Ang mga Oven dumplings casserole ay isang nakakaaliw at simpleng ulam na ginawa sa pinakamahusay na tradisyon. Isang minimum na pagkain at oras - at ang masarap na hapunan ay handa na. Ito ay mas mahusay na gumamit ng mga homemade dumplings, upang ang lasa ay lumiliko na maging maliwanag at mayaman.

Klasikong Oven Dumplings Casserole

Mga Bahagi

  • 0.5 kg ng mga dumplings;
  • 150 g ng keso;
  • kalahating baso ng tubig;
  • kalahati ng isang baso ng kulay-gatas;
  • asin;
  • mga paboritong panimpla.

Recipe para sa isang regular na dumpling casserole:

  1. Pagsamahin sa isang mangkok na kulay-gatas na may mga panimpla. Ibuhos ang tubig nang paunti-unti, pukawin ang lahat ng oras upang makakuha ng isang pantay na likido.
  2. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, maglagay ng mga frozen na dumplings. Ibuhos ang sarsa at ilagay sa oven sa 180 C.
  3. Kuskusin ang keso at iwisik ang kaserol sa kalahating oras. Umalis sa loob ng 10 minuto sa oven.
  4. Maglingkod kaagad pagkatapos ng pagiging handa.

Mahalaga: sa anumang recipe, lubusan ibuhos ang mga dumplings na may sarsa. Dapat siyang makapasok sa lahat ng mga libreng lugar. Pagkatapos ang mga dumplings ay nababad at hindi matutuyo.

Sour cream recipe

Mga Bahagi:

  • isang libra ng dumplings;
  • 2 tasa kulay-gatas ng daluyan ng nilalaman ng taba;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • 2 daluyan ng sibuyas;
  • isang kutsara ng mantikilya;
  • langis ng gulay para sa pagpapadulas;
  • medyo magkakaibang mga gulay;
  • paminta at asin.

Ang recipe para sa isang masarap na casserole ng dumplings na may kulay-gatas:

  1. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa mababang init. I-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ipadala para sa litson. Magluto ng 10 minuto, hanggang malambot.
  2. Ilagay ang kulay-gatas sa isang plato, magdagdag ng paminta at asin, tinadtad na gulay at lutong sibuyas. Haluin nang mabuti.
  3. Langis ang mantika ng baking at ilagay ang mga dumplings sa isang layer. Takpan ang mga ito ng pagpuno ng kulay-gatas. Mahusay na kuskusin ang keso.
  4. Painitin ang oven sa 200 ° C at ilagay ang hulma doon nang 30 minuto.
  5. Bago maghatid, maaari mong ibuhos sa tuktok na may ketchup o kulay-gatas.

Malas na asawa dumpling casserole na may keso

Ano ang kinakailangan:

  • 0.3 kg ng mga dumplings;
  • 100 g ng anumang matapang na keso;
  • 120 ML ng mayonesa;
  • 1 itlog
  • 2 kutsara ng langis ng mirasol;
  • 1 sibuyas;
  • paminta at asin, pampalasa - opsyonal.

Paano gumawa ng isang tamad na asawa na may kaserola:

  1. Una ihanda ang punan: ihalo ang mayonesa, itlog at paminta na may asin sa isang plato. Idagdag ang iyong mga paboritong panimpla. Gumalaw sa isang paraan na makuha ang isang homogenous na likido.
  2. Pinong tumaga ang sibuyas sa mga cube. Init ang isang kawali na may langis at iprito ang mga sibuyas hanggang sa maging ginintuang ito.
  3. Manipis na langis ang baking dish at ipadala ito sa mainit na oven sa loob ng ilang minuto. Kung hindi mo pinapainit ang magkaroon ng amag, kung gayon ang mga nagyeyelo na dumplings ay pipikit lamang dito.
  4. Ilagay ang mga dumplings sa isang layer nang mahigpit sa bawat isa, magdagdag ng paminta at asin. Lubhang ipamahagi ang pinirito na sibuyas sa buong ibabaw.
  5. Ibuhos ang lahat ng mga dumplings na may isang pinaghalong likido. Kung may kakulangan, mas mahusay na gumawa ng isa pang punan.
  6. Para sa isang crispy cheese crust, coarsely rub lahat ng keso at ipadala ang mga dumplings sa oven sa kalahating oras sa 180 C. Kung nais mo ang isang malambot, lumalawak na keso, pagkatapos ay kailangan mong kuskusin ito ng 5 minuto bago maghanda.
  7. Bago maglingkod, gupitin ang kaserol at iwiwisik ng mga sariwang halamang gamot.

Pagluluto ng mga kabute

Ang komposisyon ng mga sangkap:

  • 0.4 kg ng mga dumplings;
  • 0.2 kg ng mga champignon;
  • 150 g Adyghe cheese;
  • 2 kutsara ng kulay-gatas at langis ng gulay;
  • 2 itlog
  • paminta at asin;
  • dill, cilantro at perehil.

Dumplings casserole na may mga kabute:

  1. Makinis na tumaga ang mga kabute, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang kudkuran, pinahusay na tinadtad ang mga gulay.
  2. Paghaluin ang mga itlog at kulay-gatas, magdagdag ng paminta at asin. Talunin hanggang sa makinis.
  3. Init at grasa ang baking dish. Maglagay ng isang layer ng frozen dumplings. Ikalat ang mga kabute sa itaas.
  4. Ibuhos ang sangkap na likido, budburan ang keso. Ipadala sa oven na pinainit hanggang 190 C sa loob ng 40 minuto.
  5. Bago maghatid, gupitin at palamutihan ng mga gulay.

Paano gawin ang italian

Ano ang lutuin:

  • isang libra ng dumplings;
  • isang libra ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
  • isang baso ng tomato juice;
  • 70 g ng keso;
  • 1 sibuyas;
  • langis ng gulay;
  • clove ng bawang;
  • 2 kutsara ng asukal;
  • 1 tsp tuyong damo na Italyano;
  • ang asin.

Italian dumpling casserole sa oven:

  1. I-chop ang sibuyas hangga't maaari. Laktawan ang bawang sa pamamagitan ng bawang. Magpainit ng malaking malalim na kawali na may maraming langis at igisa ang sibuyas at bawang sa loob ng ilang minuto.
  2. Sa panahong ito, alisin ang mga kamatis sa balat at ipadala ang kanilang sapal sa kawali. Magdagdag din ng isang baso ng likido kung saan sila matatagpuan. Magluto sa mababang init hanggang makuha ang isang puree ng kamatis. Sa dulo magdagdag ng asin, paminta, asukal at mga halamang gamot.
  3. Ibuhos ang dalawang katlo ng sarsa ng kamatis sa inihanda na form. Itaas sa kalahati ng mga frozen na dumplings at iwisik ang isang piraso ng keso.Ibuhos ang natitirang sarsa nang pantay-pantay at itabi ang mga dumplings, ihagis ang natitirang keso.
  4. Itatak ang foil at ilagay sa oven, preheated sa 180 C. Pagkatapos ng 25 minuto, alisin ang foil at maghurno para sa isa pang oras ng quarter.
  5. Ihain ang casserole na mainit.

Masarap na recipe:kanin ng kaserola

Lutong Dumpling Casserole

Mga sangkap

  • 200 g ng pinakuluang dumplings;
  • ulo ng bawang;
  • 100 ML ng mabibigat na cream.

Malas na pinakuluang dumplings casserole:

  1. Magluto ng mga dumplings sa inasnan na tubig hanggang maluto. Magprito ng ilang minuto gamit ang mantikilya sa isang kawali.
  2. Paghaluin ang cream at handa na dumplings, ihiga sa isang baking sheet. Tinadtad ang bawang at talagang iwiwisik ang mga dumpling.
  3. Painitin ang oven hanggang 190 C at lutuin sa isang-kapat ng isang oras.
  4. Maglingkod kaagad, maaari kang may mga gulay o magpalamuti lamang sa mga halamang gamot.

Hakbang sa pagluluto gamit ang mga kamatis

Mga Bahagi:

  • 150 g dumplings;
  • 2 kamatis;
  • malaking sibuyas na ulo;
  • 50 g ng matapang na keso;
  • asin at mainit na paminta;
  • 100 ML ng tubig;
  • dill, perehil.

Dumplings casserole na may mga kamatis:

  1. I-chop ang mga kamatis, sibuyas, perehil at dill sa maliit na cubes. Pagsamahin sa kulay-gatas, pukawin nang mabuti.
  2. Ibuhos ang tubig at magdagdag ng paminta at asin. Magkalog hanggang makinis.
  3. Ilagay ang mga dumplings sa amag at ibuhos ang mga ito sa sarsa. Painitin ang oven sa 200 ° C at lutuin ng halos 20 minuto.
  4. Kuskusin ang keso at itapon sa itaas, mag-iwan sa oven para sa isa pang 10 minuto.
  5. Ihain ang casserole na mainit, kaagad pagkatapos magluto.

Ang karanasan ng mga henerasyon, isang matagumpay na kumbinasyon ng mga produkto at pamamaraan ng kanilang pagproseso, ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng mga sariwang solusyon sa pagluluto na naging bahagi ng aming pang-araw-araw na buhay.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: