Ang unang pagkain sa umaga ay dapat na pinaka-masustansya at masustansya, upang maaari kaming gumana nang mahaba at produktibo, maging aktibo at masigla. Ang iba't ibang mga pagpipilian para sa agahan mula sa mga itlog ay gumawa ng isang mahusay na trabaho ng ito.

Itlog omelet na may kamatis para sa agahan

Ang wastong lutong omelet ay isang masarap, pinong pinggan. Ito ay karaniwang nagustuhan ng parehong mga matatanda at bata. Lalo na matagumpay ang mga pagkakaiba-iba nito sa mga gulay.

Mga sangkap

  • itlog - 2 mga PC.;
  • kamatis - 1 malaki;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • berdeng sibuyas - 3 balahibo;
  • gatas - 60 ml;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. Banlawan ang mga gulay at alisan ng balat kung kinakailangan. Ang mga kamatis ay dapat na hinog, ngunit hindi overripe. Ang sobrang makatas na gulay ay hindi maganda para sa paggawa ng mga omelet.
  2. Una, magprito ng mga hiwa ng sibuyas sa isang kawali na may anumang taba. Maaari mong gawin silang maliit o daluyan ayon sa gusto mo.
  3. Hiwalay, bahagyang matalo ang hilaw na itlog, ihalo ang mga ito sa asin at gatas.
  4. Ibuhos ang masa sa mga gulay lamang kapag ang karamihan ng juice mula sa mga kamatis ay sumingaw mula sa lalagyan.
  5. Pagwiwisik ng tinadtad na chives sa itaas.
  6. Ang paggamot sa Cook sa ilalim ng takip para sa 8 hanggang 9 minuto sa paglipas ng katamtamang init.

Ang egg dish na ito ay palaging pinaglilingkuran mainit para sa agahan. Maaari mo itong idagdag sa mga sarsa batay sa tomato paste.

Pasta na may itlog

Kung ang lahat ng mga gawang bahay na tao ay mahilig sa pasta, posible na lutuin ang mga ito bilang isang masiglang agahan.

Mga sangkap

  • anumang pasta - 430 - 450 g;
  • itlog - 4 malaki;
  • bacon at keso - opsyonal;
  • asin, gulay.

Pagluluto:

  1. Magluto ng pasta hanggang maluto. Anumang uri ng mga ito ang gagawin.
  2. Talunin ang mga itlog nang lubusan nang hiwalay sa asin. Maaari kang magdagdag sa kanila ng iyong mga paboritong pampalasa.
  3. Kung ginagamit ang keso, dapat itong agad na hadhad at ihalo sa masa ng itlog.
  4. Ibuhos ang pasta sa isang colander at ihalo sa masa ng keso at itlog. Mainit sa isang kalan hanggang sa tumigas ang itlog at natutunaw ang keso.

Kung plano mong dagdagan ang tulad ng isang masarap na agahan na may bacon, pagkatapos ang huli ay dapat na hiwalay na pinirito sa manipis na mga piraso hanggang sa ginintuang at light crunch, at pagkatapos ay halo-halong sa pangunahing ulam.

Mga pancake ng itlog

Ito ay pinaka-masarap na maghatid ng tulad ng mga pancake na may lahat ng mga uri ng pagpuno - keso, karne, cottage cheese, bawang. Ang resipe ay nagpapahiwatig ng bilang ng mga sangkap bawat 1 pancake.

Mga sangkap

  • hilaw na itlog - 1 malaki;
  • taba ng gatas - 30 ml;
  • asin at langis.

Pagluluto:

  1. Talunin ang itlog na may pinong asin upang tikman. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng paminta dito.
  2. Ibuhos sa gatas. Ulitin ang paghagupit.
  3. Fry ang pancake sa isang karaniwang paraan sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng taba ng gulay.
  4. Mula sa itaas, kung ninanais, maglagay ng anumang pagpuno at igulong ang cake sa isang roll.

Maglingkod ng masarap na paggamot na may pagpuno ng tinadtad na ham, gadgad na keso at diced adobo na mga pipino.

Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian sa pagpuno para sa isang pancake ay manok + mayonesa + maasim na mansanas. Ngunit maaari kang makabuo ng iba pang mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ayon sa gusto mo.

Simpleng almusal ng mga itlog at sausage

Sa halip na naiinis na pinirito na itlog na may mga sausage, mula sa parehong listahan ng mga produkto maaari kang magluto ng isang mas kawili-wiling masarap na ulam. Ang pangunahing bagay ay ang hostess ay nasa kamay maliit na mga ceramic na hulma.

Basahin din:pinirito na itlog sa microwave - recipe

Mga sangkap

  • sausages (creamy) - 5 mga PC.;
  • ketchup - 2 tbsp. l .;
  • harina - 2 tbsp. l .;
  • itlog - 5 mga PC.;
  • sabaw (anumang) - isang buong baso;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • pampalasa, langis, asin.

Pagluluto:

  1. Pag-init ng isang maliit na may langis na pan.
  2. Una sa lahat, ibuhos ang sibuyas sa ito, peeled at tinadtad sa maliit na piraso.
  3. Kapag ang gulay ay browned, magdagdag ng random na tinadtad na mga sausage dito. Magprito ang mga sangkap.
  4. Ibuhos ang tuyong harina. Magprito hanggang sa ang masa sa kawali ay nagsisimula sa bula.
  5. Sa yugtong ito, ibuhos sa sabaw, magdagdag ng ketchup, asin, pampalasa.
  6. Dalhin ang halo sa isang pigsa at alisin ang kawali mula sa burner.
  7. Ayusin ang nagresultang pritong masa sa maliit na mga tins. Para sa bawat isa ay magiging sapat para sa 2 - 3 tbsp. l
  8. Ibuhos ang isang itlog sa ibabaw ng paghahatid, sinusubukan na panatilihing buo ang yolk. Kung ang mantikilya ay nasa malapit na, nagkakahalaga ng pagdaragdag ng isang maliit na piraso sa bawat magkaroon ng amag.
  9. Ilagay ang mga lalagyan sa isang baking sheet. Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto sa 200 degrees.

Maglingkod kaagad sa mesa.

Inihaw na itlog ng Avocado

Tanging ang mga bihirang maybahay ay nagpasya na subukan ang isang kumbinasyon ng mga itlog at abukado. At walang kabuluhan, dahil matagumpay ito.

Mga sangkap

  • abukado - 1 pc .;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • mga kamatis na pinatuyong araw - 2 tbsp. l .;
  • mga rolyo ng tinapay, asin, puting paminta.

Pagluluto:

  1. Una sa lahat, kailangan mong ilagay ang oven upang magpainit hanggang sa 200 degrees.
  2. Ang mga itlog ay nahahati sa mga sangkap.
  3. Ang abukado ay pinutol sa 2 bahagi. Ang prutas ay dapat na hinog at malambot. Ang balat ay hindi kailangang i-cut mula dito, ngunit ang buto ay dapat na maingat na maalis.
  4. Gamit ang isang kutsara, maingat na dagdagan ang recess sa gitna ng bawat kalahati. Ibuhos ang yolk sa loob nito. Para sa katatagan, maaari mong bahagyang putulin ang ilalim ng isang abukado.
  5. Ilipat ang mga halves ng fetus sa isang form na lumalaban sa init. Mula sa itaas ibuhos ang yolk sa recess na may protina - kung magkano ang magkasya.
  6. Asin at paminta ang pinalamanan na avocado.
  7. Random na iwisik ang mga cube ng pinatuyong kamatis.
  8. Maglagay ng mga pampalamig nang hindi hihigit sa isang-kapat ng isang oras.

Ihain ang isang lutong agahan na may abukado at itlog kasama ang mga crispy toast.

Klasikong Croc-Madame

Ang gayong hindi pangkaraniwang pangalan ay ibinigay sa pinakasikat na sandwich, na nagmula sa Pransya. Ang isang pinirito na itlog ay palaging pinalamutian ng tuktok nito, na nakapagpapaalala sa fashion para sa mga eleganteng sumbrero ng kababaihan.

Mga sangkap

  • tinapay na tinapay ng tinapay - 4 hiwa;
  • mantikilya - 60 g;
  • matapang na keso - 80 - 100 g;
  • ham - 80 - 100 g;
  • dahon ng litsugas - 2 mga PC .;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • asin at gulay.

Pagluluto:

  1. Soften ang mantikilya.Lubusan na amerikana ang bawat hiwa ng tinapay sa kanila mula sa lahat ng panig.
  2. Brown ang base para sa agahan sa isang dry skillet hanggang sa lumitaw ang isang light brown na crust sa isang tabi.
  3. Maglagay ng dalawang hiwa ng keso sa isang plato ng keso. Maghintay hanggang sa matunaw nang bahagya.
  4. Magdagdag ng hiniwang ham, tinadtad na gulay at dahon ng litsugas. Takpan ang workpiece sa natitirang hiwa ng tinapay.
  5. Sa ilalim ng takip, magpainit ng sandwich para sa isa pang kalahating minuto.
  6. Mula sa mga itlog nang hiwalay na maghanda ng 2 servings ng pritong itlog, asin ang mga ito sa proseso. Ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng form upang ang mga pritong itlog ay hindi lumiliko sa laki na mas malaki kaysa sa hiwa ng tinapay.
  7. Ilagay ang mga natapos na itlog sa tuktok ng toast.

Maglingkod ng masarap na agahan na may mabangong tsaa / kape.

Quail Egg Chicken Rolls

Ang isang ulam na inihanda ayon sa resipe na ito ay mahusay para sa menu ng mga bata. Maaari itong ihain kahit para sa mga sanggol na mas matanda sa 1 taon.

Mga sangkap

  • karot, patatas, sibuyas, itlog ng manok - 1 pc .;
  • fillet ng manok - kalahating kilo;
  • mga itlog ng pugo - 6 - 7 mga PC.;
  • sariwang gulay - isang bungkos;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. Lumiko ang manok sa isang uniporme, banayad na palaman.
  2. Magluto ng mini-itlog sa isang solidong sentro at malinis.
  3. Gilingin ang mga gulay na hilaw na tuwid na may isang medium na kudkuran. Pinong tumaga ang mga gulay.
  4. Paghaluin ang nagresultang "pamumulaklak" sa natitirang itlog ng manok, asin, tinadtad na karne.
  5. Ilagay ang masa sa may langis na foil. Sa gitna, ang isa't isa, ang "uod" ay namamahagi ng pinakuluang itlog.
  6. Pagtulong sa iyong sarili sa foil, bumubuo ng isang roll. I-wrap ito sa isang patong. Maghurno sa 180 degrees para sa 20 - 25 minuto.

Upang gawing mas kasiya-siya ang pagpapagamot sa hitsura at mapupuksa ang aristokratikong papag, dapat mong iwanan ito sa oven para sa isa pang 7 - 8 minuto nang walang saklaw sa 200 degree.

Resipe ng Bacon

Ang mga piniritong itlog ng Amerikano na may pinausukang bacon ay masarap.

Mga sangkap

  • itlog - 3 mga PC.;
  • pinausukang bacon - 70 g;
  • Cherry - 2 - 4 na mga PC .;
  • asin at sariwang halamang gamot.

Pagluluto:

  1. Una kailangan mong lubusan magprito ng manipis na mga piraso ng bacon. Ito ay nagkakahalaga na gawin silang rosy at crispy.
  2. Pagkatapos ay idagdag ang mga halves ng cherry sa kawali. Paanitin ang mga sangkap nang magkasama ng isang pares ng mga mina.
  3. Ibuhos ang mga hilaw na itlog mula sa itaas. Gumalaw ng pagkain na may isang spatula mismo sa kawali.
  4. Asin ang mga ito at mapagbigay na punan ang mga ito ng tinadtad na damo.

Ihain ang mga itlog ng bacon para sa agahan na may crispy toast at sariwang inihaw na kape. Ang ulam na ito ay perpektong umakma sa mainit na ketchup o sarsa ng barbecue.

Ang pagluluto ng hindi pangkaraniwang otmil

Kapag ang karaniwang oatmeal ay may pinamamahalaang upang inisin ang buong pamilya, maaari kang mag-eksperimento sa mas kawili-wiling mga recipe batay dito. Halimbawa, pagsamahin ang cereal sa mga itlog ng manok.

Mga sangkap

  • instant oat flakes - 60 - 70 g;
  • itlog ng manok - 1 malaki;
  • bee honey - ½ tbsp. l .;
  • iba't ibang mga prutas at berry - opsyonal.

Napakahalaga na gumamit ng isang non-stick pan para sa paghahanda ng ulam na pinag-uusapan. Ang langis para sa gayong resipe ay hindi kinakailangan.

Pagluluto:

  1. Sa isang napiling dry frying pan, ibuhos ang lahat ng oatmeal nang sabay-sabay.
  2. Iprito ang mga ito sa mababang init sa loob ng 2.5 hanggang 3 minuto. Sa kasong ito, napakahalaga na patuloy na pukawin ang mga natuklap, nang walang kaso na pumipigil sa kanila na magsunog.
  3. Ang produkto ay magiging handa para sa karagdagang pagproseso kung gaanong browned. Bilang karagdagan, dapat na lumitaw ang isang malinaw, kaaya-aya na lasa ng nutty.
  4. Pagkatapos lamang ay maaaring ibuhos ang isang malaking hilaw na itlog sa otmil.
  5. Kaagad pagkatapos idagdag ito sa pan ng cereal, dapat mong simulan ang aktibong pagpapakilos ng mga sangkap. Ito ay pinaka-maginhawa upang gumana sa kanila ng isang kahoy na spatula. Kinakailangan na gawin ang itlog nang pantay na ipinamamahagi sa buong lalagyan at takpan ang lahat ng mga natuklap.
  6. Isara ang kawali gamit ang isang takip at hayaang kumulo ng 1 minuto. Matapos patayin, huwag tanggalin ang lalagyan na may lahat ng mga nilalaman mula sa apoy para sa parehong oras. Ito ay kinakailangan para sa oatmeal upang maging mas malambot.
  7. Ilipat ang nagresultang ulam sa isang plato, panahon ito ng honey at ihalo nang mabuti.

Ang mga paggamot ay perpektong makadagdag sa mga piraso ng isang malawak na iba't ibang mga prutas at berry.Ang anumang mga prutas ay angkop sa lasa ng babaing punong-abala at sa buong sambahayan.

Almusal na may tinadtad na itlog

Ang mga tinadtad na butong itlog ay napaka-pangkaraniwan. Ang mga ito ay siksik sa labas at malambot, semi-likido sa loob. Para sa isang buong agahan, nananatili lamang ito upang madagdagan ang mga ito sa mga toast.

Mga sangkap

  • baguette - 70 g;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • cream cheese - 60 g;
  • berdeng asparagus - 3 tangkay;
  • spinach - 30 g;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. Pinong tumaga ang hugasan at tuyo na spinach. Paghaluin ito ng keso ng malambot na cream cheese. Asin sa panlasa.
  2. Gupitin ang baguette sa hiwa at tuyo sa isang kawali, sa oven o sa isang toaster.
  3. Ikalat ang bawat mainit na hiwa ng tinapay mula sa unang hakbang.
  4. Magluto ng asparagus ng 1 minuto, pagkatapos ay gaanong magprito sa anumang taba.
  5. Pakuluan ang tinadtad na itlog sa tubig na may suka. Upang gawin ito, ang paglipat ng tinidor sa isang bilog, gumawa ng isang funnel sa tubig, ibuhos ang itlog dito at lutuin hanggang sa matigas ang pula, patuloy ang pag-ikot ng mga paggalaw.

Maglingkod ng mga itlog na may crispy toast para sa agahan. Susunod na ihanda ang asparagus.

Kapag nagpapasya kung ano ang lutuin para sa agahan, una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang mga pinggan ng itlog. Ang mga ito ay malasa, friendly na badyet at kadalasang napakadaling maghanda. Ito ay nananatiling pumili lamang ng nakakaakit na resipe, na ibinigay sa pagkakaroon ng mga produkto sa ref.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: