Ang lasa ng cake ay gumaganap ng isang mahalagang papel, gayunpaman, kung ihahanda mo ito para sa isang espesyal na kaganapan, dapat itong magmukhang maganda. Ang isang espesyal na pinalamutian na cake ng kaarawan ay lumilikha ng isang maligaya na kalagayan. Maaari mong sorpresa ang mga panauhin na may gawaing culinary, kumuha ng litrato sa tabi nito at i-post ito sa Internet. Ipakita sa mga kaibigan at kasamahan. Maraming mga paraan upang palamutihan, ang ilan sa mga pagpipilian ay ipinakita sa materyal na ito.

Magandang anniversary cake ng babae

Mga produktong kinakailangan para sa cake:

  • 3 tbsp. asukal
  • 5 itlog;
  • 1.5 tbsp. harina;
  • 3/4 Art. patatas na almirol;
  • 1.5 tsp baking powder;
  • 375 g ng langis;
  • isang tasa ng matamis na tsaa;
  • juice ng 1 lemon;
  • rum o vodka;
  • dekorasyon ng confectionery;
  • sprigs ng mint;
  • plum jam.

Ang paghahanda ng cake at cream ay ang mga sumusunod:

  1. Talunin ang mga puti na may 1.5 tasa ng asukal. Sa proseso, idagdag ang mga yolks, almirol, harina at pulbos. Ibuhos ang walang binhi na lemon juice. Dapat itong i-on ang isang masa na kasing kapal ng kulay-gatas.
  2. Ilagay ang compound na ito sa isang greased baking sheet o takpan ito ng pergamino.
  3. I-flatten ang ibabaw na may isang spatula. Iling ang kawali nang bahagya upang ang masa ay makaupo.
  4. Maghurno ng 40 minuto sa isang mainit na oven. Palamig ang cake sa wire rack upang ang ilalim ay hindi basang basa mula sa singaw.
  5. Gupitin ang produkto gamit ang isang thread o isang espesyal na kutsilyo sa 3 pantay na mga bahagi. Gawin itong mabuti. Ang pangunahing bagay ay ang cake ay pinalamig na rin. Bigyan siya ng ilang oras para dito.
  6. Ang cream ay ginawa mula sa mantikilya at asukal. Talunin ang masa gamit ang isang panghalo. Unti-unting ibuhos ang isang maliit na rum (vodka).
  7. Magbabad na cake na may pre-handa na matamis na tsaa. Ang tsaa ay maaaring gawing malakas, pagkatapos ang cake ay magiging mas masarap.
  8. Kumalat ang cream at plum jam, kolektahin ang cake. Sa halip na plum jam, maaari kang kumuha ng iba pang jam. Coat ang tuktok.Palamutihan ang cake ng kaarawan ng isang babae na may mga confectionery at mint sprigs.

Gustung-gusto ng mga kababaihan ang mga bulaklak, kaya maaari mong palamutihan ang isang cake na may mga puting asukal sa mga rosas, orchid o kumuha ng mga live.

Anniversary cake, bukod pa rito palamutihan ito ng mga numero o kandila.

Holiday dessert para sa mga kalalakihan

Kung hindi mo nais na magluto ng kaarawan ng isang lalaki, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng masarap na dessert.

Mga sangkap na kinakailangan para sa dessert:

  • 300 g ng mga berry (raspberry, blackberry, currants);
  • prutas at berry para sa dekorasyon;
  • 100 g ng asukal;
  • 150 g ng asukal na may pulbos;
  • banilya
  • 6 protina;
  • 80 ML dessert na alak;
  • dahon ng mint.

Paghahanda ng dessert:

  1. Ilagay ang prutas sa isang mangkok at malumanay na crush ng isang tinidor, pagdaragdag ng asukal.
  2. Hatiin ang masa ng berry sa 6 na baso para sa mga dessert.
  3. Talunin ang mga puti na may pulbos na asukal at banilya sa bula. Dapat itong maging isang malambot na pagkakapare-pareho ng cream.
  4. Ibuhos ng kaunti sa mga baso na may mga berry ng alak. Hindi mo na kailangang paghaluin.
  5. Ikalat ang cream sa itaas. Gawin ito ng isang kutsara o sa tulong ng isang culinary cornet.
  6. Palamutihan ng mga hiwa ng prutas, berry at mint.

Ang dessert ay inihanda sa ilang sandali bago maghatid. Dapat itong maiimbak sa malamig. Magdagdag ng alak ay hindi kinakailangan - gawin ito sa pamamagitan ng kagustuhan.

Sa anyo ng mga numero

Mga sangkap na kinakailangan para sa cake:

  • 150 g ng madilim na tsokolate;
  • 2/3 tasa ng asukal;
  • 156 g ng langis;
  • katas ng banilya;
  • 6 itlog;
  • isang baso ng harina;
  • 300 ml aprikot jam;
  • whipped cream.

Ang proseso ng pagluluto ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

  1. Kailangan mong matunaw ang mga piraso ng tsokolate sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng asukal at mantikilya. Isantabi ang masa.
  2. Talunin ang mga puti ng itlog na may asukal at banilya. Patuloy na matalo, idagdag ang mga yolks.
  3. Paghaluin ang masa ng itlog na may pinalamig na tsokolate, ibuhos ang sifted harina. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang malabay na kuwarta.
  4. Tiklupin ang kuwarta sa isang hugis-parihaba na hugis. Maghurno ng cake ng tsokolate sa loob ng 40-50 minuto sa 180 ° C.
  5. Maghanda ng isang template mula sa papel: gupitin ang mga numero na kinakailangan para sa cake. Kung kailangan mo ng dalawang numero, kumuha ng isang dobleng bahagi ng mga sangkap. Ito ay kinakailangan upang maghurno ng dalawang cake.
  6. Grate apricot jam sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Itabi ito. Kung ang matamis ay hindi makapal, maaari mo itong pakuluan ng asukal at cool.
  7. Gupitin ang cooled cake ayon sa pattern, gupitin ang mga numero. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay kapaki-pakinabang, isantabi ang mga ito. Lubricate ang mga numero na may jam, gamutin ang whipped cream at asukal.
  8. Pintura ang tuktok ng cake na may mga labi ng cream, palamutihan ng mastic dekorasyon, tsokolate chips.
  9. Patuyuin ang natitirang biskwit sa oven, giling sa mumo, na iwisik ang mga gilid ng muffin.

Upang makaligtaan ang baking, maaari kang kumuha ng anumang jam - strawberry, raspberry o cherry.

Upang matuto ang biskwit na cake na hindi matuyo, inirerekumenda na ibabad ito ng matamis na tsaa.

Kaarawan ng cake para sa ina

Ang mga sumusunod na sangkap ay dapat ihanda:

  • 220 g harina;
  • 6.5 tbsp. mga kutsara ng kakaw;
  • 2 kutsarita ng baking powder;
  • 28 g ng langis;
  • 200 g ng asukal para sa pagluluto;
  • 5 itlog;
  • 250 g ng mascarpone malambot na keso;
  • 400 g whipped cream;
  • 5 tbsp. kutsara ng pulbos na asukal;
  • katas ng banilya;
  • 50 g ng ilaw at madilim na pasas;
  • 140 g ng madilim na tsokolate;
  • ilang gatas;
  • kutsara ng Amaretto alak.

Ang pagluluto ng cake ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

  1. Pag-ayos ng harina, kumuha ng kakaw at baking powder. Paghaluin ang mantikilya na may asukal sa isang panghalo sa isang magaan na malambot na masa. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, matalo hanggang makinis. Huwag kalimutang isama ang banilya.
  2. Susunod, idagdag ang mga tuyong sangkap at ihalo sa isang spatula. Hindi na kinakailangan ang paghagupit. Ang aming gawain ay ihalo ang lahat nang maingat upang ang masa ay hindi tumira.
  3. Takpan ang form na may papel. Ilagay ang masa na may isang spatula, gawing kahit ang ibabaw.
  4. Maghurno para sa 20-25 minuto sa 190 ° C, o hanggang sa ang cake ay naka-tsek gamit ang isang dry stick. Inalis namin ang produkto, hayaan itong cool sa hugis.
  5. Ang nakuha na cake ay dapat itago nang hindi bababa sa isang oras, pagkatapos lamang na dapat itong maingat na i-cut.
  6. Para sa cream, talunin ang malambot na keso na may asukal sa pulbos. Magdagdag ng whipped cream, ihalo ang lahat sa isang spatula.
  7. Ilagay ang cake, grasa ito ng cream, iwisik ang mga light raisins. Grasa ang susunod na layer at iwisik ang mga madilim na pasas.
  8. Payagan ang cake na mag-infuse sa malamig sa loob ng 1.5-2 na oras, pagkatapos nito maaari itong pinahiran ng tsokolate.
  9. Mga piraso ng tile ibuhos ang gatas, natutunaw. Alisin mula sa init, ibuhos ang Amaretto na alak at magdagdag ng langis.
  10. Ibuhos ang tuktok ng muffin na may nagresultang masa, hayaang dumaloy ang tsokolate sa mga panig.

Ang lutong cake ng kaarawan para sa ina ay maaaring palamutihan ng pastry na gawa sa mastic, chocolate chips o mga numero na may kaukulang petsa.

Mga pagpipilian para sa mga inskripsyon sa cake

Nakakatuwa para sa bayani ng anibersaryo at kaarawan na makatanggap ng mga regalo at makita sa talahanayan ang isang cake na espesyal na inihanda para sa kaganapang ito. Ang isang espesyal na chic at maligaya na kalooban ay lilikha ng isang inskripsyon sa cake.

Maaari mong isulat ito sa iba't ibang paraan:

  1. Gumuhit ng natutunaw na tsokolate sa pamamagitan ng culinary cornet.
  2. Gupitin ang mga titik mula sa mastic ng asukal ng anumang kulay.
  3. Gumuhit ng niyog o gadgad na tsokolate sa pamamagitan ng isang stencil.
  4. Ikalat ang mga label na may mga berry at maliit na Matamis.
  5. Upang magsulat sa ibabaw ng cake na may mantikilya o protina.

Ano ang kailangan mo upang maghanda para sa mga inskripsyon ng tsokolate:

  • isang bar ng madilim na tsokolate;
  • 1 tsp mantikilya;
  • baking parchment.

Pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

  1. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng langis, ihalo at hayaang cool.
  2. I-twist ang cornet mula sa pergamino, ibuhos ang mainit-init na tsokolate.
  3. Gupitin ang gilid ng tubo upang makabuo ng isang manipis na butas.
  4. Extruding na tsokolate, naglalarawan ng isang parirala na nakalarawan, bilang o nais.

Upang mas madaling magsulat sa ibabaw, kailangan mong gumawa ng markup. Bawiin ang mga titik na may isang stick, pagkatapos ay ulitin ang pamamaraang ito gamit ang tsokolate. Kailangan mong gumana nang mabilis at tumpak. Ang mga Parirala ay maaaring maging magkakaibang: maligayang kaarawan, maligayang anibersaryo, pagbati, 60 taong gulang, mahal na ina, mahal na tao, maligayang kaarawan o ama. Maaari kang magdagdag sa inskripsyon sa edad na 50 taon at ang pangalan ng bayani ng araw.

Mga orihinal na ideya sa disenyo

Kamakailan lamang, kapag pinalamutian ang mga cake, lumalayo sila sa mga bulaklak ng langis, madalas silang gumagamit ng mga pambihirang ideya na may mastic sugar. Mukhang mahusay na mga coke chips ng iba't ibang kulay, gadgad na tsokolate. Ang pagka-orihinal ng mga cake ay nagbibigay ng mga chips ng tsokolate. Para sa mga maligaya na kaganapan, ang mga sariwang bulaklak ay ginagamit: dahon ng mint, berry, nuts. Upang mabigla sa isang cake, maaari mong palamutihan ito ng mga dahon ng tsokolate, na sa hugis ay gayahin ang mga tunay.

Ano ang kailangan mong gumawa ng mga dahon ng tsokolate sa cake:

  • bar ng madilim o puting tsokolate;
  • brush;
  • buhay na dahon ng isang rosas.

Sequence:

  1. Maghanda ng mga rose petals. Banlawan at tuyo ang mga ito.
  2. Matunaw ang tsokolate hanggang sa lumalamig ito, magsipilyo sa mga dahon na may manipis na layer.
  3. Ilagay ang mga ito sa isang patag na ibabaw. Ilagay sa ref hanggang sa ganap na palamig.
  4. Kapag tumigas ang lahat, maingat na alisin ang mga blangko ng tsokolate sa mga dahon.

Ang kulay ng mga petals ay nakasalalay sa tsokolate - madilim o puti. Maaari silang ihanda nang maaga at maiimbak sa ref.

Mga ideya para sa isang magandang dekorasyon ng kaarawan sa kaarawan

Napakaganda na palamutihan ang isang cake na may mga rosas mula sa mga sariwang mansanas. Mukhang kasiya-siya, ang mga rosas ay nakuha bilang pamumuhay. Ang mga bulaklak na ito ay maaaring kainin kahit na sa mga bata nang walang takot. Ang ganitong mga alahas ay may maraming mga pakinabang at handa nang madali. Ang isang cake na may katulad na mga rosas ay magmumukhang isang tunay na obra sa pagluluto. Sinubukan ang pamamaraang ito nang isang beses, hindi ka maaaring mula rito.

Mahahalagang produkto para sa paggawa ng mga bulaklak:

  • pulang mansanas
  • asukal - kalahating tasa;
  • pulang berry jelly;
  • 180 ml ng tubig.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga mansanas sa mga halves, alisin ang core.
  2. Pagkatapos pino ang mga mansanas na may espesyal na kutsilyo upang makagawa ng mga hiwa.
  3. Pakuluan ang tubig na may asukal. Ibabad ang mga mansanas sa syrup sa mga bahagi. Pakuluan ng kaunti. Alisin sa cool, kumalat sa isang plato.
  4. Mula sa mga plato ng mansanas, ang pag-twist sa isa't isa, bumubuo ng mga rosas.
  5. Dahan-dahang ilagay ang mga ito sa cake. Ibuhos sa pinalamig na halaya. Ilagay ang cake sa ref. Maglagay ng mint sa tabi ng mga rosas bago ihain.

Ang mga pulang mansanas ay karagdagan na mahihimok salamat sa halaya at hindi madilim. Kung ninanais, maaari kang gumawa ng rosas, dilaw at kahit berdeng rosas. Ang kanilang kulay ay nakasalalay sa mga mansanas at halaya.Magbibigay ang Kiwi jelly ng isang green hue, dilaw - mula sa orange. Bilang karagdagan, lilitaw silang maliwanag. Ang ganitong mga rosas ay hindi natutunaw sa araw at ganap na ligtas para sa kalusugan.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: