Ang cake na may pinakuluang gatas na may condensed - 8 na mga recipe

Ang pinakapopular na mga cream na ginagamit sa paggawa ng mga cake ay ang mga gawa sa gatas na condensado. Sa katunayan, bakit ang oras ng pag-aaksaya ng paglikha ng isang kumplikadong komposisyon kung maaari mo lamang ihalo ang mga nilalaman ng isang lata sa mantikilya. Ang ganitong mga dessert ay ginawa sa iba't ibang mga batayan, at sa seksyon na ito 8 ang mga paraan ng paggawa ng mga cake na may pinakuluang gatas na may condensed.

Waffle cake na may pinakuluang condensed milk

Hindi lamang isang walang karanasan na maybahay ang makakaya sa pagkuha ng tulad ng isang dessert, ngunit kahit na isang mag-aaral, na inaasahan ang mga kasintahan para sa tsaa. Ang mga wafer cake ay maaaring mabili sa anumang supermarket, at ang cream para sa lutong condensed milk cake ay maaaring gawin batay sa isang produkto na hindi kailangang dalhin sa sarili.

Sa proseso ng trabaho kakailanganin mo:

• packing wafer cake;
• lata ng pinakuluang gatas na may kondensa;
• kalahati ng isang briquette ng mantikilya.

Paano magluto ng isang waffle cake na may pinakuluang condensed milk:

1. Matunaw ang mantikilya sa kalan o sa microwave hanggang likido.
2. Ipinapakalat namin ang pinakuluang gatas na may pinahiran na blender, idagdag ang komposisyon ng langis at i-on ang aparato. Kung ang nasabing kapaki-pakinabang na aparato ay hindi natagpuan sa kusina, kakailanganin mong gumana ng isang whisk nang medyo matagal.
3. Namin amerikana ang mga cake na may cream at hayaan itong ibabad nang hindi bababa sa dalawa hanggang tatlong oras. Pagkatapos nito, maaari mong palamutihan ang cake ayon sa gusto mo.

Pansin! Kung ang pinakuluang condensed milk ay hindi natagpuan sa supermarket at nakuha ang karaniwang tamis, aabutin ng hindi bababa sa isa at kalahating oras upang lutuin ito. Sa kasong ito, kakailanganin upang matiyak na ang tubig ay patuloy na sumasakop sa garapon, pagdaragdag ng likido habang sumisilaw. Kung hindi man, ang lalagyan ng lata ay simpleng sumabog at sa halip na masiyahan sa dessert, ang hostess ay kailangang gumastos ng maraming oras sa paglilinis ng kusina. At kakailanganin mong hugasan ito mula sa sahig hanggang kisame.

Mula sa cake ng biskwit

Ang mga espongha ng espongha ay maaari ding matagpuan sa anumang grocery store, ngunit madalas na ang kanilang kalidad ay nag-iiwan ng marami na nais. Samakatuwid, sa seksyong ito bibigyan kami ng isang pamamaraan para sa kanilang malayang paggawa.

Upang lumikha ng isang biskwit cake kakailanganin mo:

• 5 itlog;
• isang baso ng asukal;
• isa at kalahating baso ng harina;
• maaari ng "varenki";
• 90-110 g ng mantikilya.

Paano gumawa ng dessert:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, matalo ang komposisyon.
2. Ibuhos ang asukal sa maliit na bahagi nang walang tigil upang gumana sa isang palo.
3. Kapag natunaw ang mga puting kristal, at ang masa ay nagiging pantay at mahangin, nagsisimula kaming magdagdag sa harina. Kung ang kusina ay may isang blender o naisumite na panghalo, mas mahusay na gamitin ito.
4. Matapos handa ang kuwarta, ibuhos ito sa isang greased container at ipadala ito sa pinainitang oven.
5. Maghurno ng cake sa loob ng halos kalahating oras sa t 180 ° C. At sa loob ng isang-kapat ng isang oras, sa anumang kaso dapat mong buksan ang oven, kung hindi, ang biskwit ay mahuhulog.
6. Habang naghahanda ng base, gawin ang cream. Paghaluin ang "varenka" na may tinunaw na mantikilya, matalo nang lubusan.
7. Inilabas namin ang cake, gamit ang isang magaspang na thread o isang matalim na mahabang kutsilyo, gupitin ito sa kalahati sa direksyon ng nakahalang.
8. Bumubuo kami ng isang cake, mga layering cake na may kondensadong cream, at pagkatapos ay ibabad ito.

Sa isang tala. Upang mas mabilis na magbabad ang dessert, maaari mong iwiwisik ang tapos na kuwarta na may isang maliit na halaga ng vodka o cognac. Ngunit ito ay nagkakahalaga lamang na gawin kapag ang paggamot ay inilaan lamang para sa mga matatanda.

Honey cake

Ang honey cake ay isang paboritong pagkain ng ilang mga henerasyon.

Hindi mahirap ihanda ito, at ang listahan ng mga kinakailangang produkto ay hindi napakahusay:

• briquette ng mantikilya;
• 180-220 g ng asukal;
• isa o dalawang itlog;
• isang pares ng mga kutsara ng pulot:
• 2-3 tasa ng harina;
• 13-15 g ng soda;
• lata ng pinakuluang gatas na may kondensado.

Paano magluto ng honey cake:

1. Pinutol namin ang kalahati ng piraso ng mantikilya sa maliit na mga parisukat, inilagay sa isang lalagyan na lumalaban sa init, ibuhos ang asukal, magdagdag ng pulot, pagkatapos ay ilagay sa isang paliguan ng tubig.
2. Pakuluan namin ang masa, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maging homogenous, pagkatapos nito ibuhos namin ang soda.
3. Hayaan ang pinaghalong cool, ipakilala ang mga itlog, ihalo.
4. Gamit ang harina, dinadala namin ang masa sa isang estado ng cool na kuwarta, na hinati namin sa 7-8 na bahagi.
5. Pagulungin ang mga cake at ihalili ang mga ito.
6. Habang ang oven ay gumagana, gumawa kami ng isang cream ng natitirang bahagi ng langis at pinakuluang gatas na may pinahusay na.
7. Bumubuo kami ng isang cake, nakasuot kami ng nagreresultang komposisyon.

Sa isang tala. Ang isang cake ng honey ay magiging masarap at malambot kung ang isang maliit na halaga ng gatas ay inilalapat sa bawat cake gamit ang isang pastry brush.

Tinadtad na cake na may pinakuluang condensed milk

Ang cake na "Tinadtad" ay inihanda noong siglo bago ang huli. Nakuha niya ang pangalang ito dahil sa pagsubok, na nilikha sa isang espesyal na paraan.

Upang mapagtanto ang dating recipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• isang piraso ng mantikilya na tumitimbang ng 300 g;
• isang itlog;
• 100 ML ng tubig;
• 2-2.5 tasa ng harina;
• maaari ng "varenki".

Paano gumawa ng dessert:

1. Paghiwalayin ang 2/3 ng frozen na piraso ng mantikilya at pinalamig ng malinis na kutsilyo. Ang prosesong ito ay medyo mahaba, ngunit kailangan mong maging mapagpasensya. Ang resulta ay dapat na isang masa na kahawig ng mga cereal.
2. Nagdaragdag kami ng isang burol ng tinadtad na taba. Sa gitna nito ay nagsasaayos kami ng isang recess kung saan nagmamaneho kami ng isang itlog.
3. Paghaluin ang komposisyon hanggang sa makinis, ibuhos sa tubig at muling gumana gamit ang isang spatula o whisk.
4. Sa tulong ng harina, dinadala namin ang kuwarta sa isang pare-pareho na hindi ito nakadikit sa mga kamay at gumulong nang maayos sa paglaon.
5. Inilalagay namin ang base sa lamig ng halos kalahating oras, at sa oras na ito ay naghahanda kami ng isang cream mula sa mga labi ng natunaw na mantikilya at pinakuluang gatas na may condensed.
6. Pinutol namin ang kuwarta sa mga piraso, maghurno ng cake, grasa ang lahat ng mga produkto maliban sa itaas na layer na may cream, bumubuo ng isang cake.
7. Itinakda namin ang dessert ay hindi masyadong mabigat na pag-load. Maaari itong maging isang flat plate kung saan mayroon kaming isang silindro na puno ng tubig.
8. Inalis namin ang cake sa loob ng 12 oras sa isang cool na lugar, pagkatapos nito pinalamutian namin ang nais namin.

Maaari mong palamutihan ang gayong kaselanan sa natitirang bahagi ng cream, patong ang baking sa lahat ng panig, pagkatapos ay maglagay ng mga berry, walnut kernels sa tuktok ng cake, o iwiwisik ng mga chocolate chips.

Pancake dessert

Para sa tulad ng isang cake, maaari kang bumili ng handa na "walang laman" na mga pancake sa departamento ng mga semi-tapos na produkto. Ngunit kung ang nasabing produkto ay hindi natagpuan sa pinakamalapit na supermarket, madali itong gawin ang iyong sarili.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

• litro ng gatas;
• isang itlog;
• isa at kalahating baso ng harina;
• isang pares ng mga kutsara ng asukal;
• isang maliit na pakurot ng asin at soda;
• lata ng pinakuluang gatas na may kondensa;
• kalahati ng isang briquette ng mantikilya.

Paano gumawa ng dessert:

1. Hatiin ang itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal, asin at soda, ihalo ang halo.
2. Ibuhos ang sifted harina nang maaga, muli gumana gamit ang isang tinidor o spatula.
3. Unti-unting ibuhos ang gatas sa komposisyon, sabay-sabay na pagsira sa mga bugal. Marahil upang dalhin ang masa sa nais na pare-pareho, hindi lahat ng bulk na produkto sa bag ay kakailanganin.
4. Naghahurno kami ng mga pancake, guluhin ang condensed milk na may tinunaw na mantikilya sa isang blender, bumubuo ng isang cake.

Ang mga sangkap ng cake ay nababad nang napakabilis, dahil ang mga pancake cake ay medyo manipis. Maaari mong tamasahin ang dessert sa isang-kapat ng isang oras pagkatapos ng paggawa.

Tratuhin ang tsokolate

Ang mga mahilig sa tsokolate ay maaaring masiyahan sa isang dessert kung saan ang matamis na sangkap ay magiging isa sa mga sangkap ng cream. Pinapayagan na kumuha ng anumang handa na cake - waffle o biskwit, hindi talaga ito mahalaga.

Kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:

• packaging ng prefabricated cake;
• isang lata ng lutong gatas na may lutong;
• 1/2 briquette ng mantikilya;
• 2-3 tablespoons ng kakaw na pulbos nang walang mga additives.

Ang gawain ay isinasagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Matunaw ang mantikilya, ihalo sa condensed milk.
2. Magdagdag ng pulbos ng kakaw, matakpan ang masa sa isang blender o sa tulong ng isang maaaring isumite na panghalo.
3. Ipinakalat namin ang mga cake, at pagkatapos ay hayaan ang dessert brew.

Sa isang tala. Maaari mong gamitin hindi ang pulbos ng kakaw, ngunit ang natural na tsokolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig.

Shortcake na may pinakuluang condensed milk

Ito ay isa pang pagpipilian para sa paggawa ng dessert na may pinakuluang condensed milk, ngunit sa oras na ito mula sa shortcrust pastry.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

• 3 itlog
• 180-220 g ng asukal;
• briquette margarine;
• isa at kalahating baso ng harina;
• 10 g ng soda;
• 15 ML ng suka ng mesa;
• lata ng pinakuluang gatas na may kondensa;
• 80-90 g mantikilya.

Paano gumawa ng paggamot

1. Pinuputol namin ang margarin sa maliit na piraso, giling na may kalahati ng asukal.
2. Ipinakilala namin ang mga yolks ng itlog, paghaluin, at whisk nang magkahiwalay ang mga puti sa natitirang bahagi ng buhangin, at pagkatapos ay ibuhos sa masa.
3. Idagdag ang soda, na sinampal ng suka.
4. Ibuhos ang sifted harina, masahin ang isang malakas na masa, takpan ng isang pelikula, ilagay sa ref sa loob ng kalahating oras.
5. Gumagawa kami ng cream mula sa condensed milk at butter.
6. Naghurno kami ng isang malaking cake ng buhangin, grasa ang inihandang masa.

Tip. Upang gawing maganda ang paggamot, maaari mong iwiwisik ito ng mga durog na mani, niyog o tsokolate chips, pati na rin palamutihan ng mga sariwang berry o hiwa ng saging.

Pagluluto nang walang baking cookies

Ito ay isa pang simpleng recipe. Ang paghahanda ng tulad ng isang cake ay maaaring ipinagkatiwala sa bata.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 0.5 kg ng cookies nang walang mga additives (mas mahusay na kumuha ng "Inihaw na gatas");
• isang lata ng lutong gatas na may lutong;
• ilang mga kutsarang mantikilya.

Paano gumawa ng paggamot

1. Ang cream ng pagluluto mula sa condensed milk at tinunaw na mantikilya.
2. Kumakalat kami ng bahagi ng cookies sa isang flat plate.
3. Pinahiran namin ang improvised cake na may cream, muli inilatag ang cookies at ulitin ang inilarawan na mga aksyon.
4. Sa pagkumpleto ng trabaho, alisin ang dessert sa ref ng hindi bababa sa isang oras.

Ang isang gamutin na may pinakuluang gatas na may pinahinahong gatas ay tiyak na magiging masarap, at gawin itong maganda, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng iba't ibang mga produkto para sa dekorasyon. Maaari itong maging sariwa at nagyelo na mga berry, hiwa ng sitrus, maraming kulay na culinary powder, nuts at gadgad na tsokolate.