Câu trả lời cho câu hỏi có bao nhiêu calo trong một chiếc bánh sandwich xúc xích phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Từ những sản phẩm tạo nên món ăn vặt yêu thích của bạn, bạn có thể làm một món ăn kiêng, và một chiếc bánh sandwich rất bổ dưỡng. Tất cả phụ thuộc vào thị hiếu và sở thích cá nhân.
Nội dung tài liệu:
Thành phần dinh dưỡng của xúc xích Sandwich
Một số người coi bánh mì và xúc xích là ngon, nhưng thực phẩm có hại và rất nhiều calo. Một tuyên bố như vậy không thể được gọi là hoàn toàn đúng. Không cần thiết phải từ chối hoàn toàn một chiếc bánh sandwich ngon với xúc xích. Nhưng lựa chọn nguyên liệu phù hợp với anh ấy là rất quan trọng.
Ổ bánh mì trắng cao cấp chứa một vài chất hữu ích - protein, chất xơ, phốt pho và một số loại khác. Thành phần của nó chủ yếu là carbohydrate đơn giản, nhanh chóng chuyển thành glucose và dẫn đến sự xuất hiện của trọng lượng dư thừa. Các loại ngũ cốc nguyên hạt, cũng như các sản phẩm cám, là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, E và nhóm B, selen, magiê, sắt, axit hữu cơ, chất xơ và khoáng chất. Đó là bánh mì như vậy được sử dụng tốt nhất để làm bánh sandwich.
Ngành công nghiệp thực phẩm sản xuất xúc xích khác nhau, trong thành phần mà thịt ngày càng ít đi. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chỉ bao gồm các sản phẩm chất lượng cao trong chế độ ăn uống. Nó chứa vitamin A, E, PP, nhóm B, cũng như một lượng nhỏ phốt pho, kali, canxi, natri và các yếu tố hóa học khác cần thiết cho cơ thể. Những lợi thế duy nhất của các loài cấp thấp - một mùi thơm và hương vị dễ chịu. Để tăng giá trị dinh dưỡng của một chiếc bánh sandwich với xúc xích, nó được bổ sung với rau quả tươi, thảo mộc, phô mai và bánh mì tốt cho sức khỏe được chọn.
Có bao nhiêu calo trong một bữa ăn nhẹ với các loại thực phẩm khác nhau
Hầu hết tất cả, các thành phần chính sử dụng nó ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của một bữa ăn như vậy.
Hàm lượng calo gần đúng của bánh mì:
Loại bánh mì | Calo 100 gram |
---|---|
không men | 160 kcal |
lúa mạch đen | 170 kcal |
với cám | 228 kcal |
hạt | 235 kcal |
màu đen | 229 kcal |
lúa mì trắng, ổ bánh dài | 250 kcal |
từ bột ngô | 270 kcal |
bánh mì cuộn | 300 kcal |
Đối với một khẩu phần, trung bình 35-40 g sản phẩm được thực hiện. Thì hàm lượng calo của nó trong thành phần của bánh sandwich sẽ vào khoảng 65-85 kcal. Cần lưu ý rằng trọng lượng của một lát bánh mì trắng (lúa mì) và đen (lúa mạch đen) có cùng kích thước sẽ khác nhau. Tùy chọn thứ hai nặng hơn khoảng hai lần.
Đặc tính dinh dưỡng của xúc xích:
Loại xúc xích | Calo 100 gram |
---|---|
luộc ("bác sĩ") | 210-300 kcal |
gan | 200-430 kcal |
hun khói | 360-400 kcal |
nửa hút thuốc | 490-510 kcal |
hun khói thô | 360-520 kcal |
khô (salami) | 560-580 kcal |
Hàm lượng calo trung bình của một chiếc bánh sandwich với xúc xích nặng 100 gram - từ 180 đến 280 calo. Giá trị dinh dưỡng của một món ăn phụ thuộc vào sự đa dạng của sản phẩm thịt được chọn và trọng lượng của nó. Thành phần bổ sung cũng có thể thay đổi đáng kể giá trị năng lượng của thực phẩm.
Các lựa chọn cho một bữa ăn nhẹ ngon với các giá trị dinh dưỡng khác nhau:
Thành phần 100 g bánh sandwich thành phẩm | Hàm lượng calo gần đúng |
---|---|
xúc xích hun khói với bánh mì trắng | 80 kcal |
xúc xích luộc và bánh mì trắng | 110 kcal |
xúc xích bác sĩ, phô mai, bánh mì trắng | 185 kcal |
snack nóng với ổ bánh mì trắng, xúc xích, cà chua và phô mai | 230 kcal |
bánh mì nâu và xúc xích | 280 kcal |
bánh mì nâu với bơ và xúc xích | 330 kcal |
Tầm quan trọng lớn là kích thước của bánh sandwich. Một lát bánh mì trắng không lớn với xúc xích và phô mai sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 190 calo. Và điều này được cung cấp rằng khoảng 20 g phô mai và bao nhiêu xúc xích được lấy cho một chiếc bánh sandwich ngon. Và nếu bạn tăng tổng trọng lượng lên 100 g, thì giá trị dinh dưỡng của nó sẽ đạt 280 kcal.
Chọn loại và các loại xúc xích cho bữa sáng nên được xem xét. Nếu hàm lượng calo của một chiếc bánh sandwich với sản phẩm hun khói là khoảng 80 kcal, thì với phiên bản khô, nó có thể đạt tới hơn 100 kcal.
Lượng calo cực cao sẽ có được một lát bánh mì trắng với mayonnaise. Thật vậy, trong 5 gram nước sốt béo khoảng 30 calo. Ngay cả khi kết hợp với xúc xích nấu chín không bổ dưỡng, nó sẽ bão hòa cơ thể với ít nhất 150 calo.
Lợi ích sức khỏe
Lợi ích của bánh mì đối với con người:
- ổn định lượng đường trong máu;
- tăng sức đề kháng với các tác động bên ngoài bất lợi;
- giúp loại bỏ muối của kim loại nặng và các chất độc hại khác;
- cải thiện chức năng của hệ thần kinh, tình trạng của da, móng và tóc (giống màu đen);
- làm sạch ruột khỏi độc tố, cải thiện tiêu hóa (giống nghiền thô).
Định mức hàng ngày của các sản phẩm bánh cho một người khỏe mạnh là khoảng 150 gram. Xúc xích công nghiệp không có tác động tích cực đến cơ thể. Trong bánh sandwich, tốt hơn là thay thế chúng bằng một miếng mỡ mặn, ức gà, thịt lợn ít béo, cá. Nếu khó kiềm chế ăn đồ ăn vặt, thì họ thích một bữa ăn nhẹ với một lượng nhỏ xúc xích tự làm tại nhà hoặc một sản phẩm nấu chín chất lượng cao.
Nên bao gồm ít bánh sandwich với các thành phần sau trong chế độ ăn kiêng:
- giống xúc xích hun khói và hun khói;
- bánh mì trắng;
- bơ, chất lượng thấp và bơ thực vật;
- sốt mayonnaise.
Thực phẩm như vậy chứa nhiều thuốc nhuộm, chất gây dị ứng, chất bảo quản, cholesterol xấu. Là một loại nước sốt cho bánh sandwich, tốt hơn là chọn sốt cà chua và các gia vị tự nhiên khác dựa trên cà chua.
Có hại trong khi giảm cân
Các cụm từ chế độ ăn kiêng bánh sandwich kẹp thịt nghe có vẻ không hợp lý. Khi giảm cân, bạn có thể bao gồm bánh sandwich trong thực đơn, nhưng chỉ với cá hoặc thịt nạc. Xúc xích làm hại một dáng người mảnh khảnh.
Nếu bạn có thể từ chối sản phẩm, thì hãy tuân thủ các quy tắc sau:
- thêm bánh mì xúc xích vào chế độ ăn cho bữa sáng, không ăn chúng vào buổi tối;
- Không có hương vị khai vị với nước sốt béo, đặc biệt là mayonnaise;
- sử dụng các phần xúc xích tối thiểu, chọn sản phẩm có tỷ lệ chất béo thấp;
- bánh mì không được chiên sẵn;
- cơ sở của món ăn nên là rau và rau xanh, và không phải là món ngon xúc xích;
- Không uống thức ăn với nước trái cây, đồ uống có ga và cà phê.
Một chiếc bánh sandwich với xúc xích nhanh chóng thỏa mãn cơn đói và thu hút với một cái nhìn ngon miệng và mùi dễ chịu. Nhưng bạn không cần tham gia vào những thực phẩm như vậy. Rốt cuộc, một bữa ăn nhẹ có hàm lượng calo cao không có giá trị dinh dưỡng cao và có thể gây ra sự xuất hiện của trọng lượng dư thừa.