Cake para sa ina - 10 pinakamahusay na mga recipe

Nasanay tayong lahat sa mga pie ng ina, ngunit paano paano mapalulugod ang taong pinakamalapit sa buhay sa paggamot sa aming sariling paghahanda? Kasunod ng mga simpleng recipe, maaari kang maghurno ng mga orihinal na cake na hinahangaan ng lahat. Ito ay sapat na upang magkaroon ng isang pagnanasa, at salamat sa imahinasyon, maaari kang gumawa ng isang cake para sa iyong ina nang hindi mas masahol kaysa sa ginagawa ng mga confectioner!

Magandang birthday cake para kay mama

Mahahalagang sangkap:

para sa cake:

• 25 g mantikilya;
• 25 g ng asukal;
• 6 itlog;
• 40 g harina;
• 1 sachet ng baking powder;
• 2 tbsp. mga kutsara ng kakaw;
• 40 g sariwa o frozen na mga cherry.

para sa tsokolate fudge:

• 2 tasa ng gatas;
• isang pack ng puding;
• 1 sachet ng banilya;
• 2 tbsp. kutsara ng asukal;
• 25 g mantikilya;
• 2 tbsp. mga kutsara ng brandy;
• 2 tbsp. kutsara ng kakaw o tsokolate.

Pagluluto:

1. Hugasan at punla ang mga cherry. Paghaluin ang mantikilya na may asukal. Talunin ang mga itlog nang hindi nakakagambala sa proseso. Patuloy na latigo.
2. Susunod, magdagdag ng harina at baking powder, ihalo nang mabuti ang lahat.
3. Hatiin ang masa sa dalawang bahagi, magdagdag ng kakaw sa isa sa kanila, ihalo muli.
4. Takpan ang sheet na may pergamino. Ang unang layer ay malumanay ibuhos ang puting kuwarta, tuktok na may kakaw. Hindi mo maaaring paghaluin ang mga ito, maingat kaming nagtatrabaho.
5. Ngayon sa buong masa, bahagyang pagpindot sa, ilagay ang mga cherry.
6. Maghurno ng 30 minuto sa 180 ° C.
7. Maghanda ng isang fondant ng tsokolate. Kailangan mong lutuin ang puding (alinsunod sa mga tagubilin sa packaging) na may gatas at asukal. Iwanan ito upang palamig. Pagkatapos ay talunin ito ng mantikilya. Magdagdag ng ilang patak ng brandy para sa panlasa.
8. Ilagay ang cooled cake sa isang flat dish o cake stand, ibuhos ang tsokolate masa upang maganda itong dumadaloy sa mga gilid.

Sa konteksto, ang cake para sa kaarawan ng ina ay mukhang hindi maihahambing, at salamat sa kumbinasyon ng tsokolate, seresa at cognac, mayroon itong kamangha-manghang lasa at aroma.

50 taong anibersaryo

Mahahalagang sangkap:

• cookies - 300 g;
• mantikilya - 125 g;
• 2 bar ng tsokolate ng gatas;
• 1 bar ng madilim na tsokolate;
• 600 ml - cream 36%;
• pulbos na asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
• gelatin - 2 tbsp. mga kutsara;
• puting tsokolate chips.

Pagluluto:

1. Maghanda ng isang maaaring mai-form form, takpan ang ilalim ng parchment. Matunaw ang isang bar ng tsokolate at mantikilya sa isang kasirola, idagdag ang durog na cookies at asukal sa pulbos.
2. Punan ang amag sa masa na ito. Ilagay ito sa ref.
3. Ibabad ang gelatin 1/3 ng isang baso ng malamig na pinakuluang tubig upang mabukol.
4. Dissolve milk chocolate sa isang paliguan ng tubig, malumanay ihalo ito sa cream at namamaga na gulaman. Chill.
5. Alisin ang form mula sa ref, punan ito ng inihandang tsokolate cream. Payagan na matatag.
6. Susunod, ibuhos ang natunaw na madilim na tsokolate, malumanay na pakinisin, iwisik ang mga gilid ng mga puting chips.
7. Sa gitna ng cake, ikalat ang bilang 50 na may mga chips. Ipinapadala namin ito sa malamig upang ang cake ay nag-freeze.

Sa martsa 8

Mahahalagang sangkap:

para sa pagsubok:

• protina - 6 na mga PC.;
• asukal - 375 g;
• suka - 1 kutsarita;
• almirol - 1 tbsp. isang kutsara;
• ground coffee - 2 tbsp. mga kutsara;
• isang kurot ng asin.

para sa cream:

• cream na 35% fat - 250-300 g;
• pulbos na asukal - 1 tasa;
• topping ng tsokolate;
• mga sariwang strawberry;
• dahon ng mint.

Pagluluto:

1. Talunin ang mga pre-pinalamig na protina na may isang pakurot ng asin. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, patuloy na whisking.
2. Sa wakas, ibuhos sa almirol at ibuhos ang suka, malumanay na ihalo sa isang kutsara.
3. Sa dalawang sheet ng baking paper, gumuhit ng mga bilog na may diameter na 22 cm. Ilagay ang mga sheet ng papel sa dalawang flat sheet.
4. Itakda ang oven sa kombeksyon at init sa 180 ° C.
5. Ilagay ang masa sa bawat baking sheet at ilagay sa oven. Pagkatapos ng 5 minuto, bawasan ang temperatura sa 130 degrees, tuyo ang mga cake sa isang estado ng meringue sa loob ng isang oras.
6. Ihanda ang cream. Whip cream na may asukal hanggang sa malago. Maaari kang kumuha ng whipped cream na handa na, pagkatapos ang hakbang na ito ay dapat na laktawan.
7. Kinuha ang mga cake sa oven. Malumanay na ilagay ang isa sa isang pinggan, takpan ito ng cream, budburan ang isang kutsara ng kape.
8. Sa tuktok ng pangalawang cake, kailangan din itong lubricated. Ibuhos ang natitirang kape at palamutihan ang cake noong Marso 8 na may mga hiwa ng presa.

Sa bisperas ng holiday ng tagsibol, hindi laging posible na bumili ng mga sariwang strawberry, palamutihan ang cake na may anumang mga prutas o berry.

Cake "Tanging Ina sa Mundo"

Mahahalagang sangkap:

para sa pagsubok:

• 4.5 tasa ng harina;
• 25 g margarin;
• 4 tbsp. mga kutsara ng yogurt;
• 6 yolks;
• 2 kutsarita ng baking powder;
• ilang gatas kung ang cake ay masyadong tuyo.

para sa mga meringues:

• 6 protina;
• 1 tbsp. asukal.

Bilang karagdagan:

• isang garapon ng jam (currant, raspberry o cherry);
• mga inihaw na mani.

Pagluluto:

1. Mula sa mga produkto para sa kuwarta, hinuhukay namin ang base para sa cake. Hatiin ito sa dalawang bahagi, sapagkat ito ay magiging dalawang cake. Ilagay ang bahagi ng pagsusulit na ito sa freezer upang ito ay tumayo.
2. Ikinakalat namin ang cake sa isang sheet, binabalot ito ng jam. Takpan ang tuktok gamit ang gadgad na kuwarta mula sa freezer.
3. Maghurno hanggang sa kalahati na luto, pagkatapos ay ilagay ang whipped whites sa foam na may asukal sa itaas. Hindi mo kailangang pakinisin ang mga meringues, mag-iwan ng hindi pantay sa ibabaw.
4. Maghurno sa oven sa 200 ° C hanggang sa isang form ng crust sa meringue.
5. Dalhin ang cake sa nag-iisang ina sa mundo, iwiwisik ito ng mga mani, maaari mong ibuhos ito gamit ang tsokolate na pang-ibabaw o jam. Https: //www.youtube.com/watch?

Sa limampung limang

Mahahalagang sangkap:

• 3 tasa ng harina;
• 125 g margarin o mantikilya;
• 6 yolks;
• 3 kutsarita ng baking powder;
• 1 baso ng cream;
• 1/2 tasa asukal sa asukal

sa kulay rosas na cream:

• 6 protina;
• 6 tbsp. kutsara ng asukal;
• Si Cherry

para sa puding:

• 2 kutsarang cream cheese;
• 2.5 tasa ng gatas;
• 3 tbsp. kutsara ng asukal;
• 125 g ng langis;
• pampalapot.

Pagluluto:

1. Grate ang margarin na may harina, idagdag ang natitirang sangkap at masahin ang kuwarta. Ilagay sa lamig. Pagkatapos ng paglamig, hatiin ang kuwarta sa 6 pantay na bahagi.
2. Maghurno ng cake mula sa pinalamig na masa, alisin ito sa ref kung kinakailangan.
3. Talunin ang mga puti sa asukal, magdagdag ng isang maliit na cherry, upang ang cream ay nagiging kulay rosas.
4. Init ang gatas na may asukal, idagdag ang nababad na pampalapot sa mainit na masa. Palamig nang kaunti, ihalo sa natitirang sangkap ng puding.
5. Ilagay ang unang cake sa stand ng cake, grasa ito ng puding, hayaan itong cool sa ref.
6. Grasa ang susunod na cake na may cream, ilagay ang cherry sa itaas at takpan gamit ang susunod na cake.
7. Pumalit kami ng mga cake, pinalamutian ang tuktok na may cream, pinalamutian ng mga cherry at budburan ang asukal na asukal upang maglingkod.

Dessert "Sa pagmamahal, para sa ina"

Mahahalagang sangkap:

• 1 packet ng tsokolate na puding;
• 1 tbsp. isang kutsara ng peanut butter;
• 750 ML ng gatas;
• 3 tbsp. kutsara ng asukal;
• 1 bag ng cherry jelly.

para sa dekorasyon:

• mga sariwang prutas o berry;
• pagwiwisik ng tsokolate.

Pagluluto:

1. Gumawa ng halaya ayon sa resipe na ipinahiwatig sa package. Iwanan ito upang palamig.
2. Ibuhos sa ilalim ng malinaw na mga baso o tasa. Ilagay sa malamig upang i-freeze.
3. Lutuin ang puding sa gatas na may asukal, tulad ng nakasulat sa bag. Idagdag ang peanut butter dito. Takpan ng foil, hayaan itong cool.
4. Ilagay ang puding sa frozen na jelly layer, pakinisin ito ng isang kutsara, palamig na rin.
5. Kunin ang dessert sa labas ng ref, palamutihan ng mga prutas at tsokolate.

Chocolate pancake cake

Mahahalagang sangkap:

• 1.5 tasa ng harina;
• 1 baso ng tubig;
• 0.5 tasa ng gatas;
• 2 itlog
• isang kurot ng asin;
• isang kutsara ng asukal;
• isang kutsarang langis;
• 2 tbsp. mga kutsara ng kakaw;
• bar ng itim na tsokolate.

Pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa isang matigas na bula.
2. Paghaluin ang gatas at tubig, magdagdag ng mga yolks ng itlog. Habang nagpapakilos, unti-unting idagdag ang sifted harina na may kakaw. Gumalaw hanggang ang kuwarta ay homogenous, walang mga bukol.
3. Magdagdag ng asin, asukal, mantikilya at protina, ihalo nang lubusan ang lahat. Hayaang tumayo ang pancake dough.
4. Fry pancakes sa isang mainit na kawali, kung kinakailangan, grasa ito ng langis. Magprito sila sa magkabilang panig.
5. Ikalat ang bawat pancake sa itaas ng bawat isa, pagwiwisik ng gadgad na tsokolate. Hinahayaan ng isang mainit na pancake ang tsokolate na matunaw.
6. Sa dulo, matunaw ang natitirang tsokolate o gumawa ng fondant, ibuhos ang cake sa tuktok upang ang mga guhit ay makikita sa mga gilid. Https: //www.youtube.com/watch?

Pakete ng cake "Minamahal na ina"

Mahahalagang sangkap:

• harina - 350 g;
• cream - 125 g;
• asukal - 150 g;
• itlog - 5 mga PC.;
• baking powder.

para sa cream:

• protina - 2 mga PC.;
• asukal - 250 g;
• whipped cream - 250 g;
• pangkulay ng brown brown.

Bilang karagdagan:

• strawberry jam - 300 g;
• mga sariwang strawberry, raspberry.

Pagluluto:

1. Knead ang kuwarta, idagdag ang banilya. Ilagay sa isang bilog na baking dish. Takpan ang ilalim ng parchment o gumamit ng mga form na hindi stick.
2. Maghurno hanggang malambot, alisin at palamig. Gupitin ang cake sa tatlong mga layer, gawin itong mas mahusay sa isang thread o isang espesyal na aparato.
3. Talunin ang mga puti na may asukal at kakaw. Pahiran ang mga cake na may jam, maglagay ng isang layer ng whipped cream sa itaas.
4. Grasa ang tuktok na may cream, at ayusin ang mga panig sa anyo ng isang basket na may whye na protina. Ang cream ay dapat ilagay sa isang pastry bag na may isang relief nozzle. Gumuhit sa mga panig ng isang imitasyon ng paghabi sa basket.
5. Palamutihan ng mga strawberry at raspberry sa tuktok, nakakakuha ka ng isang eleganteng cake ng kaarawan para sa ina sa anyo ng isang basket na may mga berry. Https: //www.youtube.com/watch?

Dessert Souffle sa Mga milokoton

Mahahalagang sangkap:

• 60 g mantikilya;
• 60 g ng madilim na tsokolate;
• isang kutsara ng asukal;
• 2 itlog
• 25 g ng harina ng trigo;
• melokoton;
• dalawang hulma 5x7 cm.

Pagluluto:

1. Painitin ang oven 180 degrees.
2. Gupitin ang mantikilya at ilagay sa isang kawali, idagdag ang mga piraso ng tsokolate at init. Gumalaw hanggang sa makinis ang halo.
3. Sa isang matangkad na tasa, talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa solidong mga taluktok.Ibuhos ang mga ito sa isang masa ng tsokolate.
4. Sa dulo, dahan-dahang magdagdag ng harina, ihalo ang lahat sa isang maayos na masa.
5. Punan ang mga halves ng lata gamit ang kuwarta, sa tuktok ng hiwa ng peach at muli ang kuwarta. Ilagay ang mga hulma sa oven at maghurno ng 15 minuto.
6. Alisin ang dessert mula sa oven at ihatid kaagad! Https: //www.youtube.com/watch? V = ixcySj_mFvA

Cake "Ang kasinungalingan ay nagsisinungaling, si mom ay 18"

Mahahalagang sangkap:

• condensed milk - 250 ml;
• cookies ng tsokolateng tsokolate - 550 g;
• puding ng vanilla - 2 pack;
• gatas - 1 litro;
• langis - 125 g;
• whipped cream;
• tinadtad na mani - 30 g;
• maitim na tsokolate
• mga berry;
• mastic para sa alahas.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang gatas na may kondensa sa isang garapon sa loob ng 2 oras, upang ito ay magiging tulad ng isang tendi o bumili ng isang tapos na.
2. Lutuin ang puding ng banilya at sinipsip ito sa nais na estado.
3. Sa isang baking sheet na may sukat na 25 x 36 cm, ikalat ang unang layer ng cookies. Lubricate ito ng tuhin, iwiwisik ng mga mani, at maglatag ng isang layer ng puding. I-flatten ang ibabaw.
4. Takpan na may isang segundo, pagkatapos ay isang pangatlong layer ng cookies, amerikana na may tuhin at puding, huwag kalimutan ang tungkol sa mga mani.
5. Lubricate ang mga gilid at tuktok na may puding at makinis. Hayaang tumayo ang magdamag sa ref sa magbabad.
6. Matunaw ang tsokolate, iguhit ang mga gilid.
7. Sa gitna ng cake ay iguguhit namin ang natunaw na tsokolate, o inilalagay namin ang mga titik sa mastic, ang pariralang "pagsisinungaling ang pasaporte, ang ina ay 18!". Palamutihan ng mga berry.