Korean style cauliflower - 6 tunay na instant adobo na mga recipe ng repolyo

Lalo na, ang mga bagong pinggan mula sa mga ordinaryong produkto ay lumilitaw sa talahanayan, ngunit ang adobo sa isang espesyal na paraan. Ang Korean cauliflower ay eksaktong pagpipilian na iyon. Maaari mo itong lutuin sa loob lamang ng ilang oras at ang perpektong meryenda ay matutuwa sa lahat ng mga panauhin.

Ang estilo ng Korean na adobo ng kuliplor: isang tunay na recipe

Noong nakaraan, ang ulam na ito ay binili nang handa sa tindahan. Ngunit ngayon, maraming mga maybahay ang natanto na sa isang maikling panahon, maaari kang magluto ng repolyo sa bahay, habang ginugol ang mas kaunting pera.

Pumili ng malakas na ulo na daluyan ng laki at ilaw sa kulay. Ang mga inflorescences ay dapat na mahigpit na nakaimpake. Maaari mong suriin ang pagiging bago sa pamamagitan ng pagpindot sa iyong mga daliri, dapat silang maging matigas. Kung amoy ka, hindi katumbas ng halaga ang pagkuha ng repolyo, tiyak na mahiga ito. Ang sariwang ulo ng repolyo ay halos walang amoy.

Mga sangkap

• kuliplor - 1500 g;
• karot - 3 mga PC.;
• kulantro - 1 kutsarita;
• asukal - 120 g;
• tubig - 650 ml;
• langis ng mirasol - 50 ml;
• ground black pepper;
• asin - 1 tbsp. isang kutsara;
• suka - 50 g.

Pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga inflorescences, ang pagpili ng sariwa, nasira ay hindi ginagamit.
2. Ilagay sa tubig na kumukulo. Magbabad nang ilang minuto nang hindi natutunaw, kung hindi man ito ay magiging malambot at ang lasa ng ulam ay masisira. Lumabas, palamig ang gulay.
3. Pigain ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran ng karot ng Korea.
4. Ibuhos ang asukal sa normal na tubig, asin.
5. Ibuhos sa langis ng mirasol, dalhin sa isang pigsa.
6. Magdagdag ng suka. Alisin sa init.
7. Pagsamahin ang mga karot na may inflorescences.
8. Pagwiwisik ng paminta, kulantro.
9. Ibuhos gamit ang mainit na atsara. Malamig.
10. Ipilit ang ilang oras sa ref.

Mabilis na Pagkain ng Pagkain - Hakbang sa Hakbang

Madali at madali kaming nag-pick up ng kuliplor. Tumatagal lamang ng isang quarter oras upang lutuin. At ang pangunahing bentahe ay maaari itong makuha para magamit sa hinaharap. Ang pampagana ay maayos na pinananatiling matagal.

Mga sangkap

• bawang - 5 cloves;
• repolyo - 950 g;
• cloves - 5 putot;
• karot - 1 pc .;
• turmerik - 1 kutsarita;
• Bulgarian paminta - 1 pc .;
• Lavrushka - 1 dahon;
• tubig - 970 ml;
• asukal - 3 tbsp. mga kutsara;
• asin ng dagat - 2.5 tbsp. mga kutsara;
• suka 9% - 100 ML mansanas;
• langis ng oliba - 45 ML.

Pagluluto:

1. Hatiin ang mga inflorescences, malaking hiwa.
2. Gilingin ang paminta ng Bulgaria sa mga cube.
3. Gamit ang isang grater na karot ng Korea, giling ang mga karot.
4. Ibuhos ang asukal at asin sa tubig na kumukulo, pukawin hanggang matunaw ang mga kristal.
5. Magdagdag ng dahon ng laurel, cloves, paminta, turmerik.
6. Ibuhos sa langis, suka. Makinis.
7. Ilagay ang repolyo. Pakuluan para sa isang pares ng mga minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
8. Alisin sa init.
9. Magdagdag ng mga karot na may paminta.
10. Gumalaw, iwanan upang palamig.
11. Lumipat sa mga bangko. Mag-imbak sa ref.
12. Maaari mo itong gamitin sa isang araw.

Gamit ang paminta ng sibuyas at kampanilya

Ang cauliflower para sa taglamig ay magiging isang paboritong pagkain sa malamig na araw para sa buong pamilya.

Mga sangkap

• kuliplor - 950 g;
• langis ng mirasol - 110 ml;
• karot - 260 g;
• suka - 100 ml (9%);
• Bulgarian paminta - 320 g;
• asukal - 90 g;
• bawang - 8 cloves;
• coriander sa lupa - 1 tbsp. isang kutsara;
• mainit na paminta - 1 pc .;
• cardamom - 0.5 tsp;
• cloves - 0.5 tsp;
• asin - 1 tbsp. isang kutsara;
• nutmeg - 0.5 tsp;
• tubig - 670 ml.

Pagluluto:

1. I-disassemble ang ulo ng repolyo sa pamamagitan ng mga inflorescences.
2. Pakuluan ang kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, palamig.
3. Maghanda ng isang espesyal na kudkuran, rehas na karot.
4. Gilingin ang mga clove ng bawang.
5. Pagsamahin ang bawang at karot.
6. Gilingin ang paminta sa maliit na guhitan.
7. Mainit na paminta - sa maliit na cubes.
8. Paghaluin ang lahat ng mga handa na pagkain.
9. Pagwiwisik ng coriander, cloves, cardamom, nutmeg, ihalo.
10. Punan ang mga inihandang garapon na may halo na nakuha (isterilisado).
11. Ibuhos ang asin at asukal sa tubig.
12. Ibuhos sa suka.
13. Pakuluan ng ilang minuto.
14. Ibuhos ang mga lata, takpan ng lids.

Na may lemon juice sa loob ng dalawang oras

Mahusay na meryenda para sa mga mahilig ng maanghang na pinggan.

Mga sangkap

• kuliplor - 470 g;
• berdeng sibuyas - 2 balahibo;
• malalaking karot - 2 mga PC.;
• dill - 15 g;
• asukal - 1.5 tbsp. mga kutsara;
• mainit na paminta - pod;
• cilantro - 15 g;
• langis ng oliba - 4 tbsp. mga kutsara;
• kulantro - 1 kutsarita;
• asin ng dagat - 2 tsp;
• bawang - 4 na cloves;
• juice kinatas mula sa isang malaking limon.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang asin sa tubig na kumukulo.
2. Paghiwalayin ang mga inflorescences, ilagay sa isang likido.
3. Pakuluan para sa 3 minuto, cool.
4. I-chop ang mga gulay, mainit na paminta.
5. Grate ang bawang.
6. Mga karot - sa isang espesyal na kudkuran para sa mga karot sa Korean.
7. Gumalaw ng mga gulay.
8. Magdagdag ng repolyo.
9. Pagwiwisik ng coriander.
10. Ibuhos ang 60 ML ng sabaw na nananatili pagkatapos magluto. Ibuhos sa lemon juice.
11. Ibuhos ang asukal at asin, pakuluan.
12. Ibuhos sa pagkain, pukawin.
13. Ilagay sa isang bag, ilagay sa ref.
14. Matapos ang dalawang oras maaari mong tulungan ang iyong sarili. Kung ang sobrang malaking inflorescences ay ginagamit, aabutin ng tatlong oras.

Na may mga linga at sarsa

Ang isang malugod na panauhin sa maligaya talahanayan ay adobo repolyo. Subukan ang pagpipiliang ito sa pagluluto at ang iyong mga bisita ay nasiyahan.

Mga sangkap

• kuliplor - 6 inflorescences;
• bawang - 4 na cloves;
• honey - 1 tbsp. isang kutsara;
• toyo - 1 tbsp. isang kutsara;
• langis ng gulay - 40 ml;
• linga ng buto - 2 tbsp. mga kutsara;
• suka ng bigas - 1 tbsp. isang kutsara;
• ang luya ay isang piraso ng ugat.

Pagluluto:

1. Init ang tubig, asin. Ilagay ang mga inihandang inflorescences ng repolyo, tumayo nang isang oras.
2. Paghaluin ang suka at toyo.
3. Grind ang bawang, idagdag sa likido ng suka.
4. Ginger rehas, pagsamahin sa bawang.
5. Ibuhos ang pulot.
6. Paghaluin ang lahat.
7. Magprito ng linga ng linga, magdagdag ng ilan sa atsara.
8. Ilagay ang mga inflorescences sa pag-atsara.
9. Mag-iwan ng ilang oras.
10. Pagwiwisik ng mga buto ng linga.

Mabilis na pagpipilian sa pag-atsara ng kamatis

Kung nais mong mangyaring isang bago, mabangong meryenda ng mga kamag-anak o hindi inaasahang mga panauhin, kung gayon ang pagpipiliang ito ay para sa iyo.

Mga sangkap

• kuliplor - 1000 g;
• malaking kamatis - 2 mga PC.;
• langis ng oliba - 170 ml;
• bawang - 5 cloves;
• suka - 120 ml (9%);
• dilaw na paminta - 2 mga PC.;
• asukal - 3 tbsp. mga kutsara;
• itim na paminta - 4 na gisantes;
• asin;
• mainit na paminta - 2 pods.

Pagluluto:

1. I-disassemble ang mga inflorescences sa pamamagitan ng pagputol ng natitirang siksik na layer.
2. Ilagay ang repolyo sa inasnan na tubig na kumukulo, pakuluan ng tatlong minuto.
3. Lumabas, tuyo ang mga inflorescences.
4. Gilingin ang mga sibuyas na sibuyas at kamatis sa isang blender.
5. Magdagdag ng langis.
6. Ibuhos sa asukal.
7. Ibuhos sa suka.
8. Season na may pampalasa. Makinis.
9. Pakuluan ito.
10. Magdagdag ng mga inflorescences, makatiis ng ilang minuto.
11. Ibuhos ang mainit sa mga bangko.
12. Makalipas ang isang oras, masisiyahan ka sa isang pagkain.