Ang asul na tsaa ay maaaring maging sanhi ng maraming kontrobersya, dahil ang kulay nito ay hindi katangian ng naturang inumin. Gusto kong subukan ito upang madama ang panlasa, ngunit ang shade ng turkesa ay nakakatakot. Sa kabila ng kaaya-ayang aroma, ang lasa ay medyo tiyak. Ngunit pinahahalagahan ng mga gourmets ang tsaa hindi para sa panlasa nito, ngunit para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ito ay lumiliko na ang inumin ay malusog.

Asul na tsaa mula sa Thailand: ano ito, komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie

Ang Thai asul na tsaa ay mula sa Thailand, ngunit matatagpuan ito sa mga istante ng tindahan sa Russia. Tinawag din ito ng Thais na Anchan, Thai orchid o lila tea. Sa Russia, mas kilala ito bilang asul na tsaa.

Mahalaga ito. Ang inumin na ito ay may turkesa na kulay, ngunit huwag malito ito sa isang malaking dahon na Chinese oolong. Ito ay iba't ibang mga varieties.

Ang tsaa ay nakuha mula sa mga bulaklak ng orkidyas, na tinutukoy bilang triple clitoris. Ito ang halaman na nagbibigay ng inumin ng turkesa hue kapag paggawa ng serbesa. Ang halaman ay lumalaki lamang sa Thailand, umabot sa taas na 3.5 m. Ang mga bulaklak ay malaki, hanggang sa 6 cm ang lapad.

Ang teknolohiya ng pag-aani ng mga hilaw na materyales ay hindi pangkaraniwan. Ang mga bata ay nakolekta sa umaga, ang mga bulaklak lamang na may tatlong talulot ay angkop. Pagkatapos sila ay tuyo. Maingat na obserbahan ng Thais ang teknolohiya na nagpapanatili ng pangangalaga ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang bulaklak.

Mahalaga ito. Madali mong suriin ang kalidad ng tsaa. Pagkatapos ng paggawa ng serbesa, ang mga putot ay dapat manatiling buo. Kung naghiwalay sila, hindi nasunod ang teknolohiya sa panahon ng pagkuha ng mga hilaw na materyales.

Ang asul na tsaa ng Anchan ay may mga sumusunod na komposisyon ng kemikal:

  • Bitamina B1, B2, B3, B12;
  • Bitamina D, C, E at K;
  • bakal
  • mangganeso;
  • posporus;
  • calcium
  • potasa;
  • mga organikong compound;
  • amino acid.

Ito ang pangunahing mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang iba pang mga elemento ng bakas ay naroroon sa isang maliit na halaga. Sa komposisyon nito, ang tsaa ay kahawig ng isang sabaw ng rosehip.

Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Thai Blue Tea

Ang inumin ay pinahahalagahan ng Thais at turista hindi para sa panlasa o kulay, ngunit para sa mga benepisyo sa kalusugan.

Mahalaga ito. Ang Anchan ay isang epektibong anti-stress at nakakarelaks na lunas.

Ang listahan ng mga katangian ng pagpapagaling:

  • pinapalakas ang mga panlaban ng katawan, pinapalakas ang immune system;
  • positibong nakakaapekto sa estado ng sistema ng sirkulasyon, saturates ang dugo na may oxygen;
  • pinapalakas ang sistema ng nerbiyos, pinatataas ang resistensya ng stress, normalize ang pagtulog, may pagpapatahimik na epekto, nagpapabuti ng kalooban;
  • ang mga tono, nagpapalakas, tumutulong sa pagtanggal ng talamak na pagkapagod;
  • nagpapabuti ng memorya at konsentrasyon;
  • nagpapababa ng presyon ng dugo;
  • nagpapalakas ng ngipin at mga buto dahil sa mataas na nilalaman ng calcium;
  • pinapabilis ang metabolismo, nakakatulong upang mawalan ng timbang;
  • Ito ay isang pag-iwas sa atherosclerosis, trombosis at iba pang mga sakit sa vascular, dahil nililinis nito ang mga daluyan ng dugo at pinapahusay ang sirkulasyon ng dugo, kabilang ang utak;
  • nagpapababa ng kolesterol sa dugo;
  • nagpapabuti ng paningin;
  • binabawasan ang posibilidad ng kanser;
  • normalize ang sistema ng pagtunaw.

Ang inumin ay mabuti para sa mga matatandang tao, tulad ng sa katandaan ang posibilidad ng sakit sa cardiovascular at pagtaas ng sakit ng Alzheimer.

Para sa mga kababaihan

Maaaring matupok ang tsaa para sa kagandahan at kalusugan. Nagbibigay ito sa mga kabataang kabataan, tumutulong sa paglutas ng mga problema sa kababaihan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian:

  • nagpapabuti ng kalagayan ng buhok, kuko, balat;
  • tumutulong upang makahanap ng isang magandang pigura at mapanatiling maayos;
  • normalize ang siklo ng panregla, binabawasan ang dami ng paglabas;
  • tumutulong upang makayanan ang mga masakit na panahon, dahil mayroon itong analgesic effect;
  • pinapalakas ang babaeng libido;
  • tumutulong laban sa kawalan ng katabaan.

Salamat sa mga bitamina K, E at C sa tsaa, pinapabagal nito ang proseso ng pagtanda. Ang isang babae ay mukhang mas mahaba at pakiramdam bata.

Para sa mga kalalakihan

Sa Thailand, ang inumin ay ginagamit upang gamutin at maiwasan ang mga karamdaman sa genital. Sa tulong nito, maaari mong ibalik ang kapangyarihan ng lalaki, mapahusay ang sekswal na pagnanais at mapupuksa ang kawalan ng katabaan. Pinahuhusay ng tsaa ang liksi ng liksi.

Ang inumin ay may epekto na antimicrobial, samakatuwid, ito ay isang lunas para sa mga nakakahawang sakit na sekswal, lalo na para sa gonorrhea at chlamydia.

Pinipigilan din ng tsaa ang proseso ng pag-iipon at pinapalakas ang buhok, kaya ang lalaki ay hindi nagiging kulay abo at kalbo sa loob ng mahabang panahon.

Mga tagubilin para sa paggamit

Ang inumin ay mabuti para sa kalusugan, ngunit huwag abusuhin ito. Ito ay sapat na uminom ng isang tasa ng tsaa 1-2 beses sa isang linggo. Kung gagamitin mo ito bilang isang karagdagang tool para sa paggamot ng mga sakit, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng mga kurso sa pag-inom. Ang scheme ay ang mga sumusunod - 2 tasa ng pagbubuhos bawat araw sa loob ng tatlong linggo.

Dahil ang angkla ay may isang tukoy na lasa, pulot, asukal, mint o lemon balm, pati na rin ang lemon juice, ay maaaring maidagdag dito. Mangyaring tandaan na pagkatapos ng pagdaragdag ng lemon, ang kulay ng pagbubuhos ay magbabago sa lila.

Mahalaga ito. Kinakailangan na mag-ingat kapag pinagsasama ang lemon balm, peppermint at clitoris triple, ang sedative effect ay pinahusay sa mga oras.

Ang tsaa ay maaaring lasing na mainit o malamig, ang mga benepisyo ay hindi nagbabago. Ang Brewed Anchan ay dapat na lasing sa loob ng 12 oras.

Paano gumawa ng Thai asul na tsaa

Ang mga pakinabang ng anchana ay nakasalalay sa proseso ng pagluluto. Paano maayos na magluto ng asul na tsaa upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian?

Una, ilang mahahalagang tip:

  • mas mahusay na ihanda ang pagbubuhos sa isang baso o porselana pinggan;
  • pre-banlawan ang lalagyan na may tubig na kumukulo upang punan ang mga dahon ng tsaa sa isang mainit na ulam;
  • huwag ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga putot; ang temperatura ng tubig ay dapat na 85-90 ˚С.

Maaari kang magluto ng tsaa dahon hanggang sa 3 beses.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo sa teapot, maghintay ng 30 segundo at alisan ng tubig ang likido. Ang kettle ay handa nang gamitin.
  2. Ibuhos ang 1-2 tsp. pagbubuhos, ibuhos ang 200 ML ng bahagyang cooled na tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 10 seg. alisan ng tubig ang likido.Ito ay kinakailangan upang linisin ang mga dahon ng alikabok at iba pang mga labi. Ang mga putot ay nakabukas nang kaunti.
  3. Punan muli ang mga dahon ng tsaa, isara ang takure. Hayaang magluto ang mga buds sa loob ng 5-6 minuto.

Ang tsaa ay handa nang uminom. Ang bilang ng mga pagbubuhos ay maaaring magkakaiba, lahat ay nakasalalay sa lalagyan. Para sa isang tao, sapat na ang 1-2 tsp. bawat 200 ML ng tubig. Siyempre, kung gusto mo ng isang malakas na inumin, pagkatapos ay mas mahusay na maglagay ng 2 tsp. (ito ay humigit-kumulang 10 mga putot) dahon ng tsaa, 1 tsp. magiging kaunti. Dapat ding tandaan na kung maglagay ka ng maraming orchid, magiging mapait ang tsaa.

Mas mahusay na uminom ng Anchan mula sa mga transparent na tasa. Matapos ang paggamit nito sa mga dingding ay hindi dapat manatiling asul na mantsa. Kung sila ay, pagkatapos ay nakakuha ka ng isang pekeng, at ang isang plaka sa isang tasa ay isang pangulay.

Pagbaba ng timbang

Pinapabilis ng tsaa ang metabolismo, at naaayon ay tumutulong upang masunog ang labis na taba. Bilang karagdagan, kanais-nais na nakakaapekto sa kondisyon ng balat, samakatuwid, pagkatapos ng pagkawala ng timbang, ang balat sa mga lugar ng problema ay hindi magiging sagabal.

Ang tsaa para sa pagbaba ng timbang ay dapat gawin tulad ng sumusunod: uminom ng 3 tasa sa isang araw sa loob ng 2-3 linggo. Pagkatapos magpahinga para sa isang buwan, at pagkatapos ay maaari mong ulitin muli ang kurso.

Kung kailangan mong mawalan ng timbang ng 2-3 kg, pagkatapos ay sapat na ang isang lingguhang paggamit. Ang pangunahing bagay sa panahong ito ay upang subaybayan ang estado ng kalusugan. Kung may mga epekto, dapat mong ihinto ang pagkuha at kumonsulta sa isang nutrisyunista.

Application sa cosmetology

Ang Anchan ay hindi lamang maaaring kunin nang pasalita, ngunit ginagamit din bilang isang decoction para sa buhok na may rinsing. Ang recipe ay simple: 10 mga putot ay kailangang mapuno ng 200 ML ng tubig, na may temperatura na 85-90 ° C. Ipilit ang 15-20 minuto, pagkatapos ibuhos ang pagbubuhos na ito sa 1 litro ng maligamgam na tubig. Gamit ang handa na likido, banlawan ang buhok pagkatapos hugasan. Ang mga pamamaraan ng 2-3 bawat linggo ay sapat.

Kung kanino ang inumin ay kontraindikado, at ano ang pinsala nito?

Mayroong ilang mga contraindications:

  • allergy sa bulaklak o indibidwal na hindi pagpaparaan;
  • pagbubuntis
  • panahon ng paggagatas;
  • edad ng mga bata;
  • paggamot sa mga gamot upang mabawasan ang pamumuo ng dugo;
  • sakit sa pagdurugo.

Hindi nakakapinsala ang tsaa kung hindi mo ito inumin nang regular. Sa mataas na dosis, posible ang pagtaas ng sedation. Ang tsaa ay mayroon ding epekto sa diuretiko. Kung inumin mo ito sa maraming dami, bitamina at mineral ay hugasan sa labas ng katawan.

Ang Anchan ay kapaki-pakinabang, sa pag-moderate lamang. Kailangan mong tandaan ito.

Paano mag-imbak ng Thai asul na tsaa

Dapat itong maiimbak sa isang mahigpit na saradong salamin na salamin upang maiwasan ang pagpasok ng kahalumigmigan. Tamang mga kondisyon ng imbakan - mababang kahalumigmigan, walang direktang sikat ng araw, temperatura ng hangin hanggang sa 25..

Ang mga orchid buds ay maaari ring maiimbak sa packaging ng papel na may clasp ng zip-lock. Ang mga kondisyon ng imbakan ay magkatulad.

Kapag bumili ng isang angkla, kailangan mong maging maingat na hindi bumili ng isang pekeng. Mas mainam na bilhin ito sa Thailand, na humihiling sa mga taong balak na bisitahin ang bansang ito.