Ang Luntik cake ay isang magandang ideya para sa maliit na mga tagahanga ng paglikha ng lunar mula sa isang masayang cartoon. Paano magluto at palamutihan ang isang maligaya na paggamot - sa ibaba ay ang pinakamahusay na mga recipe, mga tip sa disenyo at mga lihim ng pagluluto para sa matagumpay na pagpapatupad ng ideya.

Luntik cake mula sa mastic

Ang Mastic ay isang natatanging materyal ng confectionery na nagbibigay-daan sa iyo upang mapagtanto ang anumang mga pantasya sa disenyo ng cake. Maaari kang gumawa ng isang cake mula sa mastic ayon sa sumusunod na recipe.

Mga sangkap

  • 100 g ng honey;
  • 200 g ng natural na mantikilya;
  • 3 itlog ng manok;
  • 100 g ng mga walnut;
  • 1 tasa ng asukal
  • 4 tasa ng harina;
  • baking powder.

Knead ang kuwarta mula sa mga inihandang sangkap, igulong ang mga cake nang manipis at maghurno sa temperatura na 180-200 degrees sa loob ng 15-20 minuto. Ang teknolohiyang paghahanda sa pantay sa ibaba.

  1. Matunaw ang pulot at mantikilya para sa isang mag-asawa.
  2. Talunin ang mga itlog na may asukal nang hiwalay. Mas mainam na gumamit ng pulbos - ang mga cake ay mas mahangin at mababad nang mas mabilis.
  3. Ibuhos ang pinaghalong itlog, unti-unting nakakasagabal, sa isang lalagyan na may tinunaw na mantikilya at pulot.
  4. Patuloy na pagpapakilos upang magdagdag ng 1/2 inihanda na harina, tinadtad na mani at baking powder.
  5. Palamig nang bahagya at ihalo nang lubusan sa ikalawang kalahati ng harina.
  6. Palamig ang kuwarta, at maghurno ng mga cake hanggang sa 10 mm makapal. Ang mas payat ang cake, ang mas mabilis na ito ay saturated na may cream.

Ang cream ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • fat sour cream (0.5 L);
  • 1 tasa ng asukal.

Kapag handa na ang lahat, maaari kang mag-apply ng cream at mangolekta ng cake. Ang huling bahagi ay dekorasyon.

  1. Una, takpan ang cake na may isang sheet ng mastic.
  2. Hiwalay na fashion ng isang figure ng Luntik.
  3. Hiwalay, mga karagdagang elemento ng dekorasyon - bilang, mga bulaklak.
  4. Posisyon at ayusin ang mga numero at iba pang mga sangkap ng palamuti gamit ang pastry pandikit.

Ipadala ang tapos na cake mula sa mastic sa ref para sa 6-8 na oras, pagkatapos nito maaari mong simulan ang paggamit nito.

Dessert ng cream

Ang isang kahalili ay isang cream cake na may base ng biskwit, na maaaring ihanda nang 2 beses nang mas mabilis, at para sa dekorasyon hindi mo kailangang magtrabaho nang mastic.

Mga sangkap para sa mga cake:

  • 6 itlog;
  • 2 tasa ng asukal;
  • 2-2.5 tasa ng harina;
  • baking powder.

Ang kuwarta ay handa nang mabilis - kailangan mong matalo ang asukal at mga itlog sa isang bula, nang hindi pinapatay ang panghalo, ihalo ang harina at baking powder. Ibuhos ang natapos, maligo sa hulma at ipadala ito sa oven, preheated sa 200 degrees. Maghurno hanggang luto (20-25 minuto). Habang ang cake ay baking, maaari kang maghanda ng cream para sa mga cake at dekorasyon.

Mga sangkap para sa cream cake:

  • cream (0.5 l);
  • 2 tasa ng asukal.

Talunin hanggang bula, at kapag ang tapos at hiwa na mga cake ay pinalamig - grasa ang mga ito at kolektahin ang cake. Para sa dekorasyon, dapat mong gamitin ang isang custard na protina.

  1. Talunin ang mga puti na may asukal sa rate ng 1 tasa bawat 10 itlog.
  2. Ipagpatuloy ang whisking para sa 5-7 minuto sa isang paliguan ng tubig.
  3. Palamig, magdagdag ng kaunting asukal, lemon juice at kulay.
  4. Talunin muli.

Mula sa nagreresultang cream sa tulong ng iba't ibang mga nozzle ng confringery syringe, ang batayan ay dapat gawin - upang ganap na masakop ang cake. Gumuhit ng mga contour ng Luntik at sa loob punan ng kulay na cream, iginuhit ang natitirang mga elemento.

Pagluluto gamit ang Gingerbread Cookies

Ang pinakamabilis na pagpipilian ay isang cake ng tinapay na gingerbread, na maaaring paksang palamutihan ng mga mastic figure, isang waffle na larawan o cream decor sa estilo ng Luntik.

Mga sangkap

  • 500 gramo ng gingerbread;
  • 400 ml kulay-gatas;
  • pampalapot para sa cream;
  • 100 gramo ng asukal;
  • saging
  • ½ tasa ng mga walnut.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Gupitin ang gingerbread cookies nang pahaba sa mga halves.
  2. Talunin ang kulay-gatas na may asukal at pampalapot.
  3. Maglagay ng isang layer ng luya sa isang form na sakop na may cling film.
  4. Grasa ang maraming cream.
  5. Maglagay ng isang layer ng hiniwang saging.
  6. Muling muli ang cream.
  7. Itabi ang pangwakas na layer ng luya at ibuhos ang natitirang cream.
  8. Magpadala ng 2 oras sa ref.

Kapag ang cake ay tumigas, maaari mong i-on ito sa isang ulam, alisin ang form at kumapit na pelikula at magpatuloy sa dekorasyon.

Luntik cake

Ang cake ng mga bata sa anyo ng Luntik ay maaaring ihanda ayon sa klasikong recipe mula sa isang biskwit na may pagpuno ng prutas. Pagkatapos ng paghurno, gupitin ang isang angkop na hugis na may isang matalim na kutsilyo, at palamutihan ng mastic.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang.

  1. Maghurno ng 2 ikot na biskwit - maliit at malaki.
  2. Gupitin, grasa at ilagay ang pagpuno sa 2 hiwalay na cake.
  3. Gumamit ng isang maliit na cake upang mabuo ang ulo, at isang malaking cake upang mabuo ang katawan ng tao.
  4. Bumuo ng mga bisig, binti at tainga mula sa natitirang mga scrap.

Kapag tipunin ang cake, dapat mong ihanda ang mastic ng mga sumusunod na kulay:

  • rosas (pangunahing, kailangan ito ng maraming);
  • isang maliit na puti (para sa mga mata, braso at binti);
  • raspberry (gumawa ng mga kamay, binti, blush at tainga);
  • itim para sa mga mata.

Ang iba pang mga kulay ng mastic ay maaaring magamit bilang isang pandagdag. Ang pangunahing rosas na masa ay kailangang mapainit at gumulong - magkasya ito sa cake. Pagkatapos ng pag-trim, bumuo ng natitirang mga elemento.

Gamit ang nakakain na larawan

Para sa mga hindi lamang pintura na may cream o gumagana na may mastic, mayroong isang simpleng solusyon - handa na maliwanag na mga larawan na kailangan mo lamang dumikit sa tuktok na cake. Ang cake kasama si Luntik at ang kanyang mga kaibigan, na naka-print sa larawan ng waffle, ay maaaring ihanda ayon sa anumang recipe.

Mahalaga na ang cream sa tuktok na cake ay may creamy o protina - ang larawan ay hindi mananatili sa iba pang mga mixtures, at may panganib na ito ay mababasa.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa pagguhit ng isang larawan.

  1. Pakinisin ang larawan kung hindi ito umaangkop sa laki.
  2. Dahan-dahang dumikit sa ibabaw ng cake (agad sa cream).
  3. Coat na may confectionery gel.
  4. Tratuhin ang mga gilid na may kulay o puti na cream.

Ang larawan sa cake ay hindi nagbabago ng kulay, hindi basa kung nalalapat alinsunod sa lahat ng mga patakaran.

Paano gumawa ng isang cake nang maganda

Ang paggawa ng cake para sa holiday ng mga bata ay ang pangwakas na bahagi. Kailangan mong simulan ang dekorasyon ng pangunahing dessert hindi lalampas sa 2 oras bago ang holiday.

Upang gawin ito, alamin:

  • balangkas;
  • disenyo (mag-imbento ng iyong sarili o kopyahin ang tapos na ideya);
  • uri ng disenyo (cream, mastic o tapos na dekorasyon).

Maaari mong ipatupad ang anumang ideya, ngunit mahalagang tandaan na ang mga produktong ginamit para sa dekorasyon ay pinagsama sa pangunahing komposisyon ng cake. Ang inspirasyon, pagkamalikhain at pagsisikap ay makakatulong upang makagawa ng isang di malilimutang dessert para sa isang bata na magbibigay sa kapaskuhan ng isang kamangha-manghang kapaligiran!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: