Inihaw sa isang mabagal na kusinilya - 8 mga recipe

Ang litson sa isang mabagal na kusinilya ay isang mabilis na paraan upang pakainin ang iyong pamilya na masarap at malusog. Upang makuha ang ulam na ito sa pinakamahusay na posibleng paraan, dapat kang pumili ng de-kalidad at sariwang karne, at bago pinahiran ay dapat na pinirito. Ang ulam na ito sa komposisyon nito ay katulad ng goulash, ngunit upang lutuin ito, hindi mo kailangang bumili ng baboy, dahil maaari mong pag-iba-iba ang lasa sa tulong ng mga kuneho na karne o pabo.

Inihaw na baboy na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Upang lutuin ang inihaw na baboy na may patatas, dapat mong ihanda nang maaga:

1. Mga Karot - 0.2 kg.
2. Patatas - 0.4 kg.
3. Baboy - 500 g.
4. Sibuyas - 0.2 kg.
5. Tomato - 1 pc.
6. Tubig - 1 tasa.
7. Panimpla, langis ng gulay.

Ang proseso ng pagluluto ng naturang ulam ay binubuo ng maraming mga yugto:

1. Ang karne ay dapat hugasan nang maayos at tinadtad sa magkatulad na mga piraso (hanggang sa 3 cm).
2. Ang mga patatas ay kailangang ma-peeled at i-cut ang bawat root crop sa 4 na bahagi. Gawin ang parehong sa kamatis. Ang natitirang gulay ay dapat na gadgad.
3. Lubricate ang ilalim ng multicooker na may 1 kutsara ng langis ng gulay at idagdag ang gadgad na gulay at baboy dito.
4. Gamit ang mode na "Paghurno", maghurno ng ulam nang halos 25 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang patatas, tubig, kamatis at panimpla dito.
5. Magluto ng lahat ng mga sangkap nang magkasama sa Pilaf mode para sa halos isang third ng isang oras, naalala na ihalo paminsan-minsan. Ihatid ang inihaw na may mga gulay.

Pagluluto ng Beef

Ang inihaw na karne ng baka na may patatas sa isang mabagal na kusinilya ay napaka malambot.

Ang komposisyon ng ulam: Karne - 650 g.

• Patatas - 6 na mga PC.
• Mga sibuyas at karot - bawat isa.
• Mantikilya - 75 g.
• Panimpla (isang halo ng asin, bawang, paminta, paprika at mga halamang gamot).
• Sabaw o tubig (250 ml).

Mga yugto ng pagluluto:

1. Gamit ang mode na "Frying" sa isang multicooker, hayaan ang mga sibuyas sa langis. Maaari itong i-cut sa mga singsing o maliit na cubes.
2. Gilingin ang karne sa maliit na piraso (hanggang sa 2 cm).Dapat itong idagdag sa mabagal na kusinilya pagkatapos ng 8 minuto ng pagprito ng sibuyas at magpatuloy sa pagluluto ng mga 15 minuto.
3. Sa panahon ng pagprito ng karne, kinakailangan upang alisan ng balat at i-chop ang mga gulay, at ihalo ang mga ito sa panimpla. Pagkatapos ay ilagay ang multicooker sa mode na "Extinguishing" sa loob ng 1 oras at agad na magdagdag ng mga gulay at sabaw.

Mula sa pabo

Mula sa pabo maaari kang magluto ng masarap na inihaw. Gayunpaman, hindi kinakailangan ang maraming sangkap:

• Ang Turkey (mas mahusay na kunin ang fillet) - 0.6 kg.
• Sibuyas na laki ng sibuyas - 1 pc.
• Karot, kamatis - 200 g bawat isa.
• Patatas - 5 mga PC. katamtamang sukat.
• Mga pampalasa, asin, langis ng oliba.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago ipadala ang filet ng pabo sa mabagal na kusinilya, kailangan mong hugasan nang mabuti at gupitin sa pantay na piraso. Ang karne ng manok ay dapat na agad na pinirito sa langis ng oliba.
2. Pagkatapos nito, kailangan mong i-chop ang mga karot, sibuyas at kamatis, at pagkatapos ay idagdag sa pabo at magprito ng 4 minuto.
3. Banlawan nang mabuti ang mga patatas, alisin ang alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes.
4. Pagkatapos ay dapat mong ilagay ang crock-pot sa "Stew" mode, ihagis ang mga patatas sa iba pang mga sangkap at magpatuloy na kumulo sa loob ng halos 25 minuto.

Ang inihaw na manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Mga nilutong manok at patatas na nilaga ng halos 1.5 oras.

Ang komposisyon ng ulam:

• 1 manok fillet.
• Patatas - 0.7 kg.
• Mga sibuyas - 0.3 kg.
• Langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara.
• Ripe Tomato - 300 g.
• Asin, paminta.

Upang lutuin ang inihaw na kailangan mo:

1. Mas mainam na i-cut ang fillet ng manok sa mga cubes hanggang sa 2 cm. Pagkatapos ay dapat na pinirito ang manok ng ilang minuto hanggang sa lumitaw ang isang gintong crust.
2. Sa mode na "Frying", magprito ng 2 sibuyas at 2 mga kamatis. Oras ng Pagprito - 6 minuto.
3. Lumipat ang mabagal na kusinilya sa mode na "Extinguishing". Magdagdag ng tinadtad na patatas at 2 tasa ng tubig. Ibuhos ang asin sa halo. Pagkatapos ng 1.5 oras, patayin ang kusinilya. Huwag kalimutan na bahagyang paminta ang mga sangkap malapit sa dulo ng pagluluto.

Paano magluto mula sa isang kuneho

Ang inihaw na karne ng kuneho ay itinuturing na isang ulam sa diyeta sapagkat naglalaman ito ng kaunting taba. Dahil sa paghahanda sa mabagal na kusinilya, ang karne ng kuneho ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, na mahirap makamit kapag nagluluto sa isang kawali.

Komposisyon:

• Mga karne ng Kuneho - 600 g.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga Karot - 0.25 kg.
• 1 sibuyas.
• Maasim na cream 15% - 150 g.
• Isang baso ng purong tubig.
• Langis ng oliba
• Asin, pampalasa.

Pagluluto:

1. I-chop ang likod ng kuneho sa daluyan na sukat. Kung sakaling walang sapat na karne, maaari mong i-cut ang mga binti.
2. Gumiling ang mga karot sa isang medium-sized na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
3. Gamit ang isang peeler, alisan ng balat ang mga patatas at agad na i-chop ito sa mga cubes. Pagkatapos, upang maiwasan ang pagdidilim, punan ang mga ugat ng tubig na tumatakbo.
4. Ang karne ng kuneho ay dapat na pinirito sa isang mabagal na kusinilya para sa mga 15 minuto gamit ang "Frying" mode. Napakahalaga na huwag isara ang takip upang hindi makalikha ng epekto sa pagsusubo. Kasabay nito, ang karne ng kuneho ay kailangang i-on upang hindi masunog ang karne. Mas mainam na magprito sa langis ng oliba.
5. Pagkatapos ng 10 minuto, ang mga gulay at kulay-gatas ay dapat ibuhos sa mabagal na kusinilya. Pinagsama ang lahat ng mga sangkap, at pagkatapos ay ilagay ang appliance sa "Extinguishing" mode sa loob ng 60 minuto. Ihatid ang inihaw sa isang malalim na plato.

Basahin din:inihaw na baboy

Resipe ng tupa

Mga sangkap para sa pagluluto ng inihaw na karne ng mga batang tupa:

• Mga buto-buto ng tupa - 800 g.
• Patatas - 0.65 kg.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga Karot - 1 pc.
• Pinatuyong basil, paminta, asin.

Ang proseso ng paghahanda ng ulam ng kordero na ito ay hindi kukuha ng masyadong maraming oras:

1. Gupitin ang mga buto-buto sa pantay na piraso at gaanong magprito sa mode na "Pagprito".
2. Pagkatapos ay ilipat ang aparato sa mode na "Extinguishing" at ilagay ang pre-tinadtad na mga gulay sa mangkok. Maaari silang i-cut sa hiwa pati na rin ang mga cube. Mas gusto ng ilan na gilingan sila ng isang kudkuran.
3. Ang mga gulay na may karne ay dapat ibuhos ng tubig at paminta. Para sa panlasa, magdagdag ng basil at asin. Pagkatapos ay patuloy na lutuin ang inihaw sa loob ng dalawang oras.

Ang estilo ng bahay na inihaw sa isang matalinong kawali

Ang isang pot-crock ay hindi para sa walang tinatawag na "matalinong kawali", sapagkat mas madali, mas mabilis at, kung ano ang itatago, mas masarap magluto ng inihaw na gawa sa bahay.

Upang ihanda ang gayong ulam, kailangan mong bilhin ang lahat ng kinakailangang sangkap:

• Karne (mas mabuti ang baboy) - 800 g.
• Mga Karot - 200 g.
• Sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 0.7 kg.
• Langis ng oliba
• Tubig - 250 ml.

Upang ang ulam ay magkaroon ng isang masarap na panlasa, kailangan mong bumili ng baboy na may maliit na veins ng taba.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Ang karne ay dapat na lubusan hugasan at diced.
2. Ibuhos ang 2 tbsp sa mabagal na kusinilya. kutsara ng langis ng oliba at sa mode na "Frying" magluto ng baboy sa loob ng mga 15 minuto.
3. Sa prosesong ito, kailangan mong magkaroon ng oras upang alisan ng balat ang sibuyas at karot. Masigang mabuti ang mga gulay sa anyo ng mga maliit na cubes upang magkaroon sila ng oras upang ganap na magprito.
4. Idagdag ang mga sangkap mula sa nakaraang hakbang sa karne ng baboy at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 8 minuto.
5. Kapag ang baboy at gulay ay pinirito, manipis na tinadtad na patatas ay dapat idagdag sa kanila at ibuhos ang tubig. Kakailanganin niya nang labis na tinakpan niya ang lahat ng mga gulay. Pagkatapos ng mga produktong asin, magdagdag ng panimpla at isang sprig ng rosemary (sa iyong pagpapasya).
6. Inilalagay namin ang mabagal na kusinilya sa mode na "Extinguishing" para sa isa pang 60 minuto.

Sa mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga nakakagulat na bisita ay posible na sa tulong ng inihaw na may mga kabute, niluto sa isang mabagal na kusinilya.

Para dito kakailanganin mo:

• Mga kabute (champignon) - 0.3 kg.
• Masigasig na karne - 0.4 kg.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga de-latang mga gisantes - 100 g.
• Mga pampalasa.

Paano magluto ng inihaw sa isang mabagal na kusinilya:

1. Banlawan ang mga gulay, kabute at veal sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Ang mga kabute ay kailangang i-cut sa hiwa, at veal na may patatas sa mga cubes.
3. Gamit ang isang mabagal na kusinilya na itinakda sa mode na "Paghurno", magprito ng batang veal sa isang-kapat ng isang oras.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute, pampalasa at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 5 minuto.
5. Pagkatapos nito, i-on ang mode na "Stew", magdagdag ng patatas, gisantes at lutuin nang halos isang oras.

Inirerekomenda ang lutong inihaw upang palamutihan ng mga halamang gamot. Upang gawing mas makatas ang ulam, ipinapayong gumamit ng cream o kulay-gatas sa proseso ng pagluluto.