Ang lahat ng mga pagkain na hindi gusto ng sopas ng bean, malamang, hindi kumain ng maayos na lutong ulam. Ngayon, maraming mga kamangha-manghang mga recipe para sa tulad ng isang paggamot na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang magluto ng bean sopas sa isang mabagal na kusinilya.

Lean Bean Soup sa isang Multicooker

Kung ang isang baso ng pulang bean ay malapit na, pagkatapos sa panahon ng pag-aayuno posible na magluto ng isang maganda, masigla at sa parehong oras light dish. Iba pang mga sangkap: sibuyas, 4 malaking patatas na tubers, 2 maliit na karot, 2 kutsarang tomato paste na walang mga additives, bawang upang tikman, asin.

  1. Ang mga bean ay babad na babad sa buong gabi sa malamig na tubig. Ito ay makabuluhang mapabilis ang proseso ng pagluluto ng produkto.
  2. Sa mode ng Pagprito, ang tinadtad na sibuyas at karot ay naipasa sa lalagyan ng aparato. Maaari kang gumamit ng anumang langis para dito.
  3. Matapos idagdag ang paste ng kamatis sa mga produkto, nilaga sila nang ilang minuto.
  4. Ito ay nananatiling ilagay sa isang mangkok ng mga bar ng patatas at naghanda ng beans.
  5. Ang mga sangkap ay ibinubuhos ng tubig na may asin (mga 2-2.5 litro). Maipapayo na gumamit ng mabangong asin ng Adyghe.
  6. Sa sarado ang takip, ang sopas ay luto sa isang programa na idinisenyo para sa pagluluto ng mga 2 oras.

Sa pinakadulo, ang durog na bawang ay ipinadala sa mainit na ulam.

Sa baboy

Para sa ulam na ito, mas mahusay na pumili ng isang malambot na itim na bean na "Black Eye". Sapat na ang 1 tasa. Ang natitirang sangkap: 300 g baboy tenderloin, sibuyas, kintsay ugat, karot, pulang kamatis, 2 patatas, kampanilya paminta, 220 g brokoli, asin, 1.8 l ng na-filter na tubig, isang bungkos ng sariwang perehil.

  1. Sa mode ng pagprito sa mantikilya, ang baboy (hiwa) ay luto hanggang ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ang karne ay tinadtad na may paminta, karot, sibuyas at kintsay. Sa dulo, ang mga hiwa ng mga kamatis ay ipinadala sa lalagyan. Ang masa ay humina sa parehong programa ng halos kalahating oras.
  2. Ngayon ang repolyo, ang hugasan na mga beans at mga bar ng patatas ay inilalagay sa "matalinong kawali".
  3. Ang mga sangkap ay ibinubuhos ng tubig na may asin.
  4. Sa programa ng pagluluto, ang ulam ay lutuin ng 60-65 minuto.

Mga 5-7 minuto bago maging handa, ang sopas ay mapagbigay na binuburan ng tinadtad na gulay.

Ito ay kagiliw-giliw na: bean sopas - simple at masarap ang mga recipe

Mexican Recipe

Ang ganitong sopas ay hindi dapat tratuhin sa mga bunsong miyembro ng pamilya. Pagkatapos ng lahat, ito ay lumiliko. Mga sangkap: 570 g ng ground beef, malalaking sibuyas, bawang upang tikman (3-5 cloves), 2 sili chili, 830 g ng mga de-latang kamatis, pulang kampanilya paminta, 2 kutsara ng tomato paste, 780 g ng de-latang pulang beans, tubig o karne ng baka sabaw, 200 g ng mais (de-latang) sa isang pakurot ng pinatuyong oregano, perehil, kumin, coriander, matamis na paprika, asin.

  1. Ang tinadtad na bawang at sibuyas ay pinirito hanggang sa huli ay ang transparent sa baking program. Ang ground cumin at coriander ay agad na ibinuhos sa "matalinong kawali".
  2. Ang pagdidikit ay tinadtad. Matapos ang 5-6 minuto, ang mga kamatis na may juice at pasta ay idinagdag. Ang pinalamig na sili na sili ay ipinadala doon.
  3. Kapag handa na ang karne at ang mga natitirang sangkap ay pinalambot, mais, beans at matamis na paminta ng bar ay idinagdag sa lalagyan.
  4. Ang pinaghalong ay pinirito sa loob ng ilang minuto, pagkatapos nito ay ibuhos na may sabaw o tubig. Maaaring iakma ang kalakal sa gusto mo.
  5. Ito ay nananatiling asin, magdagdag ng iba pang pampalasa at magluto ng isa pang 20 minuto sa "Soup" na programa.

Ang pinggan ay maaaring ihain na may gadgad na keso.

Sa sausage

Sa halip na karne, ang bean sopas ay maaari ding lutuin sa sausage. Tumatagal ng hindi bababa sa 300 gramo. Ang natitirang sangkap: isang maliit na piraso ng slaw, 2 karot, 2 lata ng pulang beans na de-latang kanin sa kanilang sariling juice, sibuyas, isang litro ng stock ng manok, 130 ML ng tuyo na puting alak, asin, mga damo ng Italya.

  1. Ang mga sibuyas at karot ay ipinasa sa isang malaking halaga ng langis sa baking mode, pagkatapos nito ay ibinubuhos ng alak at lutong ilang minuto.
  2. Ang mga cube ng sausage ay ibinuhos sa kawali. Ang mga sangkap ay pinagsama-sama sa parehong programa.
  3. Ang mga sangkap ay puno ng sabaw.
  4. Ang repolyo ay ibinubuhos sa kumukulong likido, ang mga beans na walang likido, asin, idinagdag ang mga panimpla.

Ang ulam ay humina sa isang programa na idinisenyo para sa sopas, 30-35 minuto.

Ang sopas ng Bean Chicken

Para sa tulad ng isang recipe, hindi pula ngunit puting dry beans ay kinuha. Kailangan niya ng 100 gramo. Ang natitirang sangkap: 2 mga pakpak ng manok, 1.5 litro ng na-filter na tubig, patatas, sibuyas at karot, 2 kutsara ng tomato paste, asin.

  1. Ang mga bean ay nababad sa malamig na tubig sa gabi. Sa umaga, ito ay pinakuluang hanggang malambot sa tubig ng asin sa isang mabagal na kusinilya.
  2. Susunod, ang mga pakpak at mga cubes ng patatas ay ipinadala sa "matalinong palayok". Sama-sama, ang mga produkto ay pinakuluang ng halos kalahating oras.
  3. Mula sa mga sibuyas at karot sa isang kawali, magprito sa mantikilya. Kapag ang gulay ay gilded, ang tomato paste ay inilatag sa kanila, at ang masa ay nilaga para sa isa pang ilang minuto.
  4. Ang mga nilalaman ng kawali ay inilatag sa sabaw.

Ito ay nananatiling asin ang sopas at lutuin ito sa program na "sopas" sa loob ng 20-25 minuto.

Sa pinausukang mga buto-buto

Upang pabilisin ang proseso ng pagluluto ay magpapahintulot sa paggamit ng hindi tuyo, ngunit de-latang beans. Ito ay magiging sapat na lata ng mga pulang beans. Ang natitirang sangkap: 300-350 g pinausukang mga buto-buto, 3 litro ng na-filter na tubig, 2 patatas, sibuyas, karot, asin, anumang mga panimpla para sa sopas.

  1. Ang mga bean at buto-buto na pinutol sa maraming bahagi ay ipinadala upang magluto nang magkasama sa isang "matalinong kawali" sa isang angkop na mode.
  2. Pagkatapos ng 20-25 minuto, ang mga wedge ng patatas ay ipinadala sa lalagyan.
  3. Hiwalay na inihanda ang pagprito mula sa mga karot at sibuyas. Ang mga handa na gulay ay inilipat din sa iba pang mga produkto.
  4. Ang sopas ay tinimplahan, dinidilig ng mga panimpla.
  5. Ang ulam ay niluto hanggang sa ang mga patatas ay malambot sa programang "sopas".

Naihatid sa mainit na paminta at puting crackers.

Mga de-latang Bean na sopas sa isang Multicooker

Ang sopas na ito ay nagkakahalaga ng pagluluto sa veal. Ang karne ay kinuha 400 gramo. Ang natitirang sangkap: 3 patatas, 1.5 l ng na-filter na tubig, sibuyas, karot, 260 g ng mga puting de-latang beans, 120 g ng kintsay, asin.

  1. Ang unang hakbang ay lutuin ang sabaw mula sa mga piraso ng karne at tinadtad na kintsay.Upang gawin ito, i-on ang mode ng pagluluto sa loob ng isang oras.
  2. Ang mga natitirang gulay na natitirang gulay ay inilatag sa inihanda na sabaw. Maaari mong i-pre-prito ang mga ito kung nais mo.
  3. Ang mga cube ng patatas at beans na walang likido ay ipinadala sa lalagyan. Ang mga produkto ay inasnan.

Ang sopas ng bean ay ginawa mula sa mga de-latang beans sa parehong programa na "Pagluluto" para sa isa pang 20-25 minuto.

Sa mga kabute

Ang pinaka-mabangong bersyon ay inihanda na may pinatuyong puting kabute. Nakuha silang 2 handfuls. Ang natitirang sangkap: isang lata ng beans (de-latang pula) sa sarili nitong juice, sibuyas, 3 patatas, 2 kutsara ng harina ng trigo, karot, asin, mabangong halaman.

  1. Ang mga kabute ay ibinuhos ng sobrang init na tubig at naiwan sa loob ng ilang oras. Ang lalagyan na may mga sangkap na ito ay sakop.
  2. Ang mga sibuyas ay manipis na tinadtad, ang mga patatas ay pinutol sa mga manipis na bar, ang mga karot ay pinalamanan nang mahigpit.
  3. Una, ang mga sibuyas ay pinirito sa mantikadong langis ng aparato. Pagkatapos ang gulay ay luto na may mga karot. Sa yugtong ito, ipinapayong piliin ang programa ng Frying / Deep-Frying.
  4. Flour gulay at patuloy na magprito habang patuloy na pinupukaw.
  5. Kalahati ng isang baso ng tubig ay ibinuhos, ang mga produkto ay kneaded hanggang mawala ang mga bugal.
  6. Kapag ang masa ay pinalapot, ang mga pinong tinadtad na kabute, beans, at patatas ay maaaring ilipat dito. Ang asin, pampalasa at 3 litro ng tubig ay idinagdag.

Sa programa na "Pagluluto / Sopas" tatagal ng isa pang 20-25 minuto.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: