Gustung-gusto ng mga maybahay na palayawin ang kanilang mga mahal sa buhay na may iba't ibang kabutihan. Ngunit hindi lahat ng mga maybahay ay hinuhulaan upang maghanda ng gayong dekorasyon para sa mga cake, muffins, cake, tulad ng creamy lipstick. Upang ihanda ang matamis na ito, hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Bilang karagdagan sa dekorasyon, ang creamy fudge ay maaaring kainin bilang isang independiyenteng ulam, ito ay napaka malambot at natutunaw lamang sa iyong bibig.

Gaano karaming mga calories sa cream lipstick

Ang produkto ay may sumusunod na halaga ng enerhiya:

  • protina - 3.5 g;
  • taba - 14 g;
  • karbohidrat - 70 g.

Ang creamy lipstick ay isang mataas na calorie na produkto. Para sa 100 gramo ng produkto, mga 400 kcal.

Creamy Fudge - Pangunahing Recipe

Maaari kang maghanda ng creamy fudge sa bahay ayon sa iba't ibang mga recipe. Maaari kang magdagdag ng isang karagdagang sangkap, tulad ng honey, butter, vanillin at iba pang mga produkto na nagpapaganda ng panlasa. Ngunit upang magluto ng fondant ayon sa klasikong recipe, kailangan mong gumamit ng isang minimum na halaga ng mga produkto.

Listahan ng mga produkto para sa paggawa ng cream lipstick:

  • taba ng gatas - 450 ml;
  • butil na asukal - 500 g.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

  1. Pinagsasama namin ang asukal at gatas sa isang balde, ilagay ito sa burner. I-on ang medium heat, hayaan itong pakuluan.
  2. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng halos 30 minuto. Ang halo ay dapat na palaging pinaghalong.
  3. Kung ang dami ng syrup ay nabawasan ng kalahati, o ang kulay nito ay naging mas madidilim, lumitaw ang tamad na mga malalaking bula, pagkatapos handa na ang syrup.
  4. Upang kunin ng fudge ang nais na hugis, dapat itong ilagay sa malamig. Sa taglamig, ilagay lamang ang balde sa balkonahe. Sa tag-araw, maaari kang gumamit ng yelo. Ilagay ang yelo sa isang malalim na tasa, magdagdag ng isang maliit na halaga ng malamig na tubig, ilagay ang ladle sa yelo. Gumalaw ng asukal na asukal hanggang sa lumalamig at nagsisimulang magpalapot, sa paglipas ng panahon ay magiging mas mahirap ang proseso.
  5. Gumalaw hanggang ang madamdamin ay lumiliwanag at kukuha ng anyo ng isang bukol.
  6. Kailangan namin ng isang nababanat na masa, kaya sa loob ng ilang minuto ay inilalagay namin sa apoy ang balde.
  7. Ang mga hulma na kung saan ang masarap na pagkain ay maiimbak ay kailangang ma-greased sa langis. Ikinakalat namin ang fudge sa mga form at ipinapadala ito sa ref, kung saan ito nag-freeze.

Maaari mong suriin ang antas ng pagiging handa ng mga masasarap na pagkain sa iba pang mga paraan. Kumuha ng isang piraso ng yelo at tumulo sa ito gamit ang syrup. Subukang magulung ng bola mula sa syrup, ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na katulad ng plasticine, na madaling mag-sculpt. Ang isang patak ay kumalat, kaya hindi pa handa ang syrup. Ang patak na agad ay tumigas, na nangangahulugang ang syrup ay hinukay, dapat itong diluted na may 2 tbsp. l gatas at ihalo nang lubusan.

Para sa cake ng easter

Protein mahilig para sa Easter cake ay maaaring ihanda kahit na sa isang baguhan na lutuin. Ang paggamot ay inihanda sa mais na almirol, kaya kailangan mo ng isang strainer.

Mga sangkap na Ginamit:

  • protina - 1 pc .;
  • lemon juice - ½ tsp;
  • asukal sa asukal - 160 g;
  • mais starch - ½ tsp;
  • vanillin.

Pagluluto:

  1. Gamit ang isang whisk, talunin ang protina, unti-unting ipakilala ang asukal sa pulbos. Patuloy na matalo hanggang ang puti ay nagiging puti at may makapal na pagkakapare-pareho.
  2. Pag-ayos ng almirol at idagdag ito sa halo ng protina, magpatuloy sa whisk.
  3. Magdagdag ng lemon juice at banilya. Paghaluin.
  4. Handa ang lipistik, dapat itong magamit agad, dahil ito ay nalunod sa loob ng ilang minuto.

Kung hindi natagpuan ang starch ng mais, maaari itong mapalitan ng patatas. Hindi ito makakaapekto sa panlasa sa anumang paraan.

Paano magluto alinsunod sa GOST

Ang mga nais matandaan ang lasa ng pagkabata ay maaaring maghanda ng fondant ayon sa GOST.

Mga sangkap

  • asukal - 250 g;
  • tubig - 75 ml;
  • lemon juice - 1 tsp.

Recipe

  1. Sa isang maliit na kasirola pinagsama namin ang tubig at asukal. Ipinapadala namin ito sa apoy, dalhin sa isang pigsa. Paghaluin nang mabuti, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Pagkatapos kumukulo, patayin ang burner.
  2. Gamit ang isang silicone brush, alisin ang asukal sa mga dingding ng kawali. I-on ang hotplate, idagdag ang lemon juice at pakuluan ng ilang minuto.
  3. Ibuhos ang tubig ng yelo sa isang malaking mangkok, ibabad ang handa na syrup doon. Pagkatapos ng 40 minuto, talunin ito ng isang panghalo hanggang puti.

Kung ang fondant ay nakakuha ng isang puting kulay at isang malapot na pagkakapare-pareho, pagkatapos ito ay handa na.

Matamis - Creamy Lipstick

Ang mga creamy fudge sweets ay madaling ihanda. Gumagamit ang recipe ng makapal na kulay-gatas at cream, ito ang tanging paraan upang makagawa ng mga sweets na siksik na pare-pareho. Bilang isang karagdagang sangkap, maaari kang gumamit ng mga mani o pinatuyong prutas.

Mga sangkap

  • cream - 200 ml;
  • butil na asukal - 7.5 tbsp. l .;
  • kulay-gatas - 8.5 tbsp. l .;
  • gatas ng pulbos - 70 g;
  • mantikilya - 150 g;
  • vanillin - 1 sachet.

Pagluluto:

  1. Sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya, magdagdag ng asukal at banilya dito.
  2. Magdagdag ng kulay-gatas at cream, ihalo nang lubusan, magluto ng isa pang 10-15 minuto.
  3. Magdagdag ng gatas, magpatuloy sa pagluluto hanggang sa lumalakas ang masa, patuloy na pagpapakilos.
  4. Sinasaklaw namin ang form na may baking paper, inilalagay ang masa dito. Ipamahagi nang pantay-pantay. Ipadala sa ref ng hindi bababa sa 3 oras.

Ang mga matitigas na pawis ay tinanggal mula sa amag, gupitin sa mga bahagi. Ang lahat ay handa na para sa pag-inom ng tsaa.

Pagluluto ng mga kendi na prutas

Paano gumawa ng candied cream fudge?

Upang gawin ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • cream - ½ tasa;
  • pulbos na asukal - 7 tbsp. l .;
  • bunga ng candied - 40 g;
  • halo ng mga mani - 80 g;
  • pinakuluang condensed milk - 50 g;
  • asukal sa banilya - 1 sachet.

Pagluluto:

  1. Sa isang kasirola, ihalo ang condensed milk, cream, isang kurot ng asin, asukal at pulbos. I-on ang mababang init, ihalo.
  2. Pagkatapos kumukulo, ihanda ang halo ng 30 minuto.
  3. Sa sandaling ang timpla ay nagiging tulad ng isang natunaw na toffee, patayin ang init.
  4. Magdagdag ng mga mani at kendi na prutas sa pinaghalong, ihalo. Inilalagay namin ang masa sa form at ipinadala ito sa ref.

Pagkatapos ng 20 minuto, magpapagod ito at maaari mong simulan ang pagkain.

Maaari kang maghanda ng mag-atas na kolorete sa bahay ayon sa iba't ibang mga recipe, ang pangunahing bagay ay upang magpasya para sa kung anong layunin ang dapat maging handa. Ngunit anuman ang patutunguhan, ang pinggan ay magiging masarap.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: