Lebadura ng lebadura - 11 maganda at masarap na mga recipe

Maraming mga maybahay ang isinasaalang-alang ang lebadura kuwarta na kakaiba at mahirap ihanda. Aalisin namin ang mito at sasabihin sa iyo kung gaano kadali ang pagluluto ng iba't-ibang at masarap na pastry na ginawa mula sa lebadura.

Puff pastry cake na may mga mansanas

Para sa mga hindi alam kung paano lutuin ang masa sa kanilang sarili, ang isang pagkakaiba-iba mula sa handa na puff na lebadura na lebadura.

Mga sangkap

• asukal - 75 g;
• natapos na purong lebadura na lebadura - 450 g;
• mantikilya;
• apple - 4 na mga PC.

Pagluluto:

1. Pinanlupa ang masa sa vivo nang maaga. Lubricate ang amag na may mantikilya. Pagulungin ang unang layer. Dapat itong maging manipis at ganap na takpan ang baking dish.
2. Ilagay ang pinahanda na sheet ng kuwarta. Peel apple. Alisin ang mga buto at gupitin sa hiwa. Ilagay ang masa at iwisik ang asukal.
3. I-roll out ang natitirang piraso ng masa at gupitin ang mga piraso mula dito, na dapat na inilatag sa anyo ng isang pattern sa ibabaw ng mga mansanas.
4. Itabi ang blangko sa loob ng kalahating oras. Sa panahong ito, painitin ang oven. Para sa baking, ang temperatura ay kakailanganin ng 180 degree. Sa pamamagitan ng oras - kalahating oras.

Ang mga butter roll na may jam

Subukang lutuin ang masarap na pastry na magdudulot ng kagalakan at kasiyahan hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Inirerekumenda namin ang pagluluto ng doble ang rate, ang mga buns ay mabango at kinakain nang napakabilis.

Kung hindi mo agad magagamit ang mga bug, ilagay ito sa isang bag at itago sa isang freezer. Kapag nais mong mag-piyesta, alisin, mag-iwan sa ref hanggang sa ganap na matunaw. Salamat sa pagmamanipula na ito, ang mga pastry ay hindi magiging mantsa at kahit na pagkatapos ng ilang araw ay mananatiling sariwa at mabango.

Mga sangkap

• harina - 50 g;
• lebadura - 25 g sariwa;
• gatas - 180 ML;
• asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
• itlog - 2 mga PC.;
• mantikilya - 65 g;
• asin - 0.5 tsp;
• jam ng raspberry o jam - 1.5 tasa.

Pagluluto:

1. Ilagay ang lebadura sa tatlong kutsara ng mainit na gatas at giling. Magtabi para sa isang kapat ng isang oras.
2. Ibuhos ang mga itlog sa asukal. Sa asin. Matunaw ang mantikilya. Upang maghalo. Ibuhos sa natitirang mainit na gatas. Ilagay ang lebadura at isang piraso ng harina. Gumalaw.
3. Idagdag ang natitirang halaga ng harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta. Ang masa ay dapat na malambot, nababanat at hindi dumikit sa iyong mga kamay.
4. Takpan gamit ang isang pelikula o bag, itabi sa init sa loob ng ilang oras.
5. Ikabit ang lumalaking masa at itabi para sa isa pang oras.
6. Pagulungin ang natapos na kuwarta sa layer at amerikana na may jam. Iwanan ang mga gilid na hindi smeared.
7. Tatlong tiklop ang kuwarta, at kurutin ang mga gilid. Pindutin nang basta-basta gamit ang isang rolling pin. Gupitin. Ang lapad ng strip ay kinakailangan tungkol sa 2-3 sentimetro.
8. I-twist ang bawat strip nang maraming beses at tiklop sa anyo ng isang singsing na nagkokonekta sa mga dulo. Ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa isang preheated oven para sa isang quarter ng isang oras.

Ang pinaka masarap na homemade pizza

Ang mga recipe para sa pagluluto mula sa puff lebadura kuwarta ay iba-iba. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng masarap na pizza, na tumatagal ng isang minimum na oras upang maghanda.

Mga sangkap

• handa na puff lebadura na lebadura - 1 sheet;
• isang halo ng mga sili;
• maliit na kampanilya ng paminta - 5 mga PC .;
• mga champignon - 6 na mga PC .;
• gadgad na keso - 160 g;
• paprika - 0.2 tsp;
• itlog - 1 pc .;
• perehil - 0.2 tsp.

Pagluluto:

1. Itakda ang oven sa 200 degrees.
2. Ipadula ang kuwarta. Gupitin ang mga champignon sa manipis na piraso. Magpainit ng kawali at iprito ang mga kabute. Pagwiwisik ng paprika, asin, iwisik ang pinatuyong perehil. Gumalaw at takip. Maglagay ng limang minuto.
3. Gupitin sa hiwa ng mga peppercorn. Pagulungin ang kuwarta at ilagay sa isang baking sheet, na dati’y natatakpan ng papel na sulatan. Kumalat sa isang pinalo na itlog.
4. Ilagay ang mga kabute. Ilagay ang paminta at iwisik ang keso. Pagwiwisik ng isang halo ng mga sili.
5. Itago sa oven. Hilahin kapag ang masa ay naging isang magandang ruddy hue. 180 degree mode.

Lebadura roll na may mga buto ng poppy at pasas

Mabango na kuwarta ay mabango, at masarap ang poppy na matamis na pagpuno. Punan ang iyong tahanan ng ginhawa at init.

Mga sangkap

• mantikilya - 100 g;
• harina - 5 tarong;
• langis ng gulay - 50 ml;
• alisan ng balat ng limon;
• lebadura - 50 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• vanilla sugar - 2 tsp;
• asukal - 1 tasa;
• asin - 0.5 tsp;
• gatas - 1.5 tasa.

Pagpuno:

• mantikilya - 2 tbsp. mga kutsara;
• poppy - 320 g;
• vanilla sugar - 2 tsp;
• mga pasas - 100 g;
• asukal - 210 g;
• gatas - 160 ML.

Patong:

• poppy - 1 tbsp. isang kutsara;
• itlog - 1 pc.

Pagluluto:

1. Ang pagluluto ay dapat magsimula sa pagpuno. Ibuhos ang mga pasas at iwanan upang bumuka. Pagkatapos ay alisan ng tubig at tuyo.
2. Ibuhos ang poppy na may tubig na kumukulo at itabi sa isang quarter ng isang oras. Alisan ng tubig ang likido sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Poppy ipadala sa kawali at ibuhos ang gatas. Magdagdag ng mantikilya at asukal. Pakuluan ng kalahating oras. Maaaring tumagal ng kaunting oras, sa panahon ng proseso ng kumukulo ng gatas ay dapat na sumingaw nang lubusan. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, i-twist ang poppy sa isang gilingan ng karne.
4. Gawin ang gatas para sa masa, at ilagay ang lebadura. Magdagdag ng isang kutsara ng asukal at limang kutsara ng harina sa kabuuan. Gumalaw sa isang palo. Isantabi ang misa sa loob ng isang oras.
5. Ibuhos ang asin sa mga itlog. Magdagdag ng asukal at asukal sa banilya. Gumiling.
6. Matapos ang masa ay tumaas at lumago nang maraming beses idagdag ang pinaghalong itlog. Gumalaw.
7.Matunaw at palamig ang mantikilya. Ibuhos sa masa at pagkatapos ay idagdag ang zest mula sa limon. Gumalaw. Ibuhos ang harina at masahol ang kuwarta. Takpan gamit ang isang bag at itabi sa loob ng isang oras at kalahati.
8. Hatiin sa dalawang bahagi at gumulong sa isang layer. Paghaluin ang mga buto ng poppy at mga pasas sa dalawang bahagi. Ilagay ang pagpuno sa dalawang pinagsama na mga layer at igulong ang dalawang rolyo.
9. Ilagay ang mga blangko na pinagtagpi sa isang baking sheet na may langis.
10. Talunin ang itlog, at grasa ang mga rolyo. Budburan ng mga buto ng poppy.
11. Itabi ang mga blangko sa loob ng kalahating oras. Ipadala upang maghurno sa oven (180 degree). Ang masarap at magagandang pastry ay magiging handa sa halos kalahating oras.

Pie na may bigas, itlog at berdeng sibuyas

Isang masarap na ulam na maaaring magamit bilang isang meryenda sa trabaho.

Mga sangkap

• pinakuluang itlog - 5 mga PC.;
• natapos na lebadura ng lebadura - 700 g;
• berdeng sibuyas - 65 g;
• asin;
• bigas - 1 tasa;
• itim na paminta.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang mga butil ng bigas ayon sa mga tagubilin sa packaging.
2. Hugupin ang mas maliit na balahibo ng sibuyas. I-chop ang mga itlog. Palamig na pinakuluang bigas at ihalo sa mga produktong handa. Budburan ng paminta at asin. Makinis.
3. Pagulungin ang kuwarta. Ang kapal ay hindi dapat lumagpas sa kalahating sentimetro. Kumuha ng isang baso, at gupitin ang mga tarong.
4. Sa gitna ng bawat lugar ang pagpuno. Mga pie.
5. Grasa ang isang baking sheet na may langis o takpan ito ng baking paper. Maglagay ng mga blangko.
6. Maghurno sa isang preheated oven para sa kalahating oras. 180 degree mode.

Sugar Cinnamon Rolls

Ang hindi kapani-paniwalang masarap na pagpuno ay ginagawang mabango at natutunaw ang mga pastry sa iyong bibig.

Mga sangkap

• ground cinnamon - 4 tbsp. mga kutsara;
• asukal - 1 tasa;
• natapos na lebadura ng lebadura - 750 g;
• malambot na mantikilya - 75 g.

Frosting:

• asukal ng vanilla - 0.5 pack;
• langis - 75 g;
• masa ng curd - 55 g;
• pulbos na asukal - 1.5 tasa.

Pagluluto:

1. Mas mahusay na gumamit ng brown sugar para sa pagluluto, ngunit ang puti ay angkop din. Paghaluin gamit ang kanela.
2. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Gumulong ng isang rektanggulo, grasa na may mantikilya at iwisik ang masa ng asukal. Gumulong. Ang resulta ay dapat na isang roll. Gupitin ang mga piraso at ayusin sa isang baking sheet. Mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras upang tumaas ang mga workpieces.
3. Upang gawin ang parehong pagmamanipula sa pangalawang piraso ng kuwarta. Mag-ayos sa isang baking sheet.
4. Ipadala upang maghurno sa oven. 180 degree mode. Ang oras ay kalahating oras.
5. Paghaluin ang pulbos na may mantikilya at curd. Mag-apply sa mainit na buns.

Ang masarap na sausage sa pagsubok ayon sa orihinal na recipe

Ang kuwarta ay maaaring mabili na handa, o ihanda ayon sa anumang recipe, ang pangunahing bagay ay ito ay masarap.

Mga sangkap

• puff lebadura kuwarta - 500 g;
• sausage - 15 mga PC. tuktok na grado;
• itlog - 1 pc.

Pagluluto:

1. Pagulungin ang kuwarta. Ang kapal ay dapat humigit-kumulang pitong milimetro. Gupitin sa guhit. Ang lapad ay isang sentimetro.
2. Maglagay ng isang sausage sa gilid ng strip at balutin ito ng kuwarta.
3. Ilagay sa isang baking sheet at amerikana na may itlog.
4. Maghurno sa isang mainit na gulong na gabinete sa loob ng kalahating oras. 180 degree mode.

Magagandang cheesecakes na may cottage cheese

Mga Cheesecakes - ito ay isang pambansang ulam ng mga sinaunang Slav, niluto sila nang madalas na may keso sa cottage.

Mga sangkap

• lebadura ng lebadura - 600 g;
• asukal - 1.5 tbsp. mga kutsara;
• asin - 0.1 tsp;
• asukal ng vanilla - 1 kutsarita;
• cottage cheese - 1 tasa;
• harina - 1 kutsarita;
• itlog - 1 pc.

Pagluluto:

1. Pagulungin ang kuwarta sa isang tourniquet at gupitin sa 10 magkaparehong piraso. I-roll up ang mga bola at patagin. Mag-ayos sa isang baking sheet, na natatakpan ng pergamino.
2. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos sa itlog at pukawin. Magdagdag ng asukal. Sa asin. Ibuhos ang vanilla sugar at harina. Makinis.
3. Kumuha ng isang baso at gumawa ng isang recess sa mga blangko sa ilalim. Ilagay ang pagpuno sa nagresultang espasyo. Magtabi ng kalahating oras.
4. Maghurno sa isang oven sa 180 degrees para sa halos kalahating oras.

Lebadura dumpling pie

Salamat sa yari na masa, maaari mong mabilis na magluto ng mga pastry para sa tsaa.

Mga sangkap

• margarin;
• lebadura ng lebadura - 750 g;
• itlog - 1 pc .;
• jam - 1 tasa.

Pagluluto:

1. Lubricate ang form na may margarine.Pagulungin at ilagay ang kuwarta sa hulma. Pakinisin ang mga gilid.
2. Brush ang kuwarta na may jam.
3. Pagulungin ang mga pagbawas at gupitin ang mga ito. Ilagay ang pattern sa jam.
4. Ipadala upang maghurno sa isang mainit na oven (180 degrees). Lutuin hanggang sa rosy.

Patatas at manok ng manok

Nag-aalok kami sa iyo upang maghanda ng isang masarap na pie ng karne, na angkop hindi lamang para sa tsaa, ngunit maaari ring palitan ang hapunan.

Mga sangkap

• asin;
• lebadura ng lebadura - 750 g;
• butter - 50 g frozen;
• fillet ng manok - 550 g;
• hops suneli;
• patatas - 5 mga PC.;
• itim na paminta;
• mga sibuyas - 3 mga PC.

Pagluluto:

1. Gupitin sa mga hiwa ng fillet. Gumiling mga gulay. Upang maghalo. Budburan ng asin at panimpla. Makinis.
2. Gupitin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Gumulong. Ilagay ang unang layer sa isang baking sheet. Ilagay ang pagpuno at takpan ng isang pangalawang layer.
3. Maglagay ng kalahating oras. Painitin ang oven sa oras na ito. Ang temperatura ay 180 degrees.
4. Maghurno ng halos isang oras hanggang sa isang magagandang kulay na ruddy.

Chrysanthemum meat pie

Ang magagandang mga gawang bahay na pastry ay hindi lamang mai-saturate sa katawan, ngunit magsaya din.

Mga sangkap

• asin;
• tapos na lebadura ng lebadura - packaging;
• tinadtad na karne - 550 g;
• 2 sibuyas;
• paminta;
• itlog - 1 pc .;
• kulay-gatas - 2 kutsara.

Pagluluto:

1. I-chop ang sibuyas. Idagdag sa tinadtad na karne. Asin at iwiwisik ng paminta. Makinis. Magdagdag ng kulay-gatas - makakatulong ito sa pagpuno na maging mas juicier. Makinis.
2. Pagulungin ang kuwarta. Dapat kang makakuha ng isang parisukat, mas mabuti na may makinis na mga gilid. Gupitin sa mga parisukat.
3. Sa gitna ng bawat lugar ang pagpuno. Pagulungin upang ang mga kulot ay tinadtad. Ikalat sa isang bilog sa form. Ang grasa na may langis at ipadala upang maghurno sa oven (180 degree). Tumayo nang kalahating oras.