Ang isang masarap na homemade cake ay palaging isang kagalakan. Nag-aalok kami ng isang klasikong recipe para sa pagong cake at mga pagkakaiba-iba nito. Ang mga recipe na ito ay hindi kukuha ng maraming oras at abala, at bilang isang resulta, ang mga kabahayan ay mabigla sa kasanayan ng lutuin, na palaging masarap.

Klasikong tortang cake sa oven

Batayan:

  • asukal - 2 baso;
  • harina - 2 baso;
  • itlog - 6 piraso;
  • soda;
  • suka

Cream:

  • kulay-gatas - 750 g;
  • asukal - 250 g;
  • tsokolate bar.

Paano gawin:

  1. Talunin ang mga puti na may isang baso ng asukal.
  2. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga yolks na may parehong dami ng asukal.
  3. Pagsamahin ang mga whipped yolks at squirrels.
  4. Upang mapatay ang soda na may suka at ibuhos sa pareho.
  5. Ibuhos sa harina. Paghaluin ang lahat hanggang sa isang makapal na kuwarta.
  6. Gamit ang isang kutsara, bumubuo ng maliliit na cake at lutuin ang mga ito.
  7. Paghaluin ang kulay-gatas at asukal.
  8. Sa isang patag na ulam, gumawa ng isang hiwa ng mga cake, tuktok na may cream.
  9. Matunaw ang tsokolate, ibuhos ang cake.

Isang simpleng pagpipilian para sa isang kawali

Ang recipe na ito na may kulay-gatas ay hindi kapani-paniwalang malambot at makatas, at ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 3 itlog;
  • isang baso ng harina;
  • 160 g ng asukal;
  • 200 g kulay-gatas;
  • 2 tsokolate bar
  • 80 g ng mantikilya.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Talunin ang asukal sa mga itlog hanggang sa makinis. Ibuhos ang harina at masahol ang kuwarta. Sa pamamagitan ng pare-pareho - tulad ng para sa mga fritter. Upang gawing kahanga-hanga ang mga cake sa hinaharap, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng baking powder.
  2. Grasa ang kawali gamit ang langis at ihurno ang mga pancake mula sa nagresultang masa.
  3. Matunaw ang mga bar ng tsokolate at mantikilya sa isang paliguan ng tubig. Pandagdag sa kulay-gatas. Ito ay magiging isang cream para sa cake.
  4. Tiklupin ang mga fritter at ibuhos ang cream sa itaas. Opsyonal (upang gawing juicier ang cake), maaari mong amerikana ang bawat cake.

Emerald Turtle kasama si Kiwi

Ang nasabing isang cake ay maaaring maging isang mahusay na kahalili sa isang binili na dessert para sa anumang okasyon.Ito ay hindi lamang masarap, mukhang napaka pampagana at maliwanag.

Ang kuwarta:

  • condensed milk - 1 maaari;
  • itlog - 1 pc .;
  • soda - 1 kutsarita (slaked na may suka);
  • harina - 480 g.

Cream:

  • itlog - 2 mga PC.;
  • harina - 2 kutsara;
  • asukal - 1 tasa;
  • gatas - 0.5 l;
  • mantikilya - 200 g;
  • asukal ng vanilla - packaging.

Para sa dekorasyon:

  • ilang kiwi.

Paano magluto:

  1. Una, gumawa ng isang cream, dahil hindi kinakailangan ng maraming oras upang makagawa ng mga cake. Ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok, basagin ang mga testicle, magdagdag ng harina, plain at vanilla sugar. Talunin ang lahat nang maayos sa isang whisk o mixer. Ilagay sa kalan para sa minimal na init. Gumalaw palagi. Alisin mula sa kalan kapag ang masa ay pinalapot. Magdagdag ng langis, ihalo muli.
  2. Paggawa ng mga cake. Sa isang mangkok, pagsamahin ang condensed milk na may isang itlog. Makinis. Ibuhos ang slaked soda, magdagdag ng harina sa mga bahagi. Kapag ang kuwarta ay nagiging makapal na magiging mahirap makagambala sa isang kutsara - ilagay ito sa mesa at ilagay ito sa iyong mga kamay. Ang kuwarta ay dapat na malambot at nababanat.
  3. Hatiin ang mass ng pagsubok sa 8 magkaparehong piraso. I-roll out ang cake at itusok ito ng isang tinidor nang dalawang beses.
  4. Sa isang pinainit na frying pan na may medium heat, maghurno ng biskwit. Ang bawat isa ay tumatagal ng 1.5 minuto sa isang tabi.
  5. Matapos ang lahat ng mga cake ay handa na, kumuha ng isang plato. At gupitin ang mga cake ayon sa pattern ng plate. Ang mga pinutol na piraso ay madaling gamitin para sa dekorasyon ng dessert.
  6. Tiklupin sa isang slide at grasa na may cream.
  7. Pagwiwisik ng cake na may natitirang mga scrap ng cake.
  8. Ang mga bilog ng Kiwi ay nagpapalamuti ng dessert.

Na may condensed milk

Ang resipe na ito para sa pagong cake na may condensed milk ay mag-apela sa totoong matamis na ngipin.

Ano ang gagawin namin:

  • 4 malaking itlog ng manok;
  • 190 g ng harina ng trigo;
  • 170 g ng condensed milk;
  • 1 kutsara ng pulbos ng kakaw;
  • 1 kutsara mantikilya.

Pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa malago.
  2. Ibuhos ang harina at soda (pre-extinguish na may suka). Talunin ng mabuti. Ang kuwarta ay hindi dapat maging makapal at malago.
  3. Grasa ang isang baking sheet na may langis. Gumamit ng isang kutsarita upang maikalat ang mga cake. Oven sa 180 degree hanggang browning.
  4. Ginagawa ang cream nang simple - kailangan mong pagsamahin ang condensed milk na may kulay-gatas.
  5. Ibabad ang lahat ng mga cake bilang isang cream at ilagay sa isang ulam.
  6. Mula sa mga tortillas ay bumubuo ng isang shell ng pagong. Ang mga paws, ulo at buntot na gawa sa halves ng cake.

Nang walang pagluluto mula sa tinapay na luya at cookies

Madali at mabilis na paraan upang masiyahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na dessert.

Mga Bahagi ng Recipe:

  • isang libra ng tinapay na luya;
  • kalahating litro ng kulay-gatas;
  • saging at kiwi - 4 na prutas bawat isa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga cookies ng luya ay pinutol sa 3 plate.
  2. Kiwi - sa maliliit na piraso, saging - sa mga singsing.
  3. Talunin ang kulay-gatas na may isang panghalo. Ang cake mismo ay magiging matamis, kaya ang pagdaragdag ng asukal ay indibidwal.
  4. Hawakan ang cookies ng luya sa kulay-gatas sa loob ng 15 minuto, upang magbabad at maging malambot.
  5. Ilatag ang mga layer sa ulam: tinapay ng luya, saging, gingerbread, kiwi. Isara ang nagresultang walang laman na mga puwang na may mga nalalabi sa pagkain.
  6. Ipadala ang nagresultang matamis na pagong sa ref sa loob ng isang oras at kalahati, upang ang dessert ay maayos na puspos.
  7. Sa pamamagitan ng isang cookie crunch, gumawa ng larawan ng shell ng pagong.

Sa custard

Ang resipe na ito ay espesyal na idinisenyo para sa mga mahilig sa malambot na custard.

Batayan:

  • testicle - 5 piraso;
  • asukal - 400 g;
  • harina - 200 g;
  • soda;
  • suka

Cream:

  • testicle - 2 piraso;
  • asukal - 260 g;
  • gatas - 0.5 l;
  • vanillin;
  • mantikilya - 190 g.

Narito kung paano lutuin:

  1. Mula sa tinukoy na mga sangkap para sa base, ihanda ang kuwarta.
  2. Kutsilyo upang mabuo ang mga cake sa isang baking sheet. Maghurno sa kanila ng mga 10 minuto.
  3. Paghaluin ang mga itlog, gatas, banilya at asukal na asukal. Ilagay sa kalan, gumalaw palagi.
  4. Kapag ang pinaghalong ay lumala, magdagdag ng langis.
  5. Ang pangwakas na yugto ay ang halili na isawsaw ang mga cake sa isang cream at bumuo ng isang pagong sa isang ulam.

Chocolate cake Turtle

Ang pagong na tsokolate sa panlasa ay hindi mas mababa sa iba pang mga pagpipilian.

Ang kuwarta:

  • anim na itlog;
  • 2.5 tasa ng harina;
  • 1 kutsarita ng soda.

Cream:

  • dalawang testicle;
  • 200 g mantikilya;
  • ½ tasa ng gatas.

Frosting:

  • tatlong kutsarita ng kakaw;
  • 50 g mantikilya;
  • kalahating baso ng asukal;
  • dalawang kutsara ng gatas.

Ano ang gagawin:

Ang kuwarta:

  1. Talunin ang mga itlog na may asukal.
  2. Ibuhos sa harina at ihalo nang mabuti.
  3. Soda sa suka at ibuhos sa masa.
  4. Gumalaw - handa na ang kuwarta.

Cream:

  1. Talunin ang mga itlog na may asukal.
  2. Ibuhos sa gatas.
  3. Ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa (gumalaw palagi), mag-demanda.
  4. Magdagdag ng malambot na mantikilya at matalo sa isang panghalo.

Frosting:

  1. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng glaze. Ilagay sa kalan at lutuin hanggang matunaw ang asukal.

Hakbang sa pagluluto:

  1. Painitin ang oven sa 180 degrees. Langis ang baking sheet, at gumamit ng isang maliit na kutsara upang maikalat ang mga maliliit na cake dito. Panatilihin ang baking sheet sa loob hanggang sa browning ang mga cake - aabutin ng hindi hihigit sa 15 minuto.
  2. Isawsaw ang natapos na cake sa cream at tiklop ang pagong.
  3. Pagkatapos ng pagbuo ng pagong, ibuhos ang tumpang tsokolate.

Paano palamutihan nang maganda ang isang dessert: mga ideya

Ang "Turtle" ay maaaring palamutihan sa iba't ibang paraan. Kung nais mo, gumamit ng tradisyonal na pagpipilian - gumawa ng isang grid sa shell ng pagong gamit ang glaze.

Maaari kang sumubok ng bago, nag-aalok kami ng mga sariwang ideya:

  • Maaari kang kumuha ng mga mumo ng cookie at gumawa ng mga pattern sa dessert.
  • Ibuhos lamang ang natapos na confectionery na may tinunaw na tsokolate - at ang pagong ay magiging kayumanggi.
  • Ang mga paws, buntot at ulo na gawa sa mga scrap ng crust o oatmeal cookies.
  • Kung iwisik mo ang cake na may mga durog na mani, ang pinggan ay makakakuha ng isang iuwi sa ibang bagay.
  • Ang isang napaka-karaniwang dekorasyon ng dessert ay prutas. Kiwis ay karaniwang ginagamit para sa mga turmer ng esmeralda. Kung nais, maaari kang kumuha ng anumang prutas o kahit na mga berry.

Dahil ang pagong cake ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, maaari mong ikonekta ang mga bata sa paghahanda nito. Siguraduhin na masisiyahan ang mga bata sa gawaing ito. Isipin at mag-eksperimento!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: