Ang Appetizer Caesar Roll ay hindi nauugnay sa lutuing Hapon at hindi naglalaman ng bigas. Ito ay isang manipis na cake na may isang makatas na pagpuno. Sa komposisyon nito, ang paggamot ay kahawig ng shawarma, ngunit lumiliko ito na mas kapaki-pakinabang at madali.

Classic Caesar Roll na may Manok

Ang katanyagan ng mga tinalakay na meryenda ay nagsimula sa fast food restawran ng McDonald. Nagsisilbi pa rin ito sa institusyon, pana-panahon na nag-aalok ng mga panauhing lahat ng mga bagong pagpuno at sarsa. Ang klasikong resipe ng Caesar roll ay kinakailangang kasama ang ilang bahagi ng karne o isda, pati na rin ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga gulay. Ang buong halo ng pagkain ay kinumpleto ng isang espesyal na sarsa.

Ang tamang komposisyon ng mga produkto

Imposibleng sagutin kung aling komposisyon ng pagkain ang tama para sa gayong paggamot. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng panlasa ng babaing punong-abala at sa buong bahay. Kaya, ang klasikong recipe ay may kasamang karne ng manok, at ang mga pagkakaiba-iba nito ay inaalok ng seafood at isda.

 

Maaari ka ring pumili ng iba't ibang mga gulay sa iyong panlasa. Ang mga sariwang kamatis, anumang dahon ng salad, sariwang mga pipino at matamis na sili ay pinaka-angkop para sa mga pampalamig.

Ang isang mahalagang sangkap sa ulam ay keso. Kinakailangan na pumili ng solid o semi-solid na maalat na uri ng tulad ng isang produkto. Maaari ka ring mag-eksperimento sa soft cream cheese.

Bilang isang batayan para sa Caesar Roll, maaari kang pumili ng anumang manipis na cake. Sa bahay, mas maginhawang gamitin ang lavash Armenian.

Ang Calorie Caesar Roll ay nakasalalay sa mga sangkap ng paggamot. Para sa klasikong recipe, 499 kcal bawat 100 g ng produkto.

Tradisyonal na Caesar Roll Sauce

Ang pangunahing lihim ng pampagana ay ang sarsa. Siyempre, maaari mong gamitin ang regular na mayonesa, halimbawa, na may bawang at pampalasa, ngunit ang lasa ng paggamot ay kapansin-pansin na magdurusa mula rito. Mas mainam na gumastos ng kaunting oras at ihanda ang napaka klasikong sarsa ng Caesar Roll.

Mga sangkap

  • 6 dessert kutsara ng kalidad ng langis ng oliba;
  • 3 dessert kutsara ng sariwang kinatas na dayap / lemon juice;
  • 3 hanggang 4 na bawang ng bawang;
  • 3 raw yolks ng itlog;
  • 1 - 1.5 tbsp. l Dijon mustasa;
  • pinaghalong asin at paminta kung ninanais.

Pagluluto:

  1. Pagsamahin ang mantikilya at sitrus juice. Paghaluin nang basta-basta sa isang tinidor.
  2. Ibuhos ang mga hilaw na yolks ng manok sa halo.
  3. Mash ang bawang at walang makapal na gitna, ipadala sa base para sa sarsa.
  4. Idagdag ang Dijon mustasa.
  5. Upang tikman, gumamit ng pinong asin at isang halo ng kulay na sariwang lupa na paminta.

Upang matakpan ang lahat ng mga sangkap sa isang blender o panghalo. Ang sarsa ay dapat na homogenous hangga't maaari. Palamig ito at idagdag sa meryenda.

Paano magluto ng hipon

Mga sangkap

  • 250 g ng maliit na hipon;
  • 5 tasa ng sariwang tinadtad na salad;
  • ½ tasa ng pre-lutong klasikong sarsa ng pampagana;
  • 4 manipis na bilog na cake ng trigo;
  • ½ tasa pre-pino na gadgad na parmesan;
  • 8 manipis na mga hiwa ng lemon;
  • magaspang na asin.

Basahin din:recipe ng hipon caesar salad

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang hipon sa isang kawali na may sariwang pinakuluang tubig na asin. Magluto ng 3 - 3.5 minuto. Upang i-clear ang lahat ng hindi kinakailangang pagkaing-dagat at iwanan ang buo. Mahalagang tanggalin hindi lamang ang mga shell at ulo, kundi pati na rin ang mga ponytails at esophagus.
  2. Banlawan ang mga dahon ng litsugas, iling ang labis na likido mula sa kanila. Lumuha ng mga gulay gamit ang iyong mga kamay. Paghaluin ito sa natapos na sarsa.
  3. Ipamahagi ang salad sa hindi nabuksan na mga flat cake sa pantay na halaga.
  4. Ikalat ang cooled buong prawns sa itaas. Kung ang malalaking pagkaing dagat ay ginagamit sa halip ng mga maliliit, kung gayon kakailanganin nilang i-cut muna.
  5. Takpan ang lahat ng tinadtad na parmesan. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng alinman sa iyong mga paboritong gulay sa meryenda. Ngunit kahit wala sila, ang lasa ng paggamot ay maliwanag at kawili-wili.
  6. I-wrap ang mga cake sa anyo ng isang roll. Gupitin ang bawat pahilis at palamutihan ng isang hiwa ng sitrus.

Maglingkod kaagad.

Recipe ng Nuggets

Mga sangkap

  • 3 malaking manok nugget;
  • ¼ ulo ng mga lilang sibuyas;
  • 1 medium na kamatis;
  • 50 g ng feta cheese;
  • bungkos ng mga dahon ng litsugas;
  • 1/3 pulang matamis na kampanilya ng paminta;
  • 1 sariwang pipino;
  • 1 manipis na tinapay ng Armenian na pita;
  • klasikong sarsa para sa Caesar Roll;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. Maglagay ng isang cling film sa mesa. Maglagay ng manipis na tinapay na pita.
  2. Fry ang nuggets hanggang luto.
  3. Gupitin ang pipino, keso at matamis na paminta sa maliit na cubes. Mga sibuyas - manipis na kalahating singsing. Kinakailangan na pumili ng eksaktong mga matamis na varieties ng tulad ng isang gulay upang hindi ito mapait sa isang inihanda na ulam.
  4. Ipamahagi ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno sa hindi nabuksan na tinapay na pita sa random na pagkakasunud-sunod. Upang tikman, ang bilang ng mga nugget sa recipe ay maaaring tumaas.
  5. Luha ng litsugas gamit ang iyong mga kamay at ibuhos sa tuktok. Asin sa panlasa.
  6. Ibuhos ang sarsa sa pagpuno.
  7. Roll lavash na may cling film.

Hayaan itong cool sa loob ng 15-17 minuto. Pagkatapos ay maglingkod kaagad.

Caesar Tempura Hot Roll

Ang mga tagahanga ng lutuing Asyano ay maaaring maghanda para sa kanilang sarili ng isang orihinal na pagkakaiba-iba ng tinalakay na pampagana sa anyo ng mga pamilyar na rolyo. Ang kanilang tampok ay ang pagpuno ng manok, dahon ng litsugas at keso ng cream.

Mga sangkap

  • 1 tbsp. bigas;
  • asin at asukal;
  • 1 tbsp. tubig;
  • 4 dessert na kutsara ng suka ng bigas;
  • 350 g fillet ng manok;
  • 1 pipino;
  • 150 g ng cream cheese;
  • 2 itlog
  • 2 tbsp. l harina;
  • isang maliit na pakete ng mga dahon ng nori;
  • 1/2 tbsp. mga tinapay na tinapay at langis ng gulay.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang manok at gupitin sa manipis na mahabang stick. Gumiling din ng keso at pipino na walang balat.
  2. Season ang bigas na may asin (1 - 2 pinches) at asukal (mga 1 tbsp. L.) At lutuin ng 9 - 10 minuto. Idagdag ang kalahating bigas ng bigas dito.
  3. Maglagay ng nori sheet sa isang espesyal na roll mat (matte side up). Ikalat ang bigas gamit ang iyong mga daliri na nilubog sa natitirang suka. Ang isang gilid ng sheet ay dapat na walang laman para sa kaginhawaan ng natitiklop na ulam.
  4. Ilagay ang manok, pipino, keso sa gitna ng bigas.
  5. I-wrap ang rolyo, tinutulungan ang iyong sarili sa isang alpombra. Gawin itong square.
  6. Itusok ang "roll" sa isang halo ng mga itlog at harina, roll sa mga tinapay, magprito sa mainit na langis.

Gupitin ang workpiece sa maliit na rolyo at ihain ang mga ito nang mainit na may toyo.

Pagluluto tulad ng sa McDonald's

Mga sangkap

  • 250 g fillet ng manok;
  • 3 itlog puti;
  • 6 mga PC mga kamatis ng seresa;
  • 100 g ng anumang mga sariwang dahon ng litsugas;
  • 2 g light sesame;
  • 10 g mga tinapay na tinapay;
  • 2 dessert na kutsara ng langis ng gulay;
  • 1 kurutin ng anumang mabangong herbs na tikman;
  • 100 g gadgad parmesan;
  • ½ tbsp klasikong sarsa.

Pagluluto:

  1. Upang lutuin ang Caesar Roll, unang talunin ang fillet ng manok ng kaunti. Kung hindi, sa isang handa na meryenda, ito ay magiging malupit. Gupitin ang mga inihandang hiwa sa daluyan na hiwa, ang bawat isawsaw sa protina. Maginhawang gamitin ang mga bahagi ng mga itlog na natitira pagkatapos gawin ang sarsa.
  2. Pagkatapos ay igulong ang mga piraso ng karne sa isang halo ng mga mumo, mga linga, asin at mabangong halaman.
  3. Fry ang inihanda na manok sa langis hanggang malambot at isang magandang rosy.
  4. Ihiga sa tinapay na patag na ibabaw ng pita. Mapagbigay ang amerikana ng klasikong sarsa. Ikalat ang mga dahon ng litsugas at hiwa ng kamatis sa itaas.
  5. Ilagay ang manok sa base. Punan ang lahat ng keso at ibuhos ang isang maliit na halaga ng sarsa.

Malumanay balutin ang tinapay na pita, at agad na subukan ang mga paggamot. Lalo na sikat ang resipe ng manok na ito sa mga modernong mga maybahay.

Caesar Roll - isang mahusay na kahalili sa mga sandwich, mas mahusay at mababang-calorie. Maginhawa na kumuha ng tulad ng isang pampagana sa iyo upang gumana, sa isang piknik o sa isang mahabang paglalakbay.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: