Masarap na mga canape sa maligaya talahanayan - 10 mga recipe

Ang mga canape ay isang maligaya na bersyon ng mga sandwich. Maaari silang gawin gulay, karne, keso at anumang iba pa. Nasa ibaba ang pinakamahusay na mga recipe ng magaganda at masarap na canape para sa maligaya talahanayan na gagawing maliwanag at hindi malilimutan ang iyong kapistahan.

Keso at gulay na canape sa maligaya talahanayan

Mga sangkap

• ½ tinapay;
• 150 g feta cheese;
• 3 kamatis;
• 1 kampanilya paminta;
• 1 pipino;
• bawang upang tikman;
• isang dakot ng light sesame;
• klasikong mayonesa;
• gulay.

Pagluluto:

1. Patuyuin ang tinapay nang bahagya sa isang kawali na walang langis. Sa pamamagitan ng isang cookie cutter, gupitin ang mga tarong mula dito.
2. Ang bawat isa ay may isang halo ng mayonesa na may mashed na bawang at halaman. Nangungunang may isang hiwa ng kamatis at sariwang pipino.
3. Susunod, ipamahagi ang pinaghalong keso ng mashed na may isang maliit na halaga ng mayonesa.
4. Isara ang konstruksyon gamit ang isang slice ng matamis na paminta, na-secure ito sa isang skewer.
5. Pagwiwisik ng mga buto ng linga.

Kung ang mga ganitong mga canape ay inihanda para sa mga bata, nagkakahalaga ng pagbibigay ng bawang, at ang mayonesa ay mas mahusay na mapalitan ng kulay-gatas.

Recipe ng Hipon

Mga sangkap

• ½ kilo ng hipon;
• 150 g ng "Ruso" na keso;
• 8 mga PC olibo
• 1 pipino;
• ½ tbsp anumang sarsa ng hipon;
• tinapay ng rye;
• gulay;
• paboritong pampalasa.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang mga hipon hanggang maluto sa inasnan na tubig na kumukulo. Upang i-clear ang yari na pagkaing-dagat mula sa lahat na mababaw - putulin ang ulo at buntot, alisin ang mga wreaths sa bituka.
2. Gupitin ang sariwang rye bread sa maliit na mga parisukat o bilog at tuyo sa oven.
3. Lubricate ang crunchy base na may napiling mga sarsa ng hipon at tuktok na may isang bilog ng sariwang pipino.
4. Ikalat ang buong hipon sa mga pangunahing kaalaman, iwisik ito ng mga pampalasa at ibuhos sa sarsa.
5. Takpan ang seafood ng isang kubo ng keso, kalahati ng mga olibo at ayusin gamit ang isang sipilyo.

Palamutihan ang nagresultang mga canape na may tinadtad na damo.

Kapag bumubuo ng mga canape, huwag gumamit ng maraming sangkap. Ang pampagana ay dapat na maginhawa magkasya ganap sa bibig, upang ang mga panlasa ng lahat ng mga sangkap ay maaaring agad na pinahahalagahan sa pangkalahatang ensemble.

Mga bangka na herring boat

Mga sangkap

• 150 g maanghang na maalat na herring;
• 1 adobo na pipino;
• 4 na parisukat na hiwa ng kayumanggi tinapay;
• 2 tsp banayad na mustasa;
• 50 g mantikilya;
• 8 pitted olives;
• 3 sprigs ng berdeng dill.

Pagluluto:

1. Alisin ang crust sa tinapay. Gupitin ang natitira sa makinis, maayos na mga parisukat.
2. Pahiran ang base na may isang napaka manipis na layer ng banayad na mustasa.
3. Soften ang mantikilya at ihalo ito sa tinadtad na dill. Kung ninanais, idagdag ang nagresultang mabangong komposisyon. Ang isang mas maanghang na lilim ay maaaring ibigay dito sa tulong ng coriander na hadhad sa isang mortar.
4. Ipamahagi ang nagresultang masa sa hiwa ng tinapay.
5. Itabi sa itaas ang isang piraso ng herring at kalahati ng isang itim na oliba.
6. Gupitin ang adobo na pipino bilang manipis hangga't maaari at igulong ang bawat hiwa sa anyo ng isang layag. Itakda ito sa kalahati ng oliba, pag-secure ito ng isang skewer o isang palito.

Palamutihan ang pampagana sa mga adobo na gulay. Ihatid ang mga canape sa mga skewer na may pinalamig na herring.

Na may abukado at pulang isda

Mga sangkap

• manipis na baguette;
• 150 g ng bahagyang inasnan na salmon;
• 1 pc abukado
• 1 tsp katas ng dayap;
• 1 bungkos ng dill;
• cream cheese;
• sariwang pipino.

Pagluluto:

1. Gupitin ang baguette sa daluyan na hiwa at grasa ang mga ito nang makapal na may cream cheese. Upang tikman, maaari mong palitan ito ng pinalambot na mantikilya na may mga pampalasa.
2. Peel ang abukado, mapupuksa ang mga buto, pinong tumaga at iwiwisik ng juice ng dayap. Ilagay ang mga hiwa ng prutas sa itaas ng pagkalat ng keso at takpan ang mga ito ng isang manipis na plato ng pipino.
3. Gupitin ang salmon sa mga guhitan, budburan ang mga halamang gamot at gumulong.
4. Itakda ang nagresultang istraktura ng isda sa base at secure na may isang skewer.

Ang ganitong mga recipe ng canapé ay maaaring mabago ayon sa gusto mo. Halimbawa, baguhin ang uri ng isda, magdagdag ng iba pang mga gulay, palitan ang mga gulay.

Mga prutas na prutas para sa mga bata

Mga sangkap

• 3 matamis na mansanas;
• 4 pc Kiwi
• 1 tbsp. mga cube ng de-latang pinya;
• 1 tbsp. sariwang blueberry;
• 150 g ng light pitted grapes at strawberry.

Kaya, ngayon ay nagluluto kami ng mga canape mula sa mga prutas:

1. Peel at dice mansanas.
2. Maghanda at i-chop ang kiwi sa parehong paraan.
3. Alisin ang lahat ng mga berry mula sa buntot, at alisin ang mga ubas sa sanga.
4. String prutas sa mahabang skewer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: ubas - blueberries - kiwi - pinya - mansanas.
5. Kumpletuhin ang disenyo na may mga strawberry. Sakupin ng berry ang matalim na tip.

Lalo na madali at mabilis na gumawa ng prutas mula sa prutas. Maaari kang pumili para sa kanila ng anumang iba pang mga pana-panahong sangkap.

Ang pagdaragdag ng isang piraso ng keso sa prutas, maaari kang magsagawa ng mga kamangha-manghang mga canape para sa mga matatanda, na perpektong pupunta sa ilalim ng alak.

Pagluluto kasama ng Keso at Olibo

Mga sangkap

• 150 g ng sariwang tinapay na Borodino;
• 80 g ng malambot na keso ng malambot at 100 g ng matapang na keso;
• ½ bungkos ng mga sariwang damo, lemon;
• 12 mga PC walang punong olibo;
• 2 dessert na kutsara ng klasikong mayonesa.

Pagluluto:

1. Magtanggal ng tinapay mula sa mga crust. Gupitin ito sa maliit na makinis at maayos na mga parisukat.
2. Paghaluin ang dalawang uri ng keso. Hard ay dapat na hadhad dati (50 g).
3. Ibuhos ang tinadtad na gulay sa masa ng keso at ikalat ang nagresultang i-paste sa batayan para sa kanape ng Borodino tinapay.
4. Gupitin ang natitirang keso sa manipis na hugis-parihaba na hiwa. Itakda ang mga ito sa tinapay sa anyo ng mga layag. Ayusin ang isang buong oliba sa gitna. I-fasten ang istraktura na may isang skewer.

Palamutihan ang paggamot na may tinadtad na halamang gamot at mga hiwa ng limon.

Sa mga itlog ng itlog ng pugo at pugo

Mga sangkap

• 8 mga itlog ng pugo;
• 80 - 100 g ng bahagyang inasnan na trout;
• ½ tbsp curd cheese "Almette" (posible sa anumang mga additives);
• 4 hiwa ng tinapay na rye;
• sariwang dill.

Pagluluto:

1. Isawsaw ang mga itlog sa isang malaking halaga ng tubig na kumukulo sa loob ng 6 hanggang 7 minuto. Pagkatapos ay cool at malumanay na alisan ng balat. Kailangang gawin ang pag-aalaga upang matiyak na ang integridad ng protina ay hindi nilabag, kung hindi man ang makumpleto na mga canape ay magmukhang magulo.
2. Paghaluin ang curd cheese na may tinadtad na dill. Kung ang isang produkto ng pagawaan ng gatas ay binili na ng mga halamang gamot, kung gayon ang tulad ng isang karagdagang sangkap ay maaaring itapon.
3. Trout cut sa mga parisukat ayon sa bilang ng mga base. Para sa bawat hiwa ng tinapay ilagay sa isang isda blangko.
4. Gamit ang isang culinary syringe o isang regular na kutsara, tuktok na may keso at mga halamang gamot.
5. Ilagay ang itlog ng pugo nang patayo sa natitirang mga bahagi at secure ang istraktura sa mga skewer.

Ilagay ang mga canape sa isang magandang plato na natatakpan ng litsugas.

Mga Ladybugs na may caviar

Mga sangkap

• ½ mga rolyo ng puting tinapay;
• mantikilya;
• mga kamatis ng seresa;
• maraming mga walang olibo na olibo;
• 70 g ng pulang caviar;
• sariwang "kulot" na perehil.

Pagluluto:

1. Puting tinapay upang mapupuksa ang crust at i-cut mula dito ang isang makapal na bilog na base para sa mga canape.
2. Grasa ang bawat workpiece na may pinalambot na mantikilya.
3. Ikalat ang pulang caviar sa tinapay. Ang higit pa at mas makapal ang layer nito, ang tastier ang tapos na meryenda ay magiging, kaya ang halaga ng caviar na ginamit ay maaaring tumaas.
4. Halos kalahati si Cherry. Sa bawat panig, gupitin ang isang maliit na tatsulok sa bawat panig upang ang gumana ay gumagaya sa isang katawan ng insekto na may mga pakpak.
5. Ayusin ang cherry sa caviar. Mula sa kalahati ng olibo, gawin ang "ulo" ng ladybug. Mula sa natitirang bahagi, gupitin ang mga spot ng insekto.

Palamutihan ng mga perasa sa perehil. Kung ninanais, sa meryenda maaari kang maglagay ng mga piraso ng pinakuluang protina ng manok at matamis na de-latang mais sa anyo ng mga masarap na daisies, pati na rin magkaroon ng iba pang mga paraan upang palamutihan ito.

Pagpipilian sa salami at pipino sausage

Mga sangkap

• 250 g ng kalidad ng sausage ng salami;
• 150 - 200 g ng "Dutch" o anumang iba pang hard / semi-hard cheese;
• 1 sariwang pipino;
• adobo mga champignon (maliit);
• perehil na gulay;
• puting tinapay.

Pagluluto:

1. Gupitin ang puting tinapay at pinausukang sausage sa magkatulad na mga hiwa ng parihaba. Ilagay ang mga sangkap na ito sa tuktok ng bawat isa kaagad. Upang tikman, maaari mong pre-gaanong matuyo ang tinapay sa oven at cool.
2. Ang mga bloke ng keso upang gumawa ng mas maliit kaysa sa tinapay at sausage. Ihiga sa tuktok ng buong istraktura.
3. Upang makagawa ng isang layag mula sa isang manipis na hiwa ng sariwang pipino at ayusin ito sa isang kanesa na may isang palito. Sa tuktok ng halaman "palo" isang adobo na kabute.

Ilagay ang mga canape sa isang plato na may perehil.

Gamit ang mga pang-turo at kamatis

Mga sangkap

• 60 g mga pangingisda;
• 100 g ng puting tinapay na trigo;
• langis ng mirasol;
• 2 hinog na mga milokoton;
• 2 tbsp. l suka ng alak;
• berdeng salad;
• sariwang dill;
• 2 cherry kamatis.

Pagluluto:

1. Fry ang mga hiwa ng tinapay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng mirasol.
2. Mga milokoton at alisan ng balat.
3. Ibuhos ang mga turista na may halo ng suka ng alak at tubig (sa mga proporsyon 1 hanggang 2). Iwanan ang mga isda sa form na ito sa cool para sa kalahating oras.
4. Gupitin ang seresa sa mga halves. Dill sa mga sanga. Mga dahon ng litsugas upang mapunit sa iyong mga kamay.
5. Ilagay ang mashed fruit sa pritong tinapay at ipamahagi ang salad. Idagdag ang adobo na mga turong at dill.

Palamutihan ang mga canape na may mga halves ng cherry at i-fasten gamit ang isang skewer.

Upang gawing mas kawili-wiling hitsura ang mga canape, dapat mong iwanan ang paggamit ng maginoo na mga toothpicks. Mas mainam na kunin ang orihinal na mga curly skewer. Ang isang napakalaking pagpili ng naturang mga accessories ay ipinakita sa mga tindahan na may mga kalakal para sa pag-aayos ng mga pista opisyal.