Mga pancake ng keso sa kubo - 10 mga recipe sa isang kawali at sa oven

Ang isang tanyag na ulam ng mga lutuing Russian, Belarusian at Ukrainiano ay mga pancake ng keso sa keso. Ang madaling pagpapatupad ay hindi nakakaapekto sa panlasa ng mga curd cake na may mataas na nutritional halaga, masarap na aroma at pinong texture. Nag-aalok kami ng pinakamahusay na mga recipe para sa mga pancake ng keso sa kubo, na agad na lumipad sa mesa sa almusal ng Linggo.

Mga klasikong pancake ng keso sa kubo

Hindi lahat ay nagmamahal sa keso ng cottage sa dalisay nitong anyo, ngunit hindi palaging sapat na oras upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan mula dito. Sa isang katulad na sitwasyon ang mga simpleng curd pancakes ay maliligtas.

Ang klasikong recipe para sa mga pancake ng keso sa keso ay nagmumungkahi ng pagkakaroon ng:

• 300 g ng cottage cheese;
• 50 g ng harina;
• itlog
• isang bag ng vanillin;
• isang maliit na halaga ng butil na asukal (ayon sa kagustuhan);
• mga asin;
• sandalan ng langis para sa Pagprito.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Sa isang mangkok, ang keso sa kubo ay may lupa na may itlog at asin, asukal at banilya.
2. Ang masa ay inilatag sa isang mesa kung saan ibinubuhos na ang harina. Pagkatapos ang kuwarta ay masahin, na agad na gumulong sa isang "sausage".
3. Ang huli ay nahahati sa mga bahagi na bahagyang naipong upang mabuo ang mga flat cake.
4. Ang mga produkto ay durog na may harina at pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig.

Ang mga cheesecakes ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig na may iba't ibang mga sarsa, jam, kulay-gatas at honey.

Malakas na pastry na may semolina sa isang kawali

Kung nais ng hostess na gumawa ng masarap na pastry kahit na mas kahanga-hanga at kasiya-siya, nagkakahalaga na ihanda ang mga produkto mula sa cottage cheese na may semolina.

Mga sangkap para sa mabango at pampalusog na pancake:

• 50 g ng butil na asukal;
• ng maraming sifted harina;
• 400 g ng kalidad ng keso sa kubo;
• 2 itlog
• asin;
• 60 g semolina;
• isang maliit na soda (½ tsp).

Magluluto kami ng ganito:

1. Ang produkto ng curd ay nasa lupa na may asin, asukal at mga itlog, pagkatapos na ang semolina ay nakakasagabal sa nagreresultang komposisyon.
2. Ang batayan ng pagsubok ay na-infuse sa loob ng 20 minuto, na magpapahintulot sa pamamaga ng semolina.
3. Susunod, ang harina ay idinagdag sa isang halagang nakuha ng isang homogenous na masa.
4. Mula dito agad na nabuo ang mga cake, na kung saan ay durog sa harina at pinirito sa mainit na langis.

Inirerekomenda ang mga malago na produkto na ihain sa mga maiinit na maiinom - kape, tsaa.

Hakbang sa hakbang na hakbang gamit ang saging

Ang isang mahusay na ideya para sa agahan ay ang mga cheesecakes (sila din ang cottage cheese) kasama ang pagdaragdag ng mga kakaibang prutas. Ang masa ay masahin nang mabilis, kaya hindi hihigit sa kalahating oras upang maghanda ng pagkain sa umaga.

Mga sangkap ng goodies:

• ½ kg ng cheese cheese;
• 3 itlog
• 50 g ng mga pasas;
• 70 g ng harina;
• saging
• 50 g ng asukal;
• isang bag ng asukal na banilya;
• langis ng gulay.

Ang paraan upang maipatupad ang recipe:

1. Sa isang maginhawang mangkok, ang keso sa kubo, asin, butil na asukal at mga itlog ay mahusay na halo-halong.
2. Ang mga pasas ay babad na babad sa loob ng 15 minuto, pagkatapos nito ay halo-halong may pre-tinadtad na prutas.
3. Ang masa ng prutas ay pinagsama sa base ng curd, na sinusundan ng harina.
4. Ang mga cheesecakes ay nabuo at inihurnong sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga tuyong cake ay nilikha gamit ang basa na mga kamay - sa ganitong paraan hindi ito nakadikit sa mga palad, at ang mga natapos na produkto ay maganda at maayos.

Walang idinagdag na mga itlog

Ang ilang mga tao ay may hindi pagpaparaan ng itlog. Ito ay nakakalungkot, ngunit walang dahilan upang tanggihan ang gayong nakagaganyak na mga curd pancakes.

Maaaring ihanda ang mga pastry sa mapagkukunang pangkalusugan mula sa sumusunod na hanay ng grocery:

• 350 g ng cottage cheese;
• isang kurot ng asin;
• 30 g ng asukal;
• 30 g ng harina;
• pagluluto ng langis para sa Pagprito.

Upang tamasahin ang mga rosy cheesecakes:

1. Maingat na hadhad ang keso ng Cottage na may tinidor na may matamis at maalat na kristal, pagkatapos kung saan ang nagresultang masa ay halo-halong kalahati ng ipinahayag na halaga ng harina.
2. Ang isang mahigpit na "sausage" ay gumulong mula sa halo-halong curd dough, na agad na nahahati sa mga bahagi.
3. Ang bawat "washer" ay pinagsama sa harina at inilatag sa isang kawali na may mainit na langis.

Kung ang babaing punong-abala ay hindi ituloy ang layunin ng pagluluto ng keso sa keso na may crispy crust, pagkatapos posible na takpan ang frying pan na may takip sa panahon ng proseso ng pagprito.

Mga curd cheesecakes na may mga halamang gamot

Walang sinuman ang nagbabawal na baguhin ang mga tradisyon sa pagluluto sa kanilang sariling kusina. Gumawa tayo ng mga unsweetened cheesecakes! Ang kanilang panlasa ay hindi mabigo kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets.

Sapat na ito sa kamay:

• ½ kg ng magandang cottage cheese;
• 30 g semolina;
• isang katulad na halaga ng harina;
• 2 itlog
• isang kurot ng asin;
• ½ bungkos ng dill, perehil at berdeng sibuyas;
• ilang langis ng gulay.

Mga yugto ng paglikha ng hindi naka-tweet na cottage cheese:

1. Ang mga itlog ay hinihimok sa isang mangkok at inalog ng isang palis. Sa proseso, ang asin ay idinagdag sa lumalawak na masa.
2. Pagkatapos ay ibinuhos ang semolina at idinagdag ang tinadtad na gulay.
3. Ang batayan ng syrniki ay na-infuse sa loob ng 15 minuto, pagkatapos nito ay pupunan ng harina.
4. Ang mga bola ay pinagsama mula sa masa, na kung saan ay bahagyang na-flatten sa pagitan ng mga daliri at pinirito hanggang malambot.

Upang alisin ang mga nalalabi sa langis, ang mga item mula sa kawali ay maaaring mailagay sa mga tuwalya ng papel.

Ang paggamot ng mga pasas ng bata

Ang pinakasimpleng recipe para sa cheesecakes ay nagsasangkot sa paggamit ng isang oven. Ang ganitong mga pastry ay mainam para sa mga menu ng mga bata, dahil hindi sila pinirito sa langis.

Mga sangkap ng masarap na cottage cheese:

• 400 g ng cottage cheese;
• 60 g ng harina;
• 50 g ng mga pasas;
• malaking itlog;
• isang kurot ng asin;
• ilang asukal;
• langis ng gulay.

Mga hakbang na hakbang sa pagluluto:

1. Kung ang bukid ay may isang blender, pagkatapos ay mas mahusay na giling ang keso sa kubo na may asin at asukal sa tulong nito. Kung hindi, nagtatrabaho kami sa isang tinidor o panghalo.
2. Ang mga pasas ay babad sa mainit na tubig, at pagkatapos ng ¼ oras ay inilatag sa isang colander.
3. Karagdagan, ang mga pinatuyong prutas, kasama ang harina, ay makagambala sa base ng curd.
4. Ang isang "sausage" ay nabuo mula sa masa at gupitin sa mga washer, na agad na nahulog sa harina.
5. Ang mga billet ng mga produkto ay inilalagay sa isang greased baking sheet, na ipinapadala sa isang mainit na hurno nang hindi hihigit sa isang-kapat ng isang oras.
6. Matapos ang kalahati ng oras sa itaas, ang mga bahagi ay naka-on.

Tandaan! Ang lihim ng "tama" na curvy at mahangin na keso ay pumili ng mataba na keso sa kubo. Sa kabila ng mas abot-kayang presyo, ang produkto ng curd at iba pang mga kapalit para sa naturang ulam ay hindi gagana.

Paano gumawa ng mga mansanas

Salamat sa pagdaragdag ng makatas na mga shavings ng mansanas, ang masarap na cottage cheese pancakes ay mas malambot, na may masaganang lasa at aroma.

Upang mapatunayan ito, maghanda lamang:

• 300 g ng cottage cheese;
• isang itlog;
• 30 g ng harina;
• kasing dami ng asukal;
• matamis at maasim na mansanas;
• isang kurot ng kanela;
• 15 ML ng langis ng gulay;
• isang kurot ng asin.

Ang paggamot ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Gamit ang isang blender o salaan, ang isang masa ng homogenous na pare-pareho na walang bukol ay inihanda mula sa cottage cheese.
2. Susunod, ang masa ay halo-halong mula dito kasama ang pagdaragdag ng mga itlog, asin, matamis na buhangin, kanela at harina.
3. Ang mansanas ay peeled, pinalaya mula sa mga buto at hadhad.
4. Ang mga chips ay halo-halong may masa, mula sa kung saan ang mga tagapaghugas ay agad na nabuo.
5. Ang mga billet ay pinirito sa mainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kung mayroong isang palayok ng pulot sa ref, pagkatapos ang mga keso ng keso na may mga mansanas ay magiging isang mahusay na dessert.

Mga diyeta ng diyeta sa oven

Ang curd cheese ay maaaring kainin nang walang budhi ng mga taong sumunod sa tamang nutrisyon.

Kasama lamang nila ang:

• ½ kg ng cheese cheese;
• 2 itlog
• isang mansanas;
• 50 g pinatuyong mga aprikot.

Pag-unlad:

1. Ang keso sa kubo ay lupa na may tinidor o sa isang blender upang makagawa ng isang homogenous na masa.
2. Pagkatapos ay hinihimok ang mga itlog sa nagreresultang komposisyon.
3. Ang mga buto ay tinanggal mula sa mansanas, ang balat ay tinanggal mula sa prutas.
4. Ang prutas ay rubbed at halo-halong may curd mass.
5. Ang mga pinatuyong prutas ay tinadtad ng kutsilyo at itinapon sa mga pinaghalong sangkap.
6. Ang mga cake ay nilikha mula sa nagresultang masa, na inilatag sa isang baking sheet na dati nang natatakpan ng pergamino.
7. Ang oven ay nagpainit hanggang sa 180 ° C.
8. Ang paghurno ay isinasagawa para sa 15 hanggang 20 minuto, hanggang sa ang mga produkto ay browned.

Kung napakaraming mga blangko, maaari silang nakatiklop sa isang plastic bag at ilagay sa freezer. Kung kinakailangan, ito ay maginhawa upang alisin ang mga ito sa anumang oras at mabilis na maghurno sa oven o kahit na magprito sa isang kawali.

Mula sa masa ng curd

Pinadadali ng curd mass ang paghahanda ng mga cheesecakes, dahil homogenous at hindi nangangailangan ng paunang paghahanda. Gayunpaman, sulit na bilhin lamang ito sa mga napatunayan na lugar, dahil ang keso sa kubo mula sa isang mababang kalidad na produkto ay magkakahiwalay at susunugin.

Upang subukang lutuin ang mga naturang produkto, kumuha lamang:

• 200 g ng curd;
• 1 itlog
• 50 g ng harina;
• isang pakurot ng soda;
• 3 ml ng suka;
• 15 g ng asukal;
• isang kurot ng asin;
• pagluluto ng langis para sa Pagprito.

Ang mga pancake ng keso sa kubo sa isang pan ay inihanda tulad ng mga sumusunod:

1. Sa isang maginhawang lalagyan, curd, asukal, itlog at harina ay pinagsama.
2. Ang asin na pinalamig ng suka ay ipinakilala sa blangko ng kuwarta.
3. Dahil ang pagkakapare-pareho ng komposisyon na ito ay medyo likido, ang kuwarta ay pinahiran ng isang kutsara at inilatag sa isang countertop, dinidilig ng harina.
4. Pagkatapos ang mga bola ay gumulong, na kung saan ay agad na ipinadala sa pagprito ng langis na kumukulo sa isang kawali.

Dahil matamis ang curd, opsyonal ang pagdaragdag ng asukal. Gayunpaman, ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng panlasa ng espesyalista sa pagluluto at sa sambahayan, na masisiyahan sa dessert.

Ito ay kagiliw-giliw na:cheese cake sa oven

Pagluluto, tulad ng sa isang kindergarten

Karamihan sa mga may sapat na gulang ay natatandaan ang lasa ng "parehas" na mga tagagawa ng keso mula pagkabata. Para sa agahan sa kindergarten, ang mga plato ay inilagay na may masarap na keso, na binuburan ng kulay-gatas, at masarap itong masarap!

Mga sangkap para sa dessert na "kindergarten:

• 50 g ng harina;
• 400 g ng cottage cheese;
• 15 ml ng juice na kinatas mula sa lemon;
• 50 g ng asukal;
• isang kurot ng asin;
• ang itlog.

Magluluto kami ng ganito:

1. Cottage keso hanggang sa makinis, hadhad na may isang itlog. Gagawin ng huli ang tapos na komposisyon na higit na likido.
2. Pagkatapos ay ibinubuhos ang asukal at asin, ang lemon juice ay ibinuhos.
3. Pagkatapos ng pagdaragdag ng harina, ang malambot na kuwarta ay masahin.
4. Ang isang "sausage" ay agad na gumulong mula dito, na pinutol.
5. Ang mga washers ay nabuo mula sa huli, na pinagsama sa harina at inilatag sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper.
6. Ang sheet ay ipinadala sa oven preheated sa 210 ° C.
7. Ang proseso ng pagluluto ay isinasagawa para sa 15 minuto.

Sa kindergarten, ang mga pancake ng keso sa keso ay inihurnong sa oven - mas madali itong pakainin ang isang malaking hukbo ng mga bata. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang tulad ng isang dessert ay lumalabas na mas kapaki-pakinabang kaysa sa luto sa isang kawali.

Cheesecakes - ito ay isang madaling-maisagawa na ulam na angkop kapwa para sa agahan at bilang pandagdag sa tsaa ng tanghalian. Ang mga mabangong pancake ay maaaring kainin kahit sa huli na gabi, nang walang takot sa figure at kalusugan.