Jellied meat pie - 7 masarap na mga recipe

Upang mabilis na maghanda ng isang ulam tulad ng jellied pie na may karne, kakailanganin mo ang mga sangkap na madalas sa kusina ng bawat maybahay. Ito ay isang mahusay na solusyon kung bigla biglang dumating ang mga panauhin sa pintuan at kailangan mong mapilit maghanda ng mga pampalamig.

Pangunahing Recipe ng Pie ng Meat

Ang bawat hostess ay maaaring magdagdag ng mga sangkap sa kanyang panlasa. Ngunit mayroong isang pangunahing recipe para sa pagluluto.

Para sa kanya, kailangan mo:

• 200 g ng harina;
• 2 itlog
• 0.1 l ng mayonesa;
• 0.12 L ng kulay-gatas;
• ½ tbsp l butil na asukal;
• 1 tsp walang burol ng asin;
• 2 tbsp. l langis ng mirasol;
• 500 g ng tinadtad na karne;
• 1 sibuyas;
• pampalasa sa panlasa.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Talunin ng langis ng whisk, kulay-gatas, mayonesa, soda, asin, paminta.
2. Pag-ayos ng harina na may salaan. Unti-unting ihalo sa kuwarta.
3. Peel at chop sibuyas, sa isang kawali sa langis sa medium heat, dalhin sa isang gintong kulay. Magdagdag ng tinadtad na karne mula sa anumang karne at pampalasa, iprito ang pagpuno.
4. Bumuo ng isang cake sa isang may langis na lata upang ang pagpuno ay pantay na ipinamamahagi sa pagitan ng dalawang layer ng masa.
5. Maghurno ang cake sa oven sa 45-60 minuto sa 180 degrees.

Hinahain ang pie bilang isang handa na independiyenteng ulam na may pagdaragdag ng mga sarsa upang tikman. Ang pinakakaraniwan ay kulay-gatas.

Pagluluto sa kefir

Ang dough para sa tulad ng isang ulam ay handa nang bulkan. Para sa pagluluto kailangan mong gumamit ng isang minimum na hanay ng mga sangkap.

Namely:

• itlog - 2 mga PC.;
• harina - 1 tbsp .;
• kefir - 1 tbsp .;
• soda - ½ tsp;
• asin - ½ tsp;
• karne - 300 g;
• sibuyas - 3 mga PC.

Recipe:

1. Paghaluin ang kefir na may soda, mag-iwan ng 6-7 minuto.
2. Magdagdag ng natitirang sangkap, ihalo nang lubusan.
3. Lubricate ang amag na may mantikilya at iwisik ang harina.
4. Ibuhos ang ½ kuwarta sa hulma.
5. Gilingin ang karne gamit ang isang gilingan ng karne. Sa raw form, ilagay ito nang pantay-pantay sa tuktok ng kuwarta.
6. Ibuhos ang natitirang bahagi ng kuwarta.
7. Init ang oven sa 170 degrees.Maghurno ng jellied pie sa kefir sa loob ng 45 minuto.

Maaari kang pumili ng anumang uri ng karne depende sa kagustuhan ng panlasa ng mga sambahayan.

Sa pagdaragdag ng patatas sa pagpuno

Ang pie ay isang ganap na independiyenteng ulam, na ginagamit sa mainit at malamig na mga form. Kahit na ang mga maybahay, na natatakot sa fuss gamit ang kuwarta, ay madali itong lutuin.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 250 ML ng mayonesa;
• 250 g kulay-gatas;
• 3 itlog
• 2 tbsp. harina;
• 1 tsp almirol;
• 300 g ng baboy o manok;
• 3 mga PC patatas;
• 2 sibuyas;
• 2 mga pinch ng black pepper powder;
• 1 tsp soda;
• 1.5 tsp asin.

Hakbang sa pagluluto:

1. Banlawan at tuyo na karne na may mga tuwalya sa papel. Gupitin sa maliit na cubes.
2. Peel ang patatas at gupitin sa hiwa ng parehong sukat ng karne.
3. Peel sibuyas, makinis na tumaga.
4. Paghaluin ang lahat ng mga tinadtad na sangkap.
5. Magdagdag ng 1 tsp. asin at paminta sa pagpuno.
6. Sa isang mangkok para sa masa, pagsamahin ang kulay-gatas na may mayonesa.
7. Gumalaw sa masa ng itlog, asin.
8. Talunin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta, unti-unting pagbubuhos ng harina na nabasag sa pamamagitan ng isang salaan sa maliit na bahagi.
9. Magdagdag ng almirol na nadulas sa suka sa soda.
10. Ang kuwarta ay isang likido at homogenous na pagkakapare-pareho.
11. Grasa ang isang baking dish na may isang piraso ng mantikilya, ibuhos ang kalahating bahagi ng masa, pantay na ilagay ang buong pagpuno. Punan ang amag sa natitirang kuwarta.
12. Ang cake ay dapat na lutong para sa mga 60 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Ang natapos na pie na may karne at patatas ay hinahain mainit o mainit-init, na dati ay hiwa sa magkatulad na piraso.

Jellied pie na may karne at repolyo

Masarap at orihinal sa panlasa, lumiliko ang pie ng karne kasama ang pagdaragdag ng repolyo.

Mahahalagang sangkap:

• tinadtad na karne ng baka at baboy - 0.35 kg;
• sariwang repolyo - 0.4 kg;
• 3 itlog
• 1 tasa kefir;
• 10 tbsp. l harina;
• 1 tasa mayonesa;
• asin, paminta, Provencal herbs at herbs na tikman.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. I-chop ang repolyo sa isang maliit na paraan, blanch sa tubig ng 1 minuto. Pagkatapos nito, agad na maubos sa isang colander.
2. Gumiling mga gulay.
3. Magprito ng hilaw na tinadtad na karne sa isang kawali sa isang kawali, dalhin sa panlasa gamit ang mga pampalasa.
4. Pukawin ang tinadtad na karne na may repolyo at halaman.
5. Upang ihanda ang kuwarta, ibuhos ang mayonesa sa pinggan, magdagdag ng mga itlog at soda.
6. Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang salaan, matalo sa isang panghalo.
7. Lubricate ang cake ng cake na may langis ng gulay. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa loob nito.
8. Ilagay ang palaman.
9. Ibuhos ang natitirang bahagi ng kuwarta, makinis.
10. Inirerekomenda na ilagay ang form sa isang malamig na oven at pagkatapos lamang itakda ang temperatura - 180 degree.
11. Maghurno ng isang pie na may karne at repolyo sa halos kalahating oras.

Ang pagiging handa ng ulam ay sinuri gamit ang isang kahoy na stick o toothpick. Kung mananatili itong tuyo, ang cake ay naluto na.

Masarap na recipe:jellied pie na may manok - recipe

Sa isang mabagal na kusinilya

Kahit na mas mabilis at masarap na sapat, maaari kang gumawa ng isang pie gamit ang isang mabagal na kusinilya.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagsubok:

• 2 itlog ng manok;
• 1 tbsp. harina ng trigo;
• 1 tbsp. kefir;
• 0.5 tsp. soda at asin;

para sa pagpuno:

• tinadtad na karne mula sa anumang uri ng karne - 0.3 kg;
• paminta at asin sa panlasa.

Pagluluto:

1. Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Ibuhos sa maliit na dosis sa kefir, kung saan naidagdag na ang asin at soda.
3. Talunin ng mabuti hanggang sa makinis.
4. Ihanda ang tinadtad na karne upang tikman.
5. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis.
6. Bumuo ng isang cake upang ang gitnang layer ay ang pagpuno, at ang tuktok at ibaba ay mula sa kuwarta.
7. Maghurno sa loob ng 20-30 minuto.

Batay sa kulay-gatas

Ang makatas at mabangong cake ay nakuha gamit ang kulay-gatas para sa paggawa ng kuwarta.

Mga sangkap para sa ulam:

• 3 itlog
• 5 tbsp. l harina;
• 0.25 l kulay-gatas;
• 0.25 L ng mayonesa;
• ½ tsp. asin at soda;
• 300 g ng manok;
• 1 sibuyas;
• 1 patatas.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang mayonesa at kulay-gatas sa isang mangkok.
2. Magdagdag ng mga itlog.
3. Talunin gamit ang isang panghalo.
4. Magdagdag ng asin at soda.
5. Mag-iwan ng isang homogenous na kuwarta upang mahawahan ng mga 30 minuto.
6. Gupitin ang manok sa maliit na cubes. Magprito sa isang kawali sa langis ng mirasol para sa 7-8 minuto.
7. Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas, magprito para sa isa pang 3-4 minuto.
8. Panahon na may pampalasa.
9. Patatas na patatas. Gumalaw sa karne.

Panahon na upang bumuo ng isang cake sa parehong paraan tulad ng dati.

Basahin din:jelly cake recipe na may itlog at berdeng sibuyas

Sa karne at keso

Ang mga tagahanga ng mga pinggan na may isang piquant na orihinal na lasa ay ginusto na gumamit ng keso bilang isa sa mga sangkap ng pagpuno.

Upang gawin ang pie na kailangan mo:

• 0.2 l ng kefir;
• 2 itlog
• 1 kamatis
• 160 g ng harina;
• 180 g ng matapang na keso;
• 180 g ng karne;
• 5 g ng baking powder;
• 3 g ng asin;
• 15 g ng mga gulay.

Hakbang-hakbang na pagpapatupad:

1. Paghaluin ang asin na may baking powder.
2. Susunod - na may kefir, itlog.
3. Ibuhos sa harina nang paunti-unti, paghahalo nang lubusan.
4. Gamit ang isang magaspang na kudkuran, kuskusin ang keso.
5. Fry minced meat mula sa anumang karne.
6. Pinong tumaga ang mga gulay.
7. Gupitin ang kamatis sa mga singsing.
8. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya.
9. Ibuhos ang unang bahagi ng isang makapal na batter sa ilalim.
10. Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa isang pangalawang layer.
11. Ibuhos ang natitirang kuwarta.
12. Ikalat ang hiwa ng mga kamatis sa itaas.
13. Maghurno sa oven sa 190 degrees para sa 30-40 minuto.

Pinapayagan na ihalo agad ang pagpuno sa kuwarta sa halip na ilagay ito sa mga layer. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga sangkap sa panlasa.