Upang maghanda ng masarap na meryenda, hindi kinakailangan na gumastos ng maraming oras, mag-stock up sa pagkain at magpainit ng oven. Pagkatapos ng lahat, maaari kang gumawa ng mga sausage sa isang kuwarta sa isang kawali.

Mga sausage sa isang lebadura na lebadura sa isang kawali

Ang lebadura kuwarta sa resipe na ito ay malambot at mahangin. Ang pinakamahusay na lebadura ay pinakamahusay.

Mahahalagang sangkap:

  • anim na kutsara ng langis ng gulay;
  • isang libong harina;
  • tsp mga asin;
  • isang kutsara ng lebadura;
  • 120 mililitro ng tubig at ang parehong halaga ng gatas;
  • tatlong kutsara ng asukal;
  • 15 sausages.

Proseso ng pagluluto:

  1. Init at pagsamahin ang gatas at tubig. Ibuhos ang asin, asukal at lebadura sa halo, at pagkatapos ay idagdag ang langis ng gulay at harina.
  2. Takpan ang kuwarta at umalis sa loob ng ilang oras upang itaas. Sa proseso, dapat itong hugasan ng ilang beses.
  3. Hatiin ang nagresultang masa sa 15 maliit na bola at gaanong durugin ang bawat isa upang makabuo ng isang cake.
  4. Ilagay doon sa isang sausage, balot at bumuo ng isang bagay tulad ng isang pie.
  5. Magpainit ng isang kawali na may isang malaking halaga ng langis ng gulay at iprito ang bawat billet sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Puff pastry recipe

Hindi naman talaga mahirap magluto ng mga sausage sa puff pastry sa iyong sarili, lalo na dahil ang pagpipilian sa pagbili nito ay perpekto para sa resipe.

Mga kinakailangang Produkto:

  • puff pastry packaging;
  • mga 12 sausages.

Proseso ng pagluluto:

  1. Palamigin ang masa upang gawin itong malambot at nababanat.
  2. Pinutol namin ang mga manipis na piraso at igulong ang bawat mabuti upang ang kanilang haba ay halos doble.
  3. Binalot namin ang mga sausage sa mga guhitan na ito sa anyo ng isang tubo.
  4. Mahusay naming pinainit ang kawali gamit ang langis, ilagay ang mga billet doon at magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagluluto gamit ang Potato Dough

Mga kinakailangang Produkto:

  • anim na patatas;
  • apat na sausage;
  • apat na kutsara ng harina;
  • asin sa panlasa;
  • isang itlog.

Proseso ng pagluluto:

  1. Peel ang mga patatas, pakuluin hanggang malambot at masahin ang mashed patatas. Idagdag ang itlog, asin, harina at masahin hanggang sa makinis.
  2. Ang bawat sausage ay mahusay na nakabalot sa nagresultang masa at ipinadala sa kawali na may mainit na langis ng gulay.
  3. Fry sa magkabilang panig hanggang sa maging rosy ang ibabaw. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa mga napkin sa papel upang mai-stack ang labis na taba.

Mga sausage sa isang batter sa isang kawali

Mga kinakailangang Produkto:

  • 500 gramo ng mga sausage;
  • isang baso ng harina at kasing dami ng mais;
  • isang kurot ng asin at baking powder;
  • tatlong baso ng tubig;
  • dalawang itlog.

Proseso ng pagluluto:

  1. Sa isang mangkok inilalagay namin ang lahat ng mga maluwag na sangkap mula sa listahan, ihalo nang mabuti.
  2. Sa isa pang lalagyan, talunin ang mga itlog at ibuhos ito sa tuyong halo.
  3. Magdagdag ng tubig at masahin ang pinaghalong hanggang sa makinis. Ang kuwarta ay hindi pa rin dapat masyadong likido, kung hindi, hindi ito itatabi sa mga sausage.
  4. Inilalagay namin ang mga sausage sa mahabang skewer, tinusok ang mga ito sa gitna, at pagkatapos ay ibinaba ang mga ito sa kuwarta at sa isang pabilog na galaw na ganap na takpan ang masa na nakuha sa nakaraang hakbang.
  5. Pinainit namin ang isang malaking halaga ng langis ng gulay, inilalagay ang mga sausage sa loob ng batter at pinirito hanggang sa gintong kayumanggi sa lahat ng panig.
  6. Ipinagkakalat namin ang meryenda sa mga napkin o mga tuwalya ng papel, naghihintay para sa labis na taba na maubos, at maglingkod.

Paano magprito ng keso

Maaari ka ring magprito ng mga sausage sa kuwarta na may keso. Pagkatapos ang ulam ay lumiliko kahit na mas masarap at mas kawili-wili.

Mga kinakailangang Produkto:

  • puff pastry packaging;
  • 150 gramo ng matapang na keso;
  • mga 10 sausages.

Proseso ng pagluluto:

  1. Palamigin ang kuwarta upang gawin itong malambot at malambot. Pagkatapos nito, gupitin ito sa makitid na mga gulong at igulong ito upang sila ay napaka manipis, pagkatapos ng lahat, ang puff pastry ay umaangkop nang maayos.
  2. Pinutol namin ang keso sa maliliit na hiwa, inilalagay ang mga sausage sa kanila at ginawang ganap ang mga ito gamit ang mga guhitan ng masa sa isang bilog.
  3. Pinainit namin ang langis sa isang kawali, ilagay ang mga blangko at panatilihin ang langis hanggang sa maging isang magandang kulay.
  4. Ipinakalat namin ang mga ito para sa pagpapatayo sa mga napkin o mga tuwalya ng papel at maglingkod sa loob ng ilang minuto.

Basahin din:sausage recipe sa batter

Nagprito sa batter na walang lebadura

Dough na walang lebadura ang nagluluto mas mabilis. Hindi tatagal ng maraming oras upang magkasya ito, kaya ang recipe na ito ay maaaring tawaging "whip up".

Mga kinakailangang Produkto:

  • 10 sausages;
  • isang itlog;
  • 250 mililitro ng kefir;
  • tatlong malalaking kutsara ng harina;
  • isang kurot ng asin.

Proseso ng pagluluto:

  1. Sa mangkok na minamaneho namin sa mga nilalaman ng itlog, ilagay ang asin, ibuhos sa kefir at ihalo nang mabuti.
  2. Ibuhos ang harina at dalhin sa isang homogenous na estado. Ang masa ay dapat na makapal na sapat, tulad ng fat sour cream. Kung ang kuwarta ay naging likido - maglagay ng mas maraming harina.
  3. Itusok ang bawat sausage sa lutong batter at ipadala sa kawali, kung saan ang isang malaking halaga ng langis ng gulay ay napapainit nang mabuti.
  4. Fry sausages hanggang sa maging rosy at maganda ang mga ito.
  5. Ilagay ang mga ito sa mga napkin, hayaang matuyo. Ang pampagana ay handa na.

Mabilis na mga nipples sa isang pan test

Kung wala kang oras upang lutuin, ngunit nais ng isang bagay na simple at masarap, kung gayon ang recipe na ito ay lalo na para sa iyo.

Mga kinakailangang Produkto:

  • walong sausage;
  • limang kutsara ng harina at ang parehong halaga ng gatas;
  • isang kurot ng asin;
  • isang itlog;
  • apat na kutsara ng langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang asin sa gatas, maaari kang maglagay ng kaunting asukal. Gumalaw nang maayos upang matunaw.
  2. Itaboy ang itlog at ibuhos sa ipinahiwatig na halaga ng langis ng gulay. Gumalaw muli.
  3. Ibuhos sa harina, dalhin ang masa sa isang pare-pareho na pare-pareho, dapat itong lumabas na makapal.
  4. Ilagay muna ang lahat ng mga sausage sa isang batter, at pagkatapos ay sa isang kawali, kung saan ang langis ng gulay ay unang napainit.
  5. Fry ang workpiece para sa mga 4 hanggang 5 minuto sa bawat panig. Ang batter ay kailangang maging rosy.
  6. Bago maglingkod, siguraduhing hayaang ang mga sausage ay humiga sa mga tuwalya ng papel upang ang labis na taba ay nawala at medyo lumalamig sila.

Siyempre, ang mga sausage sa isang kuwarta sa isang kawali ay isang madaling ihanda at masarap na meryenda, ngunit hindi mo dapat abusuhin ito. Sa proseso ng pagluluto, maraming langis ng gulay ang ginagamit, at ang ulam ay lumiliko sa halip na mataba at mataas na calorie.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: