Cake sa isang kawali - 15 mga recipe sa bahay

Para sa isang party ng hapunan, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng masarap na dessert. Hindi man niya kailangan ng oven. Ipinapakilala ang iba't ibang mga cake sa isang kawali.

Isang simpleng cake sa isang kawali na may condensed milk

Mga sangkap: maaari ng hindi natunaw na condensed milk, egg, 3.5 - 4.5 tbsp. harina, 1 tsp. baking powder, 1.5 tbsp. makapal na kulay-gatas, 4 tbsp. l butil na asukal.

Higit pang mga materyales:cake sa isang pan na may kondensadong gatas

1. Ang condensadong gatas ay ibinuhos sa isang malalim na mangkok. Ang mga nilalaman ng raw egg ay ipinadala doon. Hinahalo ang mga sangkap.
2. Ang nabuong harina ay ibinubuhos sa mga bahagi. Ang pulutong ng pulbos ay idinagdag agad.
3. Ang kuwarta ay kneaded. Kapag tumitigil ito na dumikit sa mga daliri, maaari mong hatiin ang masa sa 8 humigit-kumulang na pantay na bahagi.
4. Ang bawat piraso ay hindi gumulong nang manipis. Dapat itong lumiko sa diameter na katumbas ng isang kawali.
5. Sa ilang mga lugar ng cake, ang mga puncture ay ginawa gamit ang isang tinidor.
6. Ang mga workpieces ay pinirito sa isang dry na ibabaw sa magkabilang panig.
7. Tapos na ang mga cake ay isinalansag sa isa at i-cut sa laki.
8. Para sa cream, whipped sour cream na may buhangin.
9. Ang cake ay pinuslit ng cream mula sa huling hakbang at nakolekta.

Ang nagresultang cake sa isang pan na may condensed milk ay pinalamutian ng mga mumo mula sa mga mumo mula sa mga cake.

Pagluluto Chocolate Dessert

Mga sangkap: 1.5 tbsp. unang klase ng harina, isang buong baso ng gatas, 2 itlog, isang baso na may isang burol ng butil na asukal, 310 g butter, maliit. kutsara ng baking soda, 45 g ng kakaw, isang lata ng undigested na condensed milk.

1. Una, ang mga nilalaman ng mga hilaw na itlog ay ibinubuhos sa isang mangkok. Ang asukal ay natatabunan. Ang masa ay latigo. Ang mga matamis na butil ay dapat matunaw.
2. Ipinakilala ang 70 g ng tinunaw na mantikilya, cocoa powder. Kasunod nito, maaari kang magdagdag ng harina na may mabilis na soda sa mga bahagi. Ang makapal na kuwarta ay halo-halong. Dapat itong maging para sa pagprito ng pancake.
3. Ang mga cake ay inihurnong sa isang mahusay na pinainitang kasanayan na greased na may sariwang mantika. Inihanda gamit ang isang saradong takip. Matapos ang ilang minuto, ang bawat cake ay nakabukas. Ang pangalawang bahagi ay pinirito nang walang takip ng halos kalahating minuto.
4. Bilang isang resulta, ang 8 - 9 na cake ay dapat na sa plato.
5. Ang natitirang mantikilya ay pinalambot at pinagsama sa condensadong gatas. Ang masa ay latigo. Ang natitirang mga cake ay pinalamanan nito.

Ang nagreresultang cake ng tsokolate sa kawali ay dapat maging cool sa loob ng ilang oras.

Napoleon sa kawali - masarap at madali

Mga sangkap: 3 tbsp. unang klase ng harina, 2 tbsp. butil na asukal, 310 g butter, ½ tsp. slaked soda, isang kurot ng asin, 1 litro ng gatas, 6 itlog, isang bag ng asukal sa banilya.

1. Kalahati ng isang baso ng harina ay agad na dinidilig. Ang natitirang produkto ay halo-halong may 60 g ng pinalambot na mantikilya, kalahati ng lahat ng asukal, 3 itlog, soda, asin.
2. Ang isang napaka malambot na malambot na masa ay halo-halong. Ito ay naiwan upang humiga ng kalahating oras.
3. Ang cream ay inihanda mula sa lahat ng natitirang sangkap, maliban sa langis. Ang Flour ay sapat na 2 tbsp. l Ang natitira ay angkop para sa gumulong tapos na mga layer ng cake.
4. Una, ang cream ay dinala sa isang pigsa. Bukod dito, sa isang mabagal na apoy, lumulubog ito hanggang sa lumapot. Sa sandaling mangyari ito, ang masa ay tinanggal mula sa apoy. Ang natitirang pinalambot na mantikilya ay nakakagambala sa bahagyang cooled cream.
5. Ang kuwarta ay nahahati sa 15 na bugal. Ang bawat isa ay pinagsama sa isang bilog, dinidilig ng harina at pinirito sa isang mainit na kawali. Ang pangunahing bagay ay ang mga cake ay hindi nasusunog, dahil mabilis silang inihurnong. Para sa mga mainit na cake, ang mga gilid ay pinalamanan ng gunting.
6. Ang nagresultang base nang makapal na sinalsal na may mainit na cream at nakasalansan sa itaas ng bawat isa.

Ang nagresultang "Napoleon" sa isang pan ay maaaring palamutihan ng anumang tinadtad na mani. Maipapayo na igiit niya sa malamig na 12 - 14 na oras.

Instant honey

Mga sangkap: kalahati ng isang pakete ng mantikilya, 90 g ng likidong pulot, 760 g ng sobrang taba ng kulay-gatas, 1 maliit. kutsara ng asukal ng banilya at 300 g ng ordinaryong buhangin, 410 g ng harina, 3 itlog, 1 maliit. kutsara ng baking soda, lemon.

1. Ang lahat ng mantikilya ay pinutol sa mga piraso at agad na inilatag sa isang kasirola. Ang regular na asukal (120 g) at bee honey ay ipinadala sa kanya. Sa isang kalan sa mababang init, ang masa ay nagpapainit hanggang sa homogenous at kumpletong pagkabulok ng mga matamis na butil. Huwag dalhin ang halo sa isang pigsa.
2. Ang soda ay idinagdag sa mainit na masa sa stewpan. Ang batayan ng masa ay dapat gumaan at bula nang bahagya.
3. Ang halo ay ibinubuhos sa isang mangkok upang masahin ang kuwarta. Kapag lumalamig nang bahagya, maaari mong ipakilala ang mga itlog nang paisa-isa, aktibong pagpapakilos ang mga sangkap na may isang whisk.
4. Ang maasim na cream (60 g) ay idinagdag. Sa pagtatapos, ang sifted flour ay ipinakilala ng ilang beses.
5. Ang kuwarta ay niniting na may isang kutsara hanggang sa makinis. Ito ay magiging malagkit at malagkit. Ngunit hindi mo kailangang magdagdag ng mas maraming harina. Ang mangkok na may kuwarta ay natatakpan ng isang pelikula at inalis nang hindi bababa sa 4 na oras upang siksikin. Mahusay kung maaari mong iwanan ito sa buong gabi.
6. Ang inihandang kuwarta ay nahahati sa 7 pantay na bahagi. Ang bawat isa ay pinagsama at dusted na may isang maliit na halaga ng harina. Ang mga cake ay pinirito sa isang dry frying pan na may makapal na ilalim sa isang bahagyang blush sa magkabilang panig, at pagkatapos ay maingat na na-trim. Ang natitirang mga piraso ay durog sa mumo.
7. Ang natitirang kulay-gatas, dalawang uri ng asukal, zest at sitrus juice ay halo-halong. Talunin gamit ang isang whisk hanggang sa makinis at matunaw ang asukal.

Ang mga cake ay pinalamanan ng cream at pinalamutian ng mga scrap ng mumo. Ang cake ay mai-infact nang cool nang hindi bababa sa 4 na oras.

Sour Cream cake

Mga sangkap: isang buong baso ng mababang taba ng kulay-gatas at 2 tasa ng mataba na produkto ng pagawaan ng gatas, 2 tasa ng asukal na asukal, 1 tsp. quicklime soda, isang kurot ng vanillin, 3 - 3.5 tbsp. harina.

1. Ang mababang-taba ng kulay-gatas na halo-halong may kalahating buhangin at soda ng quicklime. Ang lahat ng harina ay idinagdag agad. Ang nababanat na masa ay halo-halong.
2. Ang kuwarta ay nahahati sa 9 na bola. Ang bawat roll ay magkasya upang magkasya sa kawali at lutong sa tuyong ibabaw mula sa dalawang panig.
3. Para sa cream, latigo ang natitirang mga bahagi.

Ang sopas na cream cake ay nakolekta mula sa mga cooled cake, na sinalsal ng cream. Para sa paggamot ng pagdidilig, ginagamit ang mga durog na shortcut ng mga crust o gadgad na shortbread cookies.

Opsyon sa pagluluto ngustura

Mga sangkap: 7 talahanayan ng itlog, 3 tbsp. butil na asukal, 4 tbsp. unang klase ng harina, isang pack ng mantikilya, 2 tbsp. l creamy margarin, 620 ml ng gatas, 2/3 na oras ng baking soda, slaked suka, isang kurot ng asin, 1 tsp. asukal sa banilya.

1. Tatlong hilaw na itlog ang tumalo sa 1/3 ng kabuuang ipinahayag na halaga ng asukal. Ang isang pakurot ng asin, pinalambot na margarin, slaked soda ay idinagdag. Ang mga produkto ay hinagupit muli.
2. Ang nabuong harina (3.5 tbsp) ay ibinuhos sa kaunting mga bahagi.
3. Ang kneaded dough ay "magpapahinga" sa ilalim ng cling film nang direkta sa mesa nang kaunti mas mababa sa kalahating oras.
4. Para sa custard, ang natitirang asukal ay halo-halong, ang natitirang mga itlog at harina. Ang mga sangkap ay hinagupit ng isang blender, pagkatapos kung saan kalahati ng isang baso ng gatas ay ibinuhos sa kanila.
5. Ang natitirang gatas ay pinainit. Ang isang manipis na stream ay ibinubuhos sa ito ng isang halo ng ika-apat na hakbang. Sa isang maliit na apoy, ang cream ay dinala sa isang pigsa at agad na tinanggal mula sa init. Dapat itong patuloy na pinukaw.
6. Ang pinalamig na mantikilya at asukal ng banilya ay ipinakilala sa naka-cool na cream. Siya ay matalo nang maayos.
7. Ang mga manipis na cake ay pinagsama mula sa masa, na tinusok ng isang tinidor at pinirito sa magkabilang panig.
8. Ang lahat ng mga ito ay mapagbigay na pahid na may bahagyang cooled cream at nakasalansan sa itaas ng bawat isa.

Ilang sandali

Mga sangkap: 1 maaari ng hindi natunaw na condensadong gatas, 3 kutsarita. unang-grade na harina, 1 tsp. slaked soda, 760 ml ng gatas, isang pack ng mantikilya, 1.5 tbsp. butil na asukal, 3 itlog, isang bag ng vanillin.

1. Ang isang itlog ay pinalo ng maayos (isa) na may slaked soda sa anumang maginhawang paraan (lemon juice, suka). Karagdagang gatas ay idinagdag, lahat ng harina (maliban sa 3 tbsp. L.).
2. Paghaluin nang mabuti ang mga produkto. Ang kuwarta ay nahahati sa 8 humigit-kumulang na pantay na mga bahagi. Ang bawat isa ay pinagsama, pantay na kininis at pinirito sa isang kawali.
3. Ang natitirang mga piraso ng rolling pin ay nagiging mumo.
4. Ang lahat ng iba pang mga sangkap, maliban sa langis, ay halo-halong sa isang kasirola at pinakuluang hanggang sa lumapot.
5. Ang huli ay idinagdag na mantikilya. Dapat itong ganap na matunaw sa cream.

Ang cake ay ayon sa kaugalian na natipon. Ang bawat cake ay mapagbigay na ibinuhos ng cream. Ang kaselanan ay pinalamutian ng mga mumo mula sa itaas.

Recipe ng Pancake Treat

Mga sangkap: 16 - 18 pancake (22 cm ang lapad), 40 g ng gatas na tsokolate at 160 g ng madilim na tsokolate, 3 tbsp. fat cream, 6 yolks, 140 g butil na asukal, 3 mansanas, 3 tbsp. l mantikilya

1. 2 tbsp. ang cream ay dinala sa isang pigsa, ngunit hindi pinakuluan.
2. 4 na yolks ng itlog ay nasa lupa na may 40 g ng buhangin. Ang likido mula sa unang hakbang ay ibinuhos sa masa na ito sa maliit na bahagi. Kinakailangan na ibuhos ang cream nang literal sa isang kutsara upang hindi lutuin ang mga yolks.
3. Pagkatapos ay ang halo ay ipinadala sa isang paliguan ng tubig at humina hanggang sa makapal, pagkatapos na 110 g ng madilim na tsokolate ay idinagdag dito. Ang cream ay halo-halong hanggang sa makinis at pinapayagan na palamig.
4. Ang mantikilya ay pinainit sa isang kawali na may asukal (80 g). Kapag nagsimulang mabuo ang karamelo, ang mga maliliit na piraso ng mga peeled na mansanas ay idinagdag. Ang mga prutas ay pinirito hanggang sa kalahati luto.
5. Ang mga cake ng cake sa isang pan para sa resipe na ito ay papalitan ng mga pancake. Dapat silang maingat na pinahiran ng cream mula sa ikatlong hakbang. Gayundin, para sa bawat pancake, inilatag ang isang maliit na pritong mansanas.

Ang natitirang mga sangkap ay pinagsama at natuyo sa kalan hanggang sa lumapot. Ang nagresultang icing ay ibinuhos sa pancake cake na naipon na.

Svetlana cake nang walang pagluluto sa isang kawali

Mga sangkap: isang lata ng condensed milk, 730 ml ng taba ng gatas, isang pack ng mantikilya, 3 kutsara, 3 tbsp. + 3 tbsp. l harina, 1.5 tbsp. asukal, 1 tsp. soda at suka.

1. Tatlong baso ng harina ay halo-halong may isang itlog, slaked suka, soda, at buong condensed milk. Makakakuha ka ng isang nababanat na malambot na masa, na dapat nahahati sa 8 bahagi.
2. Ang bawat bahagi ay pinagsama sa isang flat cake at mabilis na pinirito sa magkabilang panig sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi. Ang mga cake ay ginawang pantay-pantay. Ang natitirang bahagi ay nagiging mumo.
3. Para sa cream, lahat ng iba pang mga sangkap maliban sa langis ay halo-halong. Natunaw sila sa mainit ngunit hindi kumukulo ng gatas. Ang mantikilya ay idinagdag sa tapos na cream.
4. Ang lahat ng mga cake ay pinuslit ng mainit-init na masa.

Ang natapos na dessert ay binuburan ng mga mumo at na-infuse ng halos isang oras sa temperatura ng silid.

Na may curd cream at berry

Mga sangkap: 3 itlog, 360 g fat-free cottage cheese, isang pack ng mantikilya, 160 g kulay-gatas, kalahati ng isang lata ng condensed milk, 90 g margarine, 1 tbsp. asukal, 140 ml ng gatas, isang pakurot ng asin, 8 g ng baking powder, 2 tbsp. harina, 1 tbsp. mga berry

1. Natutunaw at pinalamig si Margarine.
2. Talunin ang mga itlog na may kalahating asukal at asin.
3. Ang maasim na cream, harina na may baking powder at pinalamig na likidong margarin ay idinagdag sa masa mula sa huling hakbang.
4. Ang nagresultang makapal na kuwarta ay natutunaw ng gatas.
5. Ang mga cake sa magkabilang panig ay inihurnong mula sa isang langis na pinainit na kawali. Ang nagresultang "cake" ay ganap na pinalamig.
6. Para sa cream, ang keso sa cottage ay ginambala ng isang blender. Ang pinalambot na mantikilya ay hinagupit, halo-halong may condensed milk, ang natitirang asukal. Ang mga pound curd ay idinagdag sa masa. Ito ay matalo nang maayos hanggang sa ganap na matunaw ang buhangin.
7. Ang bawat cooled cake ay greased na may cream. Ang mga Berry ay sapalarang nagkakalat kasama nito. Ang pinaka-kahit na at maganda sa kanila ay matatagpuan sa huling cake.

Ang natapos na paggamot ay nalinis upang palamig ng ilang oras.

Emerald Tortoise cake

Mga sangkap: karaniwang pakete ng cottage cheese, 3 itlog, 2 tbsp. regular na asukal at isang kurot ng banilya, 380 g harina, 1 tsp. soda, suka upang pawiin ito, kalahating litro ng taba ng gatas, isang pakurot ng pinong asin, 140 g ng mantikilya, 5 malaking malambot na kiwis.

1. Dalawang itlog at 1 tbsp. ang buhangin matalo kasama ang isang panghalo. Ang masa ay dapat maging homogenous. Hindi kinakailangan ang espesyal na kamahalan upang makamit. Unti-unti, ang harina ay idinagdag sa maliit na bahagi, at isang kurot ng asin (80 g).
2. Ang gatas ay ibinuhos sa isang sarsa at pinainit sa isang maliit na apoy. Ang likido na nagsimulang pakuluan ay nagbubuhos sa whipped halo mula sa unang hakbang. Pagkatapos ay bumalik siya sa sinigang mula sa ilalim ng gatas at inilalagay sa isang paliguan ng tubig.
3. Kumain ang cream. Kasabay nito, kailangan mong magpatuloy upang talunin ito, ngunit may isang whisk. Kapag ang masa ay makapal, halo-halong may isang spatula. Ang asukal sa banilya ay idinagdag dito.
4. Ang natapos na cream ay pinapayagan na palamig sa ilalim ng takip. Kailangan itong halo-halong pana-panahon. Hiwalay, latigo, pinalambot na mantikilya ay idinagdag sa pinalamig na pinaghalong.
5. Para sa pagsubok, ang keso sa kubo ay nakagambala ng isang blender kasama ang natitirang asukal at itlog. Ang slaked soda ay nakakasagabal sa nagresultang masa.
6. Unti-unting idagdag ang lahat ng natitirang harina.
7. Ang kuwarta ay nahahati sa 6 - 7 na bahagi, ang bawat isa ay pinagsama sa isang bilog at inilatag sa isang kawali. Ang workpiece ay tinusok sa maraming lugar na may tinidor.
8. Ang mga cake ay inihurno nang paisa-isa sa magkabilang panig sa isang dry frying pan.
9. Ang mga workpieces ay pinahiran ng cream at inilalagay sa tuktok ng bawat isa. Sa pagitan ng mga ito ay mga manipis na bilog ng kiwi.
10. Ang isa sa mga prutas ay nahati. Ang ulo at binti ng isang pagong ay pinutol mula rito.
11. Ang natitirang manipis na mga bilog ng kiwi ay inilatag sa ibabaw ng nagreresultang cake.

Sa panlabas, ang paggamot ay kahawig ng isang pagong. Ang ganitong kaselanan ay lalo na magustuhan ng maliit na matamis na ngipin.

Mabilis na Snicker na may mga mani

Mga sangkap: 270 g ng mga mani, isang lata ng pinakuluang gatas na nakatuon, kalahati ng isang litro ng napaka-taba cream, isang baso na may isang burol ng asukal, 1.5 tbsp. natural na hindi naka-tweet na yogurt, 1 tsp. soda, isang bag ng asukal sa banilya, isang pakurot ng asin, harina.

1. Pinagsasama ang Yogurt ng dalawang uri ng asukal. Ang mga sangkap ay humalo nang maayos.
2. Ang Soda ay ibinubuhos sa batayan para sa pagsubok, idinagdag ang asin.
3. Ang Flour ay ibinubuhos sa katotohanan. Ang eksaktong halaga ay nakasalalay sa kalidad ng produkto. Ang resulta ay dapat na isang malambot at nababanat na kuwarta. Ito ay mai-infuse sa ilalim ng pelikula habang ang natitirang sangkap ay inihanda.
4. Ang mga mani ay pinirito sa isang dry frying pan, mapupuksa ang alisan ng balat at giling sa isang blender. Ang mga piraso ng iba't ibang laki ay dapat manatili.
5. Para sa cream, ang cream ay hinagupit sa isang panghalo. Ang presensadong gatas ay idinagdag sa kanila. Ang beating ay paulit-ulit.
6. Ang kuwarta ay nahahati sa 6 na piraso. Ang bawat isa ay pinagsama at pinirito sa magkabilang panig sa isang dry frying pan hanggang lumitaw ang isang blush at bula.
7. Ang mga cooled cake ay nakasalansan sa itaas ng bawat isa at ginawang pantay-pantay.
8. Ang bawat isa ay pinuslit ng cream at binuburan ng mga piraso ng mani.

Ang tuktok ay pinalamutian ng maraming mga mani. Napakahalaga na ang natapos na cake ay na-infused sa ref.

Tradisyonal na chuck chuck

Mga sangkap: 320 g harina, 3 malaking itlog, 1.5 tbsp. lmataas na kalidad na vodka, isang kurot ng asin, isang baso ng pino na langis, 3 tbsp. l likidong honey, 4 tbsp. l asukal.

1. Para sa pagsubok, ang sifted harina ay halo-halong may mga itlog, asin at vodka. Ang halo-halong masa ay natatakpan ng kumapit na pelikula at na-infuse ng kalahating oras.
2. Ang inihandang kuwarta ay pinagsama napaka manipis at gupitin muna sa mga piraso at pagkatapos ay mga pansit. Ang lapad ng bawat piraso ay dapat na mga 3 mm.
3. Ang mga pansit na pansit ay bahagyang tuyo sa isang tray na natatakpan ng isang tuwalya upang hindi ito magkadikit.
4. Ang langis ay pinainit sa isang cast-iron pan. Ang mga noodles ay pinirito sa maliit na bahagi mula sa masa. Bilang isang resulta, dapat itong maging kulay ng cream.
5. Ang pinirito na masa ay inilatag sa isang salaan upang alisin ang labis na langis.
6. Ang asukal na may honey ay natutunaw sa isang hiwalay na kawali. Kapag ang buhangin ay ganap na natunaw, ang halo ay ibinubuhos sa masa.
7. Ang mga sangkap ay malumanay na pinaghalong.

Sa mga basa na kamay, ang dessert ay inilatag sa isang ulam na may slide at bahagyang na-tampuhan.

Agarang cake ng karot

Mga sangkap: itlog, 25 g ng otmil, ang parehong halaga ng mais na kanin, 60 ML ng gatas, 120 g ng makatas na matamis na karot, 90 g ng asukal, 1 tsp. baking powder, 130 g ng malambot na keso sa kubo, isang kurot ng gadgad na limon na balat.

1. Paghaluin ang gatas, kalahating asukal, itlog.
2. Oatmeal, starch ay ibinubuhos din dito. Ang masa ay naiwan sa loob ng 10 hanggang 12 minuto upang umusbong.
3. Nagdagdag ng baking powder, almirol, makinis na gadgad na karot.
4. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang malawak na kawali. Ang mga cake ay inihurnong sa magkabilang panig.
5. Para sa cream, cottage cheese, ang natitirang asukal at lemon zest ay halo-halong.
6. Ang masa ay pinahiran ng cake.
7. Pagkatapos ay pinutol ito sa 4 na bahagi, na nakasalansan sa itaas ng bawat isa.

Maaari mong subukan ang cake sa kalahating oras.

Pancake cake na may prutas

Mga sangkap: 20 manipis na pancake, isang buong baso ng sobrang taba cream, 260 g ng Ricotta cheese, 90 g ng asukal, 60 g ng gatas na tsokolate, 320 g ng prutas.

1. Ayon sa anumang angkop na recipe, 20 manipis na pancake ang inihurnong sa isang kawali.
2. Para sa cream, whip cream na may keso at buhangin.
3. At ang nagresultang malabay na masa mula sa huling hakbang ay nakakagambala sa gadgad na tsokolate.
4. Ang bawat pancake ay inilatag sa isang kawali nang paisa-isa at mapagbigay na sinalsal ng cream.

Ang natapos na paggamot ay pinalamutian ng asukal sa icing, anumang mga sariwang prutas at berry.