Tiramisu nang walang mga itlog - 6 masarap na mga recipe

Ang tanyag na Italyanong dessert na ito ay mahal na mahal ng parehong mga bata at matatanda. Totoo, maraming mga maybahay ang nagtanggal nito mula sa kanilang menu, dahil sa takot na maghanda ng isang paggamot sa isang malaking bilang ng mga itlog na hindi nasasaklaw ng anumang paggamot sa init. Sa katunayan, may mga kagiliw-giliw na mga recipe na magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang paggamot nang walang sangkap na ito.

Klasikong Receso na Libreng Tiramisu

Maaari kang kumuha ng instant na kape para sa dessert at ihanda ito nang maaga upang ang inumin ay lumalamig sa oras na nakolekta ang mga layer ng paggamot. Bilang karagdagan sa 0.5 tbsp. malakas na kape, ginamit: 1 g ng vanillin, kalahati ng isang bar ng madilim na tsokolate, 160 g ng mga biscuit sticks, 1 tbsp. mabigat na cream, topak ng kakaw, 2.5 tbsp. pulbos na asukal, 240 g mascarpone, 25 ml ng anumang alak na kape.

1. Sa mababang bilis, isang espesyal na blender nozzle whips cream na may cream cheese, powder, vanilla at cream. Ang resulta ay isang makapal at napaka-pinong cream.
2. Para sa impregnation, ang malakas na matamis na kape ay halo-halong may isang inuming nakalalasing.
3. Ang mga cookies ay mabilis na inilubog sa solusyon ng kape-inuming may asukal sa gilid at inilagay sa isang malawak na form na may babad na bahagi. Susunod, ang isang layer ng cream ay inilatag.
4. Mga cookies at creamy butter na naman.
5. Ang paggamot ay ipinadala sa ref.

Ang Dessert ay pinalamutian ng isang halo ng gadgad na tsokolate at kakaw.

Walang idinagdag na alkohol

Sa gayong pagtrato, kahit na sa iyong paboritong mesa sa kusina ay makakaramdam ka sa isang mamahaling restawran. Kung walang mga hilaw na itlog at isang inuming nakalalasing, ligtas mong gamutin ang kahit na ang pinakamaliit na miyembro ng pamilya na may paggamot. Ito ay binubuo ng: 170 g cookies "Mga daliri ng Babae", 2 maliit. kutsara ng vanillin, 110 ml. sariwang inihahaw na pinalamig na kape, isang quarter quarter ng asukal, 450 g ng anumang unsalted soft cream cheese, 720 ml ng cream para sa paghagupit, 2 mal. kutsara ng kakaw.

1. Kalahating buhangin, kape at 1 maliit.isang kutsara ng vanillin ay halo-halong. Ang nagresultang solusyon ay ibinubuhos ng pastry na inilatag sa isang solong layer sa anyo ng mga cookies.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang keso, ang natitirang buhangin at ang natitirang banilya hanggang sa makapal at mahangin. Susunod, ang cream ay idinagdag sa pinaghalong, at ang paulit-ulit na beating ay isinasagawa.
3. Karamihan sa halo ay inilatag sa biskwit na "mga daliri" at natatakpan ng natitirang cookies, na ibinubuhos din sa kape.
4. Ang dessert ay sarado kasama ang natitirang cream at kakaw.

Ang paggamot ay nalinis sa ref hanggang sa ganap na pinalamig.

Walang itlog na libre Tiramisu na may cream at mascarpone

Ang pinong Italian cream cheese na tinatawag na Mascarpone ay mahusay para sa recipe na pinag-uusapan. Sa klasikong bersyon, palaging pinagsama sa mabibigat na cream na inilaan para sa paghagupit. Bilang karagdagan sa produktong ito ng pagawaan ng gatas (170 ml) at keso (470 g), ang mga sumusunod ay ginagamit: 90 g ng pulbos na asukal, 16 biskwit na sticks, 2 malalaking kutsara ng Amaretto na alak, 1 tbsp. ang sariwang paggawa ng malakas na kape.

1. Ang malamig na cream ay hinagupit sa isang panghalo. Ang asukal na may pulbos ay patuloy na idinagdag sa kanila hanggang sa naubos ang produkto. Ang lahat ng mga kagamitan na ginamit sa proseso ay dapat ding palamig.
2. Kapag ang masa ay pinalo sa mga hindi solidong taluktok, maaari mong maingat na ihalo ang keso sa loob nito, ilipat ang silicone kutsara mula sa itaas hanggang sa ibaba.
3. Ang kape ay halo-halong may alkohol, pagkatapos kung saan ang lahat ng mga cookies sa magkabilang panig ay nilubog sa nagresultang solusyon sa pagliko. Kailangan mong gawin ito nang mabilis.
4. Sa isang layer ng cookies, inilatag sa isang malawak na form, kalahati ng cream ay inilatag at pantay na ipinamamahagi sa buong ibabaw. Pagkatapos ay pumunta ulit sa biskwit na stick at creamy mass.

Ito ay nananatiling palamutihan ang tiramisu na may cream at mascarpone na walang gadgad na mga itlog ng tsokolate o tsokolate at ipadala sa ref.

Recipe ng Strawberry na Dessert

Ang recipe na nai-publish sa ibaba ay may dalawang bentahe nang sabay-sabay - bilis at pagka-orihinal. Kasama dito: 230 g ng mga sariwang strawberry, 120 g ng savoyardi, 210 g ng mascarpone, 70 g ng pulbos na asukal, 40 g ng asukal, isang hiwa ng tsokolate ng gatas, 1 tbsp. taba cream.

1. Ang mga sariwang berry ay pinagsama sa butil na asukal at maging isang makinis.
2. Ang cream para sa tiramisu na may mga strawberry ay ginawa mula sa keso, cream at pulbos. Ang mga sangkap ay matalo na rin.
3. Ang mga cookies ay nagiging maliit na mumo.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa mga layer sa mga mangkok: espongha cake - strawberry puree - cream. Ang mga layer ay paulit-ulit hanggang sa maubos ang mga produkto.

Ito ay nananatili lamang upang iwiwisik ang kaselanan na may tsokolate na tinadtad sa anumang paraan at ipadala ito upang palamig.

Pagluluto nang walang mga itlog na may mga seresa

Para sa isang masarap na paggamot, maaari kang kumuha ng sariwang mga cherry na walang binhi, pati na rin jam. Ang pangunahing bagay ay ang buong mga berry ay nananatili sa masa (1 baso). Bilang karagdagan sa mga seresa, kailangan mong maghanda: 480 g ng mascarpone, 260 g ng mga biskwit na stick, 1 tbsp. mabigat na cream, 410 g ng butil na asukal, isang tasa ng malakas na kape, kakaw.

1. Ang cream ay hinagupit nang matagal sa asukal hanggang sa makapal ito. Susunod, ang cream cheese ay inilatag sa masa, at ang proseso ay nagpapatuloy hanggang sa isang homogenous cream ay nasa tasa.
2. Ang ilalim ng amag ay pinuslit ng kaunting creamy cheese. Ang isang layer ng cookies ay ipinadala mula sa itaas, at ang mga gaps ay puno ng mga cherry berries. Susunod ay kalahati ng cream. Ang mga layer ay paulit-ulit.
3. Pumunta si Dessert sa ref.

Bago maglingkod, ang gamut ay mapagbigay na binuburan ng kakaw.

Paano gumawa ng tiramisu cream nang walang mascarpone at itlog?

Ang paghahanap ng cream cheese para sa pagbebenta ay maaaring maging nakakalito. Lalo na sa mga maliliit na tindahan. Kung ang mascarpone ay hindi malapit, hindi ito dahilan upang tumanggi na ihanda ang pinaka masarap na dessert ng Italya. Mula sa mga produktong kailangan mong gawin: 20 mga PC. Mga cookies "Mga daliri ng Babae", 1 tbsp. sariwang pinalamig na kape, 480 ml ng cream, na angkop para sa paghagupit, 3 tbsp. natural na pukyutan ng honey, cocoa.

Ito ay kagiliw-giliw na:tiramisu sa bahay

1. Una, ang cream na may honey ay latigo hanggang sa makapal.
2. Ang mga cookies na babad sa kape ay inilatag sa isang mahalagang form.
3. Sa unang layer ng biscuit sticks, kalahati ng cream-honey cream ay inilatag. Pagkatapos ay muling ipinamahagi ang mga cookies at masa ng snow-white.
4. Maipapayo na ang tiramisu ay tumayo sa ref sa buong gabi.

Bago maglingkod, ang napakasarap na pagkain ay binuburan ng kakaw sa pamamagitan ng isang strainer.