Mga snails ng ubas - pag-aanak sa bahay, mga recipe ng pagluluto

Ang mga mollusk na ito ay nakuha ang kanilang pangalan dahil sa ang katunayan na gusto nilang kumain ng mga dahon ng ubas, habang ginagawa siya ng malaking pinsala. Sa likas na katangian, ang mga snails ng ubas ay maaaring lumaki ng hanggang sa 9 cm, at sa bahay, na may mabuting pag-aalaga, sila ay magiging mas malaki. Sinimulan nilang kainin ang mga mollusk na ito bilang pagkain sa unang panahon - ito ay isang malusog, masarap at murang ulam na maa-access sa lahat.

Mga snails ng ubas - pag-aanak sa bahay

Ang mga snails ng ubas ay bred para sa iba't ibang mga layunin. Ang ilan ay pinanghahawakan ang mga ito bilang hindi natukoy na mga alagang hayop, na kawili-wiling mapapanood. Ang iba ay naghahangad na lumago ng maraming mga shellfish hangga't maaari upang kainin sila.

Nilalaman ng Sape ng Ubas sa Bahay
Bago mo dalhin ang iyong unang mga snails, kailangan mong magbigay ng kasangkapan sa isang bahay para sa kanila. Ang isang masikip na kahon o baso ng salamin ay hindi gagana. Bagaman maliit ang mga snails, kailangan nila ng kamag-anak na puwang para sa isang normal na buhay.

1. Pinakamabuting gumamit ng isang aquarium para sa mga isda, isang terrarium o isang sapat na malaking kapasidad ng plexiglass.
2. Upang lumikha ng mga kondisyon para sa mga snails na medyo malapit sa natural na mga kondisyon, ang lupa ay dapat ilagay sa ilalim ng bahay. Maaari kang gumamit ng buhangin, handa na lupa para sa lumalagong mga punla, binili sa isang tindahan, o lupa na nakuha mula sa iyong site. Sa huli na kaso, kakailanganin itong ma-pre-disimpeksyon sa pamamagitan ng pagluluto sa isang baking sheet sa oven, o sa pamamagitan ng pagpapalabas nito ng isang solusyon ng potassium permanganate. Ginagawa ito upang hindi magdala ng iba't ibang mga peste sa bahay kasama ng lupa.
3. Sa lupa, maaari kang maglagay ng mga dahon, mga sanga.Ang mga snails ay maligaya na mag-crawl sa kanila, at ang ilan ay magsisalo sa kanila. Paminsan-minsan, ang mga dahon na dahon ay kailangang baguhin.
4. Malaking sapat na mga bato at makahoy na sanga - walang lugar sa bahay. Kung ang mga snails ay nagsisimulang mag-crawl sa kanila, maiiwan nila ang kanilang uhog sa kanila, kung saan magiging mahirap limasin ito.
5. Bilang karagdagan, sa bahay maaari kang gumawa ng isang "pool" para sa mga snails. Dapat itong mababaw - halimbawa, mabuti na ibuhos ang ilang tubig sa isang sarsa. Ang mga snails ay hindi lumangoy, ngunit sa mainit na panahon ay masisiyahan sila gamit ang isang "pool".

Pangangalaga sa Suso Care

Dahil ang mga snails ng ubas ay mga residente ng timog, na may simula ng taglagas, maaari silang makatulog bago ang tagsibol. Mangyayari ito kung ang bahay para sa mga snails ay nasa isang malamig na silid. Kung patuloy mong panatilihin ang mga ito sa isang mainit na silid, ang mga mollusk ay mangunguna sa isang normal na buhay.

Kapag inilipat sa isang hindi nakainit na silid, ang mga snails ay bumulusok sa lupa, naghihintay ng malamig. Sinasaklaw nila ang "pasukan" sa lababo ng isang shutter, nag-iiwan lamang ng isang maliit na slit para sa pag-access sa hangin. Kapag tumaas ang temperatura ng hangin, bumalik sila sa kanilang karaniwang aktibong buhay.

Ang mga snails ay maaaring tawaging omnivores. Kakainin nila ang mga dahon ng plantain at dandelion, tinadtad na gulay at prutas. Sa taglamig, maaari kang bumili ng mga nakapirming gulay, lasaw ang mga ito at pakainin sila sa iyong mga alagang hayop. Ang feed ay idinagdag kung kinakailangan at pagkatapos ng isang habang tinanggal upang hindi ito lumala.

Sa likas na katangian, ang mga snails na may kasiyahan ay gumapang sa kahabaan ng may hamog na damo at umalis na basa mula sa ulan. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula ng isang spray gun sa bahay at pag-spray ng bahay at mga residente mula sa loob.

Mangyaring tandaan na ang mga snails ay nagiging aktibo lalo na sa malamig, basa na panahon.

Paano ang lahi ng ubas na ubas

Ang mga snails ng ubas ay hermaphrodites. Maaari kang bumili ng 2 hanggang 3 piraso at makakuha ng maraming mga supling. Bago magsimula ang pag-aanak, inirerekomenda na ilagay ang mga snails sa loob ng maraming buwan sa isang malamig na silid. Sa pag-uwi ng bahay upang magpainit ng mga snail ng ubas ay magpasya na ang tagsibol ay dumating na at oras na upang makakuha ng mga anak.

Ang mga nakasanayan na manood ng kanilang mga alagang hayop ay napansin na ang mga snails sa oras na ito ay nagsisimula na gumagalaw, itaas ang harap ng katawan.

Ang mga itlog ng cochlea ay inilatag sa lupa, samakatuwid (mahalagang ulitin ito) hindi dapat magkaroon ng mga peste at pathogens dito.

Matapos mailapag ang mga itlog, ang mga snails mismo ay inililipat sa isa pang tirahan. Pagkalipas ng apat na linggo, apat na mga sanggol ang ipanganganak, at pagkatapos ng isa pang 1.5 buwan ay lalaki sila, pagkatapos nito ay maibalik ang kanilang mga magulang sa kanilang lugar.

Ang mga maliliit na snails ay pinapakain ng mashed gulay at prutas, kumplikadong mineral top dressing. Kaya, ang paglilinang ng mga snails ng ubas ay isang kamangha-manghang at hindi komplikadong gawain.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga snails

Ang mga snails ng ubas ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, kabilang ang mga pagkain. Ang kanilang karne ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi, ito ay masarap, masustansiya, puspos ng mga protina, bitamina at mineral.

Bilang karagdagan, ang komposisyon ng karne ay may kasamang mga sangkap tulad ng collagen at elastin. Maaari kang magtanong sa anumang cosmetologist - kailangang-kailangan ang mga ito para mapanatili ang tono ng kabataan at balat.

At ang karne ng clam ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring pagbawalan ang paglaki at pag-aanak ng mga nakakapinsalang bakterya. Sa ito sila ay katulad ng mga modernong antibiotics. Sa ilalim ng kanilang pagkilos, ang mga nagpapasiklab na proseso ay humupa, ang pagbawi ay mas mabilis.

Ang uhog na tinago ng mga snails ay mayroon ding parehong kapaki-pakinabang na mga katangian. Ito ay bahagi ng maraming mga pampaganda.

Paghahanda ng mga snails para sa pagluluto

Siyempre, ang mga snails ng ubas ay makukuha lamang sa mesa kung ang mga ito ay partikular na makapal sa pagluluto, iyon ay, sa tamang dami. Halimbawa, upang magpakasawa sa mga snails na gawa sa bahay na Burgundian, mga 100 na clam ang kinakailangan.

Ang mga alagang hayop ay maaaring manatili sa gayon, at para sa mga culinary na kasiyahan sa mga tindahan madali itong bumili ng mga frozen na snails.

Ngunit ipagpalagay na mayroon kang iyong sariling "mini-farm" para sa mga breeding mollusks.Ang mga recipe para sa paggawa ng mga snails ng ubas ay simple.

Recipe ng Burgundy Snail

Para sa mga karne ng snail upang maging masarap, sa loob ng 10 araw, ang mga clam ay inilalagay sa isang espesyal na lalagyan, at bilang pagkain ay inaalok sila ng harina, na halo-halong may bran at aromatic seasonings.

Pagkatapos ang mga snails ay pinakuluan ng ilang minuto, ibinuhos ng malamig na tubig, at kapag pinalamig sila, tinanggal sila mula sa lababo ng isang palito o pin.

Ang mantikilya (mga 100 g) ay pinalambot, pinagsama sa pino na tinadtad na perehil, isang kurot ng nutmeg sa lupa at asin.

Ang ulam ay inihanda sa mga bahagi, kung saan kailangan mong kumuha ng maliit na mga tins. Sa ilalim ay inilalagay nila ang karne ng snail, at sa tuktok - langis na may mga panimpla. Budburan ng gadgad na keso at maghurno sa oven sa loob ng 9 hanggang 10 minuto.

Ang ulam na ito ay napupunta nang maayos sa tuyong puting alak.

Mga Italian snails

Ang karne ng suso ay kakailanganin ng halos kalahating kilo. At kakailanganin mo rin ang isang baso ng pulang alak, asin at panimpla - mint, basil, marjoram. At mas mahusay na gamitin ang mga ito hindi sa isang dry form, ngunit upang bumili ng mga sariwang dahon. Maaari kang kumuha ng langis ng mirasol, walang amoy, ngunit mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa oliba.

1. Ang mga snails ay pinirito sa langis, pagkatapos ay ibinuhos ng alak, asin at pino ang tinadtad na gulay ay idinagdag.
2. Sa pinakamaliit na apoy, ang ulam ay kailangang maging nilagang para sa mga 10 minuto.
3. Naghahatid sa mesa, ang mga snails ay natubig ng mismong sarsa kung saan nilaga ito.

Ang gaanong toasted na tinapay na may bawang ay mahusay na angkop sa ulam na ito.

Kung madalas kang magluto ng mga snails - makatuwiran na bumili ng isang espesyal na aparato upang kunin ang mga mollusk mula sa mga shell. Inimbento ito sa Pransya at kahawig ng isang pin ng isang espesyal na hugis.

Kaya, ang mga snails ng ubas ay maaaring maging kawili-wiling mga alagang hayop. At kung ninanais, madaling maghanda ng masarap na pinggan mula sa kanila. Gayundin, ang ganitong uri ng mollusk ay malawakang ginagamit sa cosmetology sa paggawa ng mga cream, mask, tonics at scrubs. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa kanilang balat ay nagpapanumbalik ng kagandahan at kalusugan.